vettis
-
Postów
2 156 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
5
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez vettis
-
WARKA 90 Special Bitter II 28l 11,5°Blg rozlana do 22x0,5l 2g/1l i do 1 kega 1,5g/l Przez tydzień cichej w około 0°C leżakowała z dodatkiem 30g chmielu Challenger. Jak by to powiedzieć, chciałem otrzymać piwo z odczuciem dobrze nachmielonego piwa, ale nie chciałem, aby było z mocną goryczką, ale również bez mocnego aromatu chmielu no zobaczymy. Poza tym, chyba coś skopałem przy chmieleniu warki, bo wyszło nie za gorzkie i mi zostało chmielu, za dużo jak się ostatnio okazało. Przypuszczalnie ilość spożytego piwa podczas warzenia nie równała się z wagą, a zarazem odjęciem wagi pojemnika, w którym ważyłem chmiel przed dodaniem do brzeczki
-
Ciekawe aukcje na allegro.
vettis odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
W miarę tanie taborety gazowe: http://allegro.pl/taboret-gazowy-najnizsza-cena-producent-d-m-d-i1900363510.html#history Skusiłem się na 2 Taniej już chyba nie będzie, w ostatnim czasie poszły ceny do góry. -
Browamator ma już chyba nowe ceny słodu. Kupiłem jeszcze w tym tygodniu po starej cenie 25kg słodu pale ale za 105zł, teraz widzę że worek kosztuje już ponad 125zł. Masakra, ciężki rok czeka piwowarów domowych, jak i browary. Koszty rosną, a pić się chce
-
Przemo wszystkiego dobrego, samych udanych warek
-
Wszystkiego najlepszego dla dzisiejszych solenizantów
-
Ciekawe aukcje na allegro.
vettis odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Emaliowany 50l - 156zł z przesyłką http://allegro.pl/garnek-emaliowany-o-srednicy-45-cm-50-litrow-i1848472310.html -
Tomku wszystkiego dobrego, zdrowia dla ciebie i całej twojej rodziny
-
Kręcą się wszyscy w kółko zamiast co robić
-
WARKA 87 American Pilsner 11,5°Blg rozlana. Wyszło 22x0,5l 5g/1l, resztę wlałem do kega z dodatkiem 3g/1l WARKA 88 Pils Bohemski 12,5°Blg rozlana. Wyszło 22x0,5l 4g/1l, reszta poszła do kega 2bar/24h/2°C
-
Ciekawe aukcje na allegro.
vettis odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Aluminium do piwa się chyba nie nadaje. Z tego co czytałem na forum to parę osób używa, dlatego podsyłam linka. Osobiście jestem za emaliowanym lub z nierdzewki garem. -
Ciekawe aukcje na allegro.
vettis odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Gdyby ktoś był zainteresowany aluminiowymi garami ~100l http://allegro.pl/gar-aluminiowy-doskonasly-na-piwo-i1888688847.html -
Używam podobnej od ponad roku i nie narzekam. Też dałem za nią coś kolo 50-60zł
-
Aukcje piwo.org // homebrewing.pl
vettis odpowiedział(a) na elroy temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Forum zostaje, fajnie A III zlot będzie planowany? -
Duduś, Adaś wszystkiego najlepszego
-
Na goryczkę Magnum, daje ładną czystą goryczkę, polecam. Na aromat Saaz lub Hallertauer Tradition
-
Drożdże lagerowe nie mają tendencji do wychodzenia z wiadra, fermentują na dole - drożdże dolnej fermentacji, szczególnie jeśli się fermetuje w dolnej granicy zakresu
-
WARKA 92 American Lager 13°Blg 29l Skład: Słody: Słód pilzneński Weyermann - 3 kg Słód monachijski Weyermann - 2 kg Słód karmelowy Carapils Weyermann - 0,5 kg Słód zakwaszający Weyermann - 0,07 kg Ryż biały ? 0,8 kg Zacieranie: 23 l wody do zacierania (w tym skleikowany ryż w 8 l wody gotowanie - 10 min) - 54°C - 10 min - 63°C - 40 min - 72°C - 20 min - 76°C - 5 min Wysładzanie: 22 l wody 76°C Gotowanie: 60 min Chmielenie: 60 min ? 15g Magnum 30 min ? 15g Magnum 20 min ? 15g Hallertauer Tradition 10 min ? 10g Hallertauer Tradition 0 min ? 10g Hallertauer Tradition Inne: 15 min ? 8g Mech Irlandzki Drożdże: W34/70 5 fermentatorów pełnych, to lubię
-
WARKA 90 Special Bitter II 28l 11,5°Blg przelana na cichą. Zeszła do 2,5°Blg. Parę dni posiedzi w 17°C, a potem do 10°C
-
WARKA 91 Oatmeal Stout 14°Blg 27l Skład: Słody: Słód pilzneński Weyermann ? 2 kg Słód monachijski Weyermann ? 3 kg Słód karmelowy ciemny Strzegom? 0,4 kg Słód Carafa typ I Weyermann ? 0,22 kg Słód czekoladowy Weyermann ? 0,25 kg Płatki owsiane błyskawiczne ? 1 kg Zacieranie: Płatki skleikowane w 10l wody doprowadzone do wrzenia W sumie 24l wody do zacierania w tym: gips piwowarski ? 10g 67°C ? 70 min 72°C ? 10 min 76°C ? Wysładzanie: 21 l wody 76°C Gotowanie: 60 min Chmielenie: 60 min ? Challenger 35g 30 min ? East Kent Goldings 15g Inne: Gips piwowarski ? 10g Drożdże: S-04
-
Ziemek 100 lat
-
Witam -brak zestawów słodowych w ofercie HB sklepu
vettis odpowiedział(a) na sp5 temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Przypuszczam że chodzi o HB, nie chcę się wypowiadać za Tomka, ale z tego co wiem to czeka na dostawę słodów, a jeśli go nie ma, to i zestawów nie ma. -
Proszę bardzo możesz oczywiście zapożyczyć Pomimo niegłębokiego odfermetowania 3°Blg piwo jest lekkie, już teraz mogę polecić. A piwo jeszcze czeka około 2-3 tyg. lagerowanie w 2°C, więc zobaczymy co wyjdzie w efekcie końcowym.
-
WARKA 87 American Pilsner 11,5°Blg 28l przelana na cichą 3°Blg uderzająco podobny i smakuje jak Heineken W sumie takie było założenie, lekki dobrze nachmielony. Jestem zadowolony. WARKA 88 Pils Bohemski 12,5°Blg 26l przelana na cichą 3,5°Blg, wyszedł zbyt goryczkowy. Chmielenie było na 28l, a wyszło 26l. Będę musiał chyba dolać trochę wody :rolleyes: WARKA 90 Bitter II temperatura fermentacji 17,5°C
-
WARKA 90 Special Bitter II 28l 11,5°Blg 28l Skład: Słody: słód pale ale Weyermann ? 5 kg słód pszeniczny Weyermann ? 0,2 kg słód Caramunich I Weyermann ? 0,5 kg Słód Carafa typ I Weyermann - 0,03 kg Chmiel: 30g ? Challenger 55g - East Kent Goldings Drożdże: S-04 Inne: Gips piwowarski ? 10g Mech Irlandzki ? 7g Zacieranie; 24 l wody do zacierania - 55°C ? wsypane słody - 64°C ? 40 min - 72°C ? 20 min - 76°C ? 10 min Wysładzanie: 22l wody - 76°C Czas gotowania: 70 minut Gotowanie: 70 min ? 30g Challenger 30 min ? 40g East Kent Goldings 15 min ? 15g East Kent Goldings 15 min ? 7g Mech Irlandzki
-
WARKA 89 Karmelowe Ale 12 °Blg rozlana do 2 kegów. Podłączyłem 2bar przy 2°C na 24-36h. Piwo bez cichej, klarowne. Jak to zawsze na S-04. Do szybkiego spożycia