vettis
-
Postów
2 156 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
5
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez vettis
-
WARKA 89 Karmelowe Ale 12 °Blg rozlana do 2 kegów. Podłączyłem 2bar przy 2°C na 24-36h. Piwo bez cichej, klarowne. Jak to zawsze na S-04. Do szybkiego spożycia
-
Ja używałem do ściągnięcia w identycznym silniku ściągacza. Tylko pasuje mieć porządny, bo jest mocno nabity i ciężko schodzi. Trzeba się przyłożyć
-
Kentaki, Maryush wszystkiego najlepszego, wasze zdrowie !!!
-
Dobre. Internet
-
Ciekawe, czy byli chętni http://allegro.pl/za-darmo-wynajme-studentom-piekny-dom-zabierzow-i1840240683.html
-
Ciekawe aukcje na allegro.
vettis odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Co się stało z cenami taboretów gazowych? Od jakiegoś czasu przeglądam allegro za taboretami. W tej chwili najtańszy tego typu: http://allegro.pl/taboret-gazowy-made-in-italy-nie-chiny-do-100-kg-i1842873092.html Kiedyś były po ~60zł -
Tomku, wszystkiego najlepszego, dużo zdrowia, samych sukcesów. Sto Lat !!!! Twoje zdrowie
-
A z myciem sprzętu też się w tym zmieściłeś? A tak na poważnie to bardzo dobry czas Myje sprzęt na bieżąco, żeby nie zostawiać sobie na koniec najgorszego
-
4 godziny łącznie z chłodzeniem. Dobry czas
-
WARKA 89 Karmelowe Ale 12 °Blg 28l Skład: Słody: słód pilzneński Weyermann ? 5,5 kg słód karmelowy ciemny Strzegom ? 0,2 kg słód karmelowy ciemny specialB ? 0,1 kg słód melanoidynowy Weyermann ? 0,1 kg słód pszeniczny karmelowy Carawheat ? 0,25 kg słód barwiący Strzegom ? 0,05 kg Zacieranie: 24l wody zacierania - 62°C ? 20 min - 72°C ? 40 min - 76°C ? 5 min Wysładzanie: 20 l wody 76°C Gotowanie: 60 min Chmielenie: 60 min ? 30 Lubelski + 5g Tettnanger 30 min ? 20g Lubelski 5 min ? 15 Lubelski Drożdże: S-04 Piwo warzone z resztek słodu, trzeba było wyczyścić magazyn
-
Rozlaliśmy WARKĘ 86 IPA 15°Blg do 20x0,5l 3,5g/1l i resztę do 1 kega. Keg z butlą poszedł do 2°C ustawione na 2 bar. Jutro wieczorem odłączę butle z CO2
-
Jeżeli miałbyś warunki to najlepiej około 0°C jeśli nie, to w takiej jak burzliwa 10-12°C
-
Dlaczego nie fermentować w wiadrach z kranem? Moje jedno wiadro z kranem wytrzymało prawie 2,5 roku, zmieniłem odstawiłem je ostatnio tylko ze względu na rysy. Pozostałe 5 wiader i 2 beczki z kranami sprawują się mi dobrze
-
Dzisiaj dwie wareczki uwarzone. Plan zrealizowany. Szkoda. żeby miejsce w lodówce się marnowało WARKA 88 Pils Bohemski 12,5°Blg 26l Skład: Słody: Słód pilzneński Litovel - 6 kg Słód karmelowy Carahell Weyermann - 0,2 kg Słód karmelowy Caramunich I Weyermann ? 0,1 kg Słód zakwaszający Weyermann - 0,07 kg Zacieranie: 23 l wody do zacierania - 54°C - 10 min - 63°C - 30 min - 72°C - 30 min - 76°C - 5 min Wysładzanie: 21 l wody 76°C Gotowanie: 80 min Chmielenie: 80 min ? 20g Magnum 40 min ? 10g Magnum 20 min ? 20g Saaz 0 min ? 15g Saaz Inne: 15 min ? 7g Mech Irlandzki Drożdże: W34/70
-
Właśnie zacieram Pilsa Bohemskiego, druga warka dzisiaj Chyba mi tego brakowało
-
I wszystko jasne! Próba jodowa brzeczki bez problemu? Czy robiłeś próbę jodową samego ryżu po kleikowaniu? Nie robiłem próby jodewej. Taki sposób zacierania, myślę że jest pewny przy takim zasypie. Nie raz warzyłem warki z zasypem dużo większej ilości surowca nie słodowanego i próba była ok. Po kilkudziesięciu warkach przychodzi coś takiego, że można wyczuć czy zacieranie przebiega ok.
-
Nie, nie mieliłem ryżu, tylko gotowanie. Filtrat był klarowny, natomiast po chłodzeniu brzeczka mętna. Czyli poprawnie.
-
WARKA 87 American Pilsner 11,5°Blg 28l Skład: Słody: Słód pilzneński Litovel - 5 kg Słód karmelowy Carahell Weyermann - 0,3kg Słód zakwaszający Weyermann - 0,07 kg Ryż biały ? 0,7 kg Zacieranie: 23 l wody do zacierania (w tym skleikowany ryż w 5 l wody gotowanie - 10 min) - 54°C - 10 min - 63°C - 40 min - 72°C - 20 min - 76°C - 5 min Wysładzanie: 21 l wody 76°C Gotowanie: 60 min Chmielenie: 60 min ? 15g Magnum 30 min ? 15g Magnum 10 min ? 20g Hallertauer Tradition Inne: 15 min ? 7g Mech Irlandzki Drożdże: S-23
-
Myślę, że sobie poradzi, żaden to wysiłek dla niego. Nie grzeje się i mocy myślę, że jest pod dostatkiem. Zobaczę jeszcze przy śrutowaniu pszenicy. Śrutuję różnie od 4-15kg słodu. Teraz 5 kg słodu ześrutował bez problemu, nie zauważyłem żeby miał jakieś trudności, łącznie ze startem jak w śrutowniku jest już słód.
-
Właśnie ukończyłem budowę mojego zmechanizowanego śrutownika i jestem po pierwszym śrutowaniu. Wrażenia pozytywne jestem zadowolony z efektu. Śrutowanie przebiegło bezproblemowo. Części wykorzystałem ze starej pralki. Silnik, ułożyskowanie i koło zamachowe.
-
Dzisiaj rozlaliśmy WARKĘ 82 Pils IV 12,5°Blg do 24 butelek 0,5l 4g/1l i resztę do 1 kega 3g/1l
-
WARKA 86 IPA 15°Blg przelana na cichą. Dodałem 50g Amarillo. Warka powędrowała do 2°C
-
Czes, twoje zdrowie! 100 lat
-
Na początku również warzyłem to piwo. Wyszło dość ciemne jak na jasne Z ekstraktów WESa piwo wychodzi ciemne, nie otrzymamy jasnego koloru typu heineken i również wyszło mi dość goryczkowe.
-
WARKA 84 Weizenbock 16°Blg rozlana do 50 butelek, bez cichej. 50x0,5l 4g/1l WARKA 85 Weissbier III 11°Blg rozlana do 20 butelek 0,5l/4g/1l+1 keg 3g/1l również bez cichej.