szejk
-
Postów
393 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez szejk
-
Pewnie dlatego, że do tej wersji jest dostępny crack
-
No ale kontakt rzeczywiście tragedia. Parę miesięcy temu wszystko było OK, kontakt i wysyłka natychmiastowa. Teraz cisza w eterze, towar niewysłany (mała, niewymagająca paczka). Porównywalne zamówienia z CP i Browamatora są u mnie od poniedziałku i wtorku, a składane były tego samego dnia co w TB. EDIT: Wysłali, więc kończę narzekanie
-
Trzynastka zabutelkowana. 22 litry i rozcięta ręka (przy wyjmowaniu butelki ze skrzynki przejechałem po przyklejonym do skrzynki kawałku szkła). A już miałem zmieniać nazwę na Lucky 13
-
Identyczny "test" zrobiłem w zeszłym tygodniu. Paczka z Browamatora najpewniej dziś dojdzie, CP w trakcie realizacji, a TB dopiero po 3 dniach zaksięgował przelew.
-
Wersja 2.0
760 pobrań
Aktualne słody z Optimy dla Beersmith 2 -
Przed rozpoczęciem przygody z piwowarstwem rozmyślałem nad Britą ale w czasie, w którym bym przefiltrował odpowiednią ilość wody mógłbym zatrzeć i zacząć filtrować. Do czarnych piw rzucę trochę kredy, do mocno chmielonych gipsu.
-
Księga pochwał zadowolonych klientów
szejk odpowiedział(a) na coder temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Wczoraj zamówienia w CP, TB i Browamatorze. Let the games begin EDIT: Uwaga uwaga, Browamator wysłał -
Wiem, że fajne, bo już używałem. Tylko nazwa mało kojarząca się z pacyfikiem
-
A ile czego jest?
-
Zmierz BLG za 2 - 3 dni, jak dalej będzie 6 to zlewaj.
-
Kolejne 30 g chmielu wylądowało w fermentorze, w piwnicy 10 stopni, więc się trochę powinno wyklarować. Trochę mi się chmielenie niestety zmieni, bo wsiąkła mi gdzieś resztka Galaxy, która miała trafić na ostatnie 3 dni cichej. No cóż, rzucę nowozelandzkim Cascade .
-
Przeglądarki podkreślają błędy. Telefony mają autokorektę.
-
Drugi punkt pasuje do naszego forum jak pięść do nosa
-
BiG Browar - mały browar, wielkie piwa
szejk odpowiedział(a) na Chimay temat w Zapiski piwowarów domowych
Recenzja warki nr 1 -
Piwny Depozyt - Poznań "Piwna Stopa" (Szewska 7)
szejk odpowiedział(a) na sebek temat w Degustacje piw domowych
Independence Day (APA) - BiG Browar Barwa: bardzo jasne, słomkowe, zmętnione, widać unoszące się w toni piwa drobinki drożdży (chmiel to raczej nie jest, nie było fontanny przy otwieraniu). Piana: średnio obfita, raczej szybko opadająca, ale nie redukuje się do zera, zostaje kilka mm do końca. Aromat: cytrusy, cytrusy, cytrusy, trochę żywicy, cytrusy Smak: średnia goryczka, kwaskowy, wręcz cytrynowy posmak. Bardzo pijalne, mało ciała, nie czuje się tych 6 % alko. Raczej typowy american pale ale Piłbym dużo, szczególnie latem -
Sprawdził się bardzo dobrze, nie ma żadnych nieprzyjemnych aromatów. Z resztą zbiór 2013 jakiś bardzo tragiczny nie był. W żadnym uwarzonym przeze piwie z Galaxy 2013 nie było aromatów kociego moczu i podobnych.
-
Oceanic Pale Ale na cichej, zeszło do 4,5 BLG, mam nadzieję, że do tych 4 dojdzie... No i pierwsza dawka chmielu już pływa - 25 g Wai-iti.
-
Kierownik serwisu obiektów produkcji wody i oczyszczania ścieków Aquanet Agnieszka Arabska powiedziała, że "na tle Unii Europejskiej będziemy mieli jedną z najlepszych wód". http://www.aquanet.pl/aktualnosci,n175,1742
-
Celowo. Ten Pale Ale był jeszcze z tej gorszej partii, jaką miała w zeszłym roku Optima, więc chciałem chociaż minimalnie podbić wydajność. IBU ok. 60
-
Pierwsza warka w 2015 r., tym razem coś lżejszego. Warka #013 Ocean's 13 - Pacific Pale Ale 13,6 BLG ZASYP: Pale Ale - 5 kg Pszeniczny - 0,4 kg Karmelowy 30 - 0,4 kg ZACIERANIE: 65 st. - 80 min 72 st. - 20 min 78 st. -> filtracja Wysładzane 15 l wody w temperaturze 76 st., do gotowania poszło 28 litrów. Przed gotowaniem było 12 BLG GOTOWANIE 70 min: Galaxy 30 g - FWH Wai-iti 30 g - 30 min Waimea 25 g - 0 min Schłodzone do ok. 17 st. Filtracja przez worek, do fermentora trafiły ok. 22 l, 14,5 BLG, dodane 1,5 l wody do uzyskania ekstraktu ok. 13,6 BLG. Wydajność 72,7%. Zadane świeżo uwodnione S-04. Fermentacja ruszyła po kilku godzinach. 19.01 - piwo zlane na cichą, dodane 25 g Wai-iti 22.01 - + 30 g Waimea 24.01 - + 30 g Cascade NZ 26.01 - zabutelkowane z użyciem 92 g cukru. Wyszły 22 litry.
-
Dobra mandarynka potrafi być bardzo intensywna w aromacie, aczkolwiek zazwyczaj aromatyczny jest sam owoc bez skórki. Jeśli miałbym użyć mandarynki, to użyłbym miąższu, albo całych cząstek razem z sokiem.
-
Wziąłem z Piwnej Stopy Doliuma 20 l. Na razie to jednorazowy wybryk, ale rodzi się pomału jakiś plan na kegerator
-
Jakie planowałeś BLG i ile litrów?
-
Warka 012 wlana do kega
-
Ja zamierzam potraktować kolendrę właśnie moździerzem, mielić nie chciałem, właśnie ze względu na możliwość zepsucia całego piwa. I stąd też taka planowana ilość, bo przy wicie kolendra potraktowana moździerzem była właściwie niewyczuwalna.
