amorph

A jak jest z temperatura w tych paczkomatach? Np gdy zamawiasz drozdze?

Pod koniec czerwca też było w tej cenie. Jak ktoś gdzieś jeszcze trafi to kupować bo są fajne :-).

Pochwała dla sklepu homebeer.pl. Duży wybór wszystkiego, bardzo dobra strona, wszystkie filtry świetnie działają, można segregować towary po nazwach, cenach, zmieniać widoki. Bardzo dobry kontakt. Nie było problemów z odbiorem osobistym. Dla mnie taki minus tylko że strona sklepu nie działa dobrze na ipadzie.

No to ładnie. Co to za typ piwnicy? Jak mam taka ze sufit ma na poziome gruntu 3x3m wysokosc ponad 2 a temperatura 15-16. Zastanawiam sie jak mozna miec nizej w lecie? Masz nad nia jakies pomieszczenie bufor bez okien?

Nie jesteśmy w Bawarii, Belgii ani nawet Stanach. Wg mnie w Polsce klasyczne pszeniczne to np. Paulaner i do tego się odniosłem. Mi nie trzeba tłumaczyć, że jest kilkanaście rodzajów piw z pszenicą w składzie. Nawet rozróżniam te z pszenicą słodowaną i niesłodowaną. Widzę że lubisz wdawać się w głupią polemikę wieć to mój ostatni wpis w tym temacie.

Cierpliwości, toż to dopiero początki. Gdyby u mnie powstał taki sklep byłbym bardzo zadowolony, pomimo niepowalającej oferty Powodzenia Chodzi mi o to, że aby zdobyć większą rzeszę klientów trzeba od razu na starcie mieć takie zestawy. Ja gdybym miał u siebie blisko jakiś sklep to też wolałbym się sam pobawić i składać receptury niż mieć gotową ale płacić za wysyłkę. Nie można bazować na samym odbiorze osobistym a z taka uboga oferta ciezko bedzie pozyskac klientow z calej Polski. Im wiecej sklepów tym lepiej i moje uwagi nie sa zadnym przytykiem. podoba mi sie np bardzo sama strona sklepu :-).

A co niby banany i goździki miałyby robić w tym stylu?! To jakbyś zarzucał pilsowi, że nie czuć estrów. Bo Książęce Pszenicze jest najzwyczajniej w świecie bardzo słabym piwem, więc nie wiem czego to ma dowodzić. Jak uwarzy dobre piwo to charakter będzie. A w ogóle to American Wheat to nie jest styl, który ma urywać dupsko. To ma być lekkie, sesyjne, wręcz stołowe piwo do gaszenia pragnienia. Tylko tyle i aż tyle. Wszystko się zgadza ale założyłem że Konus chce uważyć "Klasyczne Pszeniczne" czyli takie ktore ma te aromaty. Dlatego zaproponowałem Książece.

Dzieki za linki! Jeszcze takie pytanko bo to moje pierwsze chmielenia na zimno. Czy chmiel opadnie na dół i normalnie sobie wężykiem zdekantuje czy założyc jakąś pończochę na koncu na wszelki wypadek?

Ja tak tylko pytam dla poszerzenia horyzontów :-). Wrzuciłem na cichą 20g Cascade do 19L Witbiera. Ile radziłbyś trzymać?

A ile najdluzej moze taki chmiel plywac w piwie? W przepisach widzialem np 3-7 dni. A jak robie cicha 14 dni i wrzuce na poczatku to jaki bedzie efekt? Wiecej aromatu czy cos niepozadanego?

Polecam kupić Książęce Pszeniczne i wypić. Wtedy odechce Ci się robić przenicy dolnej fermentacji. Nie ma tam ani banana, ani goździków. Jest mętne jasne piwo zupełnie bez charakteru.

Brakuje autorskich zestawów sprzetowych, zestawów surowców. Ogólnie jest bardzo ubogo. Musi byc przynajmniej tak jak u innych. Centrum Piwowarstwa jest wzorem wg mnie jesli chodzi o ilosc asortymentu. Mnie do nowego sklepu, ktory ma wszystko czego potrzebuje przekonalby koszulki roznych browarow (Pinta, Artezan, AleBrowar...) bo nigdzie takich nie maja.

No ja będę miał właśnie z takich tłoczonych. Kolega ma przechowalnie owoców i ma z tych owoców tłoczone soki dla własnego użytku. A jakaś dodatkowa konserwacja jest potrzebna? Na tych sklepowych jest info o siarczanach czy siarczynach... A może ktoś z lubelszczyzny robi? Mogę zaoferować sok w zamian za podział gotowego cydru :-).

Mam mieć od kolegi sok Słoneczna Tłocznia i chciałbym zrobić z tego cydr. Proszę o rady odnośnie drożdży, warunków i czasu fermentacji, dodatków, refermentacji, leżakowania. Proszę o udzielanie się przez osoby, które korzystały z takiego soku i jakieś opinie o gotowym cydrze. Jesli macie jakies fotki gotowego produktu to tez poprosze. Ciekawi mnie czy ten domowy jest klarowny czy metny jak te soki?

Skoro tak prawicie to bede polegał na opini własnej i czestowanych.

Wpadłem na pewien pomysł. Czy byłaby możliwość zorganizowania czegoś jak depozyt piwny ale taki zeby piwa odbierali tylko sędziowie PSPD? W zamian wystawialiby metryczki takie jak na konkursach. Co sądzicie o takim pomyśle?

Browar Środkowa - Czekoladowy Milk Stout - Młodość Nie Wieczność Recenzję muszę zacząć od etykiety bo jest świetna. Jak dla mnie może być nawiązaniem dla stylu który na pewno ewoluuje wraz z okresem leżakowania i wcale nie musi w każdym okresie smakować tak samo. Smierć jako symbol utleniania :-)? Sama etykieta jest z grubego papieru i dobrze trzyma się butelki. Etykieta zawiera pełny skład łacznie z dodatkami do leżakowania jak sądze (laska wanilii i dębowe płatki). Piana beżowa, na początku bardzo gęsta a' la azotowa ale po pewnym czasie sie dziurawi. Zostaje jednak z nami do końca degustacji w formie półcentymetrowej warstewki. W smaku klasyczny milk stout. Idealny pozbawiony wad, wyczuwalne nuty dębowe. Wanilii niestety nie wyczuwam. Nie wiem kiedy był warzony i rozlewany więc trudno mi to interpretować. Podsumowując piwo jest świetne zarówno dla zmysłu wzroku, smaku jak i zapachu.

Wstawiłem 1x Weizenbock Zabrałem 1x Czekoladowego Milk Stouta - Browar Środkowa Stan: Kombajn Piwny - 1x Weizenbock amorph - Real Ale Coopers 3x Piwny Poligon - 1xAIPA, 1xWitbier Pijany Mrówkojad - 1 x Amerikaanse Duivel - (Belgian Tripel IPA) Naturalne Dobro Podlasia - 1xBezprzymiotnikowe Pale Ale E-prezes - 1xDynia Ale (brown porter) FES z browaru Dżentelmeńskiego 1 lub 2 Browar Czarciołapek - 1xKoźlak, 1xDrWit oraz 1xRIS(?) Browar Środkowa - 1x Black IPA 15BLG

link do pelnej klasyfikacji nie dziala. error 404

W 62 i 66 mimo wszystko uzyskasz wytrawne piwa. Słodkie - wsypujesz słody w 62, podgrzewasz do 70-72 i trzymasz 1h. A Kinky Ale i Cascade IPA oceniacie jako słodkie czy wytrawne? Wg mnie są słodkie a goryczka ładnie to kontruje.

Ależ a-kwasów ma ten chmiel! Bede celował w 16-17BLG. Zamawiam 200g ale czesc wrzuce do Witbiera na cicha. Myslicie że to dobry pomysl?

Ile w takim razie powinienem dac do gotowania a ile na zimno? Chmielenie na zimno nie podnosi IBU?

Chciałbym uwarzyć coś na kształt Kinky Ale z Doctora Brew. Na jednym słodzie Pale Ale i na jednym chmielu. Equinox jest niedostępny a mi jakoś Cascade podchodzi więc myślę o tym. 5kg słodu, 100g granulatu Cascade 7%, drożdże US-05. Wyjdzie coś z tego? Możecie poradzić jak zacierać i chmielić?

Rownież witamy. Jak czegoś nie jesteś pewien czytaj lub pytaj do bólu. Powodzenia!

Mi ostatnio rodzinka przywiozła z Zakopanego: Giewońciaka i Podhalańskie bo przecież lubię rzadkie i drogie piwa. Wrażenia smakowe jak po najgorszych lagerach. Nie dajcie się nabierać na takie piwa!