Skocz do zawartości

Jejski

Members
  • Postów

    2 765
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez Jejski

  1. Przepraszam, ale nie wiem gdzie jest ten sklep. Jutro mogę spytać i na pewno zapytam, bo jeszcze komuś się może przydać. Z tego co wiem jakaś firma z techniką hydrauliczną. Jutro namiar.
  2. Ja ten problem rozwiązałem tak
  3. Przepraszam Aga ale to troszkę nie logiczne. Czy ty się chcesz tłumaczyć z Twojej decyzji w tym temacie? Po co? Albo akceptujesz warunki stowarzyszenia, albo nie i koniec. Jeśli chcesz być radykalna to możesz nie wchodzić do namiotu w Żywcu, albo przyjąć istniejące warunki. Chwalisz i się odżegnujesz, zdecyduj się. Po prostu tak albo nie i nikt nie będzie mieć do Ciebie pretensji. Podejmnij pierwszą męską w Twoim życiu, a nie klep z całym szacunkiem tematu w kółko.
  4. Właśnie wróciłem. Gdyby nie choróbsko to na pewno nie było by tego posta o tej godz. Impreza jeszcze trwa, ale jaka IMPREZA! Powiem w skrócie zlot G.C. i osobowości piwowarskich. Bardzo dziękuję za spotkanie. Dokumentacja foto będzie super! Z mojej strony jakieś małe video też stworzę. Szczególne podziękowania dla Prezesa Śl. o. PSPD, majstersztyk!
  5. Jejski

    Termometr z ikei

    Najlepiej zmienić kapilarę na dłuższą.
  6. Dodałem 7 gram pożywki wyprodukowanej w Żorach i kupionej w miejscowym sklepie. Na opakowaniu napisane "fosforan amonu" romanoff miał ten sam problem, a kupował gdzie indziej.
  7. Cukier z pożywką winiarską proponuję robić na 15min. przed przyjściem gości, lub, jeszcze lepiej pierwszą wizytą dziewczyny w domu Dlaczego jeszcze nikt nie wspomniał że okrutnie wali amoniakiem bądź jak kto woli gotowanym moczem? Moja połowica znosi mnie z piwem, ale to był o krok za daleko. Następny raz będzie na taborecie we warzelni z odciągiem i przerobionym deklem od kega pod mniejszy garnek. co do samego efektu jestem bardzo zadowolony.
  8. czyli jak zwykle miałem nadzieję, a jest jak zawsze
  9. Menu jest ok, ale czy Wyświetl nową zawartość zostaje po staremu? To była bardzo dobra zmiana swego czasu, bo wcześniej trzeba było za dużo klikać.
  10. Miło się znaleźć w czołówce. Rzutem na taśmę, ale w jakim towarzystwie Zostałem zmotywowany do jeszcze lepszej roboty
  11. Butelczyna oczywiście gwarantowana Żurawiny szczerze nie wiedziałem ile dać. Bardzo podobał mi się kolorek w mojej nalewce i to mnie troszkę popchnęło.
  12. Warka z dnia 01.12.12 117 Dubbel ================================================================================ Wielkość warki: 46.000 L Wydajność: 86% Gęstość początkowa: 18.0 P Goryczka: 18.9 IBU Barwa: 15 SRM Pszeniczny 1.000 kg Pilzneński 6.000 kg Monachijski 2.000 kg Płatki jęczmienne bł. 400.000 g Płatki owsiane bł 400.000 g Cukier kandyzowany w 132°C 1.000 kg Carabelg 200.000 g Special B Malt 100.000 g Abbey 40-50 200.000 g Waga słodów: 11.300 kg Cascade 5.0% 40.000 g Gotowanie 15.000 min Szyszka Sybilla 6.2% 50.000 g Gotowanie 60.000 min Granulat 14.3 Żurawina Gotowanie 150.000 g 15.000 min Kolendra Gotowanie 15.000 g 5.000 min Kandyzowana skórka pomar. Gotowanie 50.000 g 10.000 min Wyeast - Belgian Ardennes Ale Gęstwa 300.000 mL Burzliwa 64.000 C 40.000 min 72.000 C 20.000 min 76.000 C 20.000 min Inspiracją tej warki było piwojosefika. Od ponad roku o tym myślałem i w końcu z małymi modyfikacjami stało się Takich degustacji się niezapomina! Najbardziej interesuje mnie czy ta żurawina coś wniesie do piwa? Edit. Fermentację zacząłem od 16.°C żeby francowate Ardeny znowu nie poszły na spacer!
  13. Gratulacje dla zwycięzców ! Adaś dzięki! Miło było znów być razem.
  14. Jejski

    ANDRZEJKI

    Dzięki i wszystkiego dobrego życzę. Coś jest w tych andrzejkowych wróżbach, bo 2/2 wskazały moją wtedy jeszcze nie laskę, a teraz żonę
  15. To wróżymy z fusów °Blg °C Ilość zadanego i jak robionego startera Ludzie piszcie o konkretach. Tego tekstu jeszcze z forum BA Ci nie zapomnę
  16. Jak tak patrzę po nazwiskach, a wszystkich nie znam (po nickach bardziej) to wszystko jasne. Trzeba podkulić ogon, bo w końcu zarobić dyplom to poważna sprawa Wena chyba zmienił nazwisko, albo ma pseudo artystyczne, bo nie widzę na liście Już się nie mogę doczekać spotkania w niedzielę.
  17. Jejski

    cześć

    Witam. Solidne podejście do tematu! Też tak miałem. Niezły wynik jak na jeden rok Gdzieś Ty się ukrywał tyle czasu? Powodzenia.
  18. Jejski

    kompensator

    2,5 bara przy 15°C to przynajmniej o 1,5 bara za dużo.
  19. Adam, a jak tam frekwencja w konkursie?
  20. Jejski

    Wędzona IPA

    Chodzi Ci o AIPA? Piłem chyba dwa lata temu w Żywcu coś takiego. Kentaki lał z beczki, popytaj.
  21. Z racji bardzo przyjemnego obowiązku melduję że moje zwłoki będą obecne. Takie okazje do spotkania należy wykorzystywać. To biegiem proszę. W Żywcu Cię nie było. to było by miło się spotkać w Katowicach.
  22. Panie prezesie! Melduję że się zamelduję. Już piszę w odpowiednim wątku.
  23. Warka z wczoraj 116 Desitka ================================================================================ Wielkość warki: 45.500 L Czas gotowania: 60.000 min Wydajność: 88% Gęstość początkowa: 10.4 P Goryczka: 20.4 IBU (Tinseth) Barwa: 3 SRM (Morey) Pilzneński Słód 6.000 kg Cara-Pils/Dextrine 120.000 g Zakwaszający 150.000 g Waga słodów: 6.270 kg Perle 6.5% 30.000 g Gotowanie 60.000 min Granulat Lublin 3.9% 50.000 g Gotowanie 15.000 min Granulat Lublin 3.9% 50.000 g Gotowanie 5.000 min Granulat Sawlager W-34/70 Lager Suche 11.500 g Saflager S-23 Lager Suche 11.500 g 63.000 C 30.000 min 72.000 C 30.000 min 76.000 C 20.000 min Początek sezonu lagerowego uważam za otwarty Warka podzielona na dwa fermentory. Zobaczymy jakie będą różnice w smaku. Testy filtratora chmielin trwają i tym razem spisał się idealnie. Poniżej fotka. Chłodnica doczekała się małej modernizacji Jako że robiłem ją pod garnek, a nie keg to i tak przepracowała ze 60 dużych warek. Dodatkowe 6m. rurki przyspieszyło zwłaszcza końcówkę chłodzenia. Najważniejsze że dzięki Krzyśkowi (Metalbeer) mam nareszcie profesjonalne złącza do wody. Dzięki za namiar i zakup Był spory problem z przejściem z rurki fi 6 na gwint normalny 1/2 cala a nie pneumatyczny, drobnozwojowy. Końcówki są samozaciskowe na gwint 3/8. Dodałem redukcję na 1/2 i końcówkę do szybkozłączki.
  24. Łukasz masz cofkę w rozwoju? Ekstrakty?
  25. Fajnie wygląda , choć w przyszłym roku imię na etykiecie bym zostawił, a jedynie zmienił nazwisko
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.