Jejski

Może lepiej i taniej zrobić FD samemu ?

Nie prościej użyć wyszukiwarki i zadać pytanie w odpowiednim wątku, a nie zakładać nowy temat? Nie zaśmiecajmy naszego forum proszę.

Dzięki za imprezkę. Niestety pogoda była jaka była. [media] [/media]

To się zdziwiłem troszkę, bo właśnie zobaczyłem zestaw w TB i wygląda jakoś dziwnie znajomo

Nie wolno tego robić w domu!!!

U mnie pierwsze wyszło fajnie , ale zostało mi kilka but. Drugie jeszcze we fermentorze i o wiele gorsze, mętne jakieś. Skosztujemy w Żywcu

Ten program ma wiele błędów. Dla mnie " Docelowa wielkość warki przed gotowaniem" to faktyczne wybicie. Zmieniając ten parametr, zmienia się gęstość początkowa. Zmieniając ilość litrów w "Docelowa wielkość warki" nie dzieje się nic. Nie wiem czy to kwestia tłumaczenia czy błędu w programie. Admiro zapewnie będzie wiedzieć więcej.

Polecam polskie ale!

Na czas nie narzekałem bo spryskiwacz ciśnieniowy się sprawdzał, ale jak jednego dnia zepsuły się trzy to mi podniosło ciśnienie No cóż Jędruś podobno lato idzie. Jacek pisał że będzie można odśnieżać w krótkim rękawku.

131 Pszenica z dnia 03.05.13 ================================================================================ Wielkość warki: 46.5 L Czas gotowania: 60 min Wydajność: 84% Gęstość początkowa: 13.0 P Goryczka: 12.1 IBU Barwa: 4 SRM Pszeniczny Słód 4 kg Pilzneński Słód 4 kg Carahell® Słód 200 g Waga słodów: 8 kg Tradition (DE) 5.5% 40 g Gotowanie 60 min Granulat Kwas mlekowy Zacieranie 17 mL Mauribrew Weiss Y1433 Pszeniczne gęstwa Infuzja 44C 10 min Dekokcja 20L 63 C 25 min Dekokcja 20L 72 C 15 min Gotowanie 20L 100 C 15 min Infuzja 63. C 30 min Infuzja 72 C 20 min Infuzja 77 C 15 min Znowu dekokcja, a czasu mało . Po raz pierwszy bawiłem się paskami do pomiaru PH i kwasem mlekowym. Wniosek jest taki że bardzo prosto utrzymać optymalnie PH, nie tak jak w przypadku słodu zakwaszającego. Nowe zabawki na stałe wchodzą na stan browaru Po kilku latach aż wstyd się przyznać dorobiłem się sterylizatora do butelek.

Podjedź na stację benzynową.

Moim zdaniem jeśli cykliczne spotkania to tylko w lokalach gdzie właściciele wiedzą co to jest piwowarstwo domowe i jeśli to możliwe z własnym browarem. Idąc tym tropem albo Chorzów, albo Gliwice. Ciągnąc w moją stronę to Chorzów.

No to dostałem kopa w temacie. Coś co zakiełkowało mi jakieś dwa lata temu i dochodzi z Twoją pomocą do skutku. Robimy spółdzielnię drożdżową!

Ładnie Niestety zgwałcę Cię brutalnie o taką szuflę jak na trzeciej fotce. Do wyciągania młóta podejrzewam idealna. Płatne oczywiście przelewem Szykuj kega!

Dzisiaj "Pszemka" przelałem na cichą. Zszedł tylko do 4°Blg i to troszkę za nisko, ale w smaku i aromacie zapowiada się rewelacyjnie! Mówcie co chcecie, ale dekokcja w pszenicach daje to COŚ. Warto było poświęcić tyle czasu.

130 Ciemny Pszemek - Dunkelweizen warka z dnia 18.04.13 ================================================================================ Wielkość warki: 48 L Czas gotowania: 60 min Wydajność: 85% Gęstość początkowa: 12.6 Goryczka: 14.3 IBU Barwa: 14 SRM Pszeniczny 4 kg Monachijski II 2.950 kg Carahell® 200 g Strzegom barwiący 120 g Pilzneński 1 kg Waga słodów: 8.270 kg Tradition (DE) 5.3% 50 g Gotowanie 60 min Granulat Mauribrew Weiss Y1433 Pszeniczne Suche uwodnione i starter z saszetki . 44.000 C 10 min Dekokcja 25 L 63 C 30 min Dekokcja 25 L 72 C 30 min Dekokcja 25 L 100 C 20 min 63 C 30 min 72 C 30 min 76 C 20 min Z dekokcją pojechałem na maxa. Jeszcze nigdy tak długo nie robiłem warki, ale skoro poprzednia pszenica się sprawdziła to dlaczego nie spróbować?

Użyć na dzień dobry darmowego Brewtarget. Pytanie brzmi " po co kopiować takie badziewie". Sam nie jestem zwolennikiem mocno chmielonych piw (zwłaszcza amerykańskich) , ale po co chmielić pilsa jak pszenicę?

To chyba Dorota powinna wiedzieć najlepiej

Czyli mam wysyłać na adres Macka czy Twój?

Jakoś Ci nie wieżę że aż tak ściemniało od gotowania. Przywieziesz to ocenimy i porównamy Bardziej chodzi mi o trzymanie się opisu, a nie o nazywanie wszystkiego co nie stylowe polskim ejlem.

Myślę że "odrobina" palonych ziaren to w tym piwie to "odrobina" za dużo. Mam spostrzeżenie dotyczące trzymania się naszego wstępnego opisu. Skoro już jest (zawsze można skorygować) to trzymajmy się rozkładu jazdy. Głównie tu myślę o panelu w Żywcu gdzie będziemy opisywać bazę i jakoś nie widzę w tej sytuacji pełnej gamy kolorów. Sądzę że jakiś ram jednak trzeba się trzymać a nie traktować tego piwa jak kotła czarownicy. Nie idźmy tą drogą!

Zobacz tutaj http://www.stormdust.../preparing.html . Ładnie wszystko opisane.

Wyszukiwarka nie działa? Podpiwek

Bo

Polskie Ale Na Danstar Nottingham.