wena
-
Postów
3 283 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
10
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez wena
-
No to się nie przepracowałeś. To JEJSKI miał o wiele wiele więcej bo dostałem w prezencie kilka razy więcej niż zebrałeś. JK
-
Rób próby jodowe bo czarno to widzę. JK
-
JEJSKI namiary KOPYRA są idealne więc z tym sklepem zielarskim nie ma sensu kombinować bo przypuszczam, że oni też tam zamawiająi cos zawsze musza doliczyć. JK
-
Ja bazuję na elektronicznych. I pierwszy kupiony w BA też mi padł. One nie lubią nadmiernej wilgoci, a trzymanie bagnetu w garze gdzie brzeczka paruje negatywnie wpływa na wyświetlacz. Teraz ma taki z długą sonda zabezpieczoną dodatkowo osłonką. Izolacją, którą się na ciepło zakłada na przewody elektryczne i jest ok.JK
-
KOPYR ma rację. O laktozę zapytaj w sklepach zielarskich tam mogą mieć. JK
-
Jak na premierę rewelacja. Życzę dalszych sukcesów.JK
-
Dobry pomysł jestem za. JK
-
Myślałem, że tylko ja miałem taki problem. U mnie brzeczka była klarowna, ale zacier dość gęsty i też się zastanawiałem nad rozrzedzeniem. Następnego portera będę zacierał w większej ilości wody. JK
-
Tak jak kiedyś napisałeś " to nie apteka " i chyba masz rację. JK
-
Wg mnie to nie jest wina chmielu, że piwo jest mętne. Musiałeś gdzieś popełnić jakiś błąd. JK
-
No warstwa chromu chroni z zewnątrz, ale to jest chyba wystarczające. JK
-
Warstwa chromu chyba chroni przed dostępem do mosiądzu. Przecież wszystkie krany ,baterie są wykonane z mosiądzu i chromowane. JK
-
Cierpliwości dopiero się zbliżam do półki i wiem z doświadczenia, że czym później do niej dojdę tym będzie lepsze piwo. JK
-
Przecież siateczki są do szyszek więc nic nowego nie odkryłeś. Z tym mętnieniem to chyba coś przesadzasz. Ja ostatni stosowałem chmiel w szyszkach (prezent od JEJSKIEGO) chmiel bez określonych parametrów. Piwo które uwarzyłem jest już po fermentacji cichej i nie ma żadnych oznk zmętnienia. JK
-
KOPYR w Castoramie kupisz redukcję z nierdzewki ja taką mam. Nie mam teraz możliwośći dołączenia zdjęcia. Jest ona gładka nie na klucz, ale jak ją ręką dokręcisz to spełnia swoje zadanie. JK
-
Ja jestem nadal tradycjonalistą - woda,słód,chmiel i drożdże. Oczywiście każdy może eksperymentować tylko czy znajdzie degustatorów jak napisał BARONVONZUK. JK
-
Była gdzieś taka tabelka temp/blg. Nie mogę teraz jej odszukać. tam były przeliczniki>. JEJSKI już się zbliżyłem do półki gdzie stoją Twoje piwka niebawem będzie degustacja. JK
-
Pierwsze pszenne marzenia - potrzebna pomoc doświadczonych braci.
wena odpowiedział(a) na poczatenko temat w Piaskownica piwowarska
CODER za swoją wiedzą zostałby prezesem. Ale tak poważnie to lepiej zostańmy sierotami, bo zaraz wlepią nam akcyzę. JK -
Tomek nic na siłę. Jeżeli nie lubisz piwa to po co się męczyć. Zawsze możesz się zająć miodami pitnymi, a o ile dobrze pamiętam surowiec masz. No chyba, że też nie lubisz to już totalna klęska. Zostaje zbieranie znaczków. JK
-
Mi nie chodziło o korzysci tylko satysfakcję, ale nie wyszło. Tak jak piszesz proces jest czsochłonny i trudny technicznie. Starałem sie utrzymywać warunki temperaturowe zgodnie z technologią. Ale nie wiem czy można uzyskać słód ze zwykłego jeczmienia, nie browarnego. JK
-
Starałem się jak mogłem, ale widocznie za mało. JK
-
Ciekawe jest to, że już filtrowałem takie ilości i nie było problemu. Normalnie warki mam po ok 6 kg. Chyba, że wężyk coś niedomaga. Ale drugi wężyk był nowy nieużywany tylko, że miał 0,5 m trochę krótki. JK
-
Wracam do tematu filtracji. 110 warka filtracja horror. Piwo porter bałtycki już kiedyś warzony. Wprowadziłem tylko drobne kosmetyczne zmiany. 9,2 kg słodów w 22 litrach wody. Biceps prawej reki po mieszaniu powiększył mi się chyba ze 2 centymetry. Wlałem na oplot poleciały 3 litry, które wlałem spowrotem. Na a następne to tak powoli leciało, że tygodnia by zabrakło. Podzieliłem zacier na drugi baniak z oplotem, częściowo wlałem wody do wysładzania i dalej ledwo ledwo. Jakoś uzbierałem 19 litrów 19blg. a trwało to ze 4 godziny. Potem przeprosiłem stary filtrator i wszystko wlałem wraz z wodą do wysładzania i poszedłem spać. No i wyszło jeszcze 13 litrów 10 blg. Pomijając trudności z filtrowaniem to wydajność bardzo mała. Poprzednio uzyskałem 23 litry 21blg oraz ileś tam słabszej brzeczki na cienkusia z tej samej ilości słodów. Zacieranie identyczne.JK
-
Masz rację, że górniaki są szybsze do wypicia, ale dolniaki są smakowo lepsze - przynajmniej dla mnie. Temp 10* stopni to prawie ideał, ale niestety trzeba cierpliwości dwa miesiące przy prostych piwach może od biedy też wystarczyć. Ja moje próbuję po 2 - 3 miesiącach od zabutelkowania. JK
-
RADAM uważaj na te kraniki często się uszkadzają. Szkoda by było piwka nie mówiąc już o innych szkodach spowodowanych zalaniem. JK