Pun kOmora

fakt. określenie singla tu nie pasuje :-D spróbuję coś więcej od Ciebie wycisnąć, bo chyba masz jakieś doświadczenie. jak dobrze zrozumiałem wypowiedź - twierdzisz, że skład jest niestabilny oraz że nie jest to dobra mieszanka?? :-)

Kraj pochodzenia: Niemcy Odmiana: aromatyczna Średnia zawartość alfakwasów: 12,5% Krótki opis: W sumie to nie odmiana a mieszanka, ale nigdzie nie znalazłem składu. Może z tego powodu nie zostanie skasowany topic :-) Twój Browar 19.10.2016 "Unikalna kompozycja nowych, eksperymentalnych odmian chmielu wyhodowanych w Niemczech. Wybrane najbardziej aromatyczne odmiany, będące odpowiedzią niemieckich hodowców na odmiany z Nowej Zelandii czy USA, w postaci jednorodnego granulatu dały odurzający efekt aromatyczny. Wyraźny, bardzo przyjemny aromat słodkich owoców. TNT to niesamowita eksplozja chmielu jakiego w Europie jeszcze nie uprawiano!" Piwny Kraft 19.10.2016 "Niezwykły aromatyczny chmiel z "wybuchową" kompozycją aromatów czerwonych jagód, marakuii oraz cytrusów. TNT to kompozycja nowych, eksperymentalnych odmian chmieli wyhodowanych w Niemczech." Ktoś ma jakieś doświadczenia? Nadaje się na singla?

A kalkulatory o tym milczą (nie liczą). Jak żyć?

Może teoria jest w błędzie, a może właśnie wpływ słodu na znaczenie. Zrobiłem tylko hoppy pils na tak miękkiej wodzie i cold crush nie dał rady. Ale bardziej podejrzewam chmielenie na zimno niż wodę. Samo piwo było pyszne.

nie wiem. nie piłem. znalazłem. nr 15 Piwowara. Coder pisze:

Woda w Pilznie ma małe ilości Ca, ale gdzieś badano piwa współczesne stamtąd i wyszło, że pracują na wyższym poziomie. (chyba w piwowrze o tym czytałem). Czyli modyfikują.

nie wiem czy można to nazwać większym zbiciem, ale po użyciu mchu tworzą się charakterystyczne kratery w gęstwie. pełno zdjęć tutaj tego zjawiska, bo są pytania czy wszystko ok.

to może powiecie coś o profilu do american barleywine? mam coś takiego dla 22BLG i 100IBU http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=8N4PPPC kierowałem się zbalansowaniem siarczanów i chlorków. zastanawiam sie czy alkalicznosć rez. nie za niska?

jaki zamiennik sugerujecie na aromat? (zabrakło w sklepie)

Pozostawie to potomnym - może komuś się przyda. Wg kropelkowego testu KH wody z SUW Filtry Warszawa w dniu wczorajszym wyniosił 9dH (teoretycznie błąd pomiarowy to +/-1dH).

Mój kumpel, który ma taki filtr twierdzi, że twardość GH spadła mu z ok. 12 do 1dH (akwarystyczny test kropelkowy). Nie robił testu KH, ale ilość ogólna substancji rozpuszczonych jest większa (miernik TDS). W wodzie za tym filtrem kompletnie nie wiadomo jaki jest skład.

To chyba musisz trochę poeksprymentować bo jony wapnia zastępujesz innymi. Twardość GH zminimalizowana, ale reszta składu wody nieznana. Chyba, że zlecisz badania. No i czy wymiana jest stabilna ilościowo w trakcie życia filtra? :-/

cześć Mierzył ktoś może twardość węglanową KH dla Warszawy - SUW Filtry? Nie mam żadnych danych dot. alkaliczności wody w raportach. No chyba, że mało rozumiem i można użyć zwykłej twardości wody (13dH)???

cześć, kontynuując dopytywanie o profile wody - w którym kierunku projektować profil do hefe weizena? niepoparty żadną wiedzą - wydaje mi się, że podobnie jak dla grodziskiego - chlorków 2x więcej niż siarczanów, alkaliczność rez. < 0 gdzieś słyszałem, że woda w Bawarii jest twarda, a tam chyba jest stolica tego stylu. czy więc sypać więcej gipsu? i czy samą wodą mogę jakoś pomóc w uzyskania jak największej "bananowości" piwa? pierwszy pomysł http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=RDKHGCG

tak. to widziałem. ale jestem przekonany, że są zmiany pod wersję komercyjną.

część, szukam zwycięskiego w WKPD przepisu na american barley wine uwarzonego przez Łukasza Kubickiego. na pewno był w piwowarze (do którego teraz nie mam dostępu). ale nie mogę znaleźć w wersji elektronicznej. ktoś widział? dzięki

Jasiu, jak od początku żywota były dobrze przechowywane to spokojnie ruszą. Chociaż pewnie nie wszystkie. Jeszcze napisz, że mierzyłeś areometrem? :-) Zakładam, że zrobiłeś jakiś błąd w pomiarze, bo sam zauważyłeś zmiany w wyglądzie. Panikowałbym gdyby po 48h nie było żandych efektów.

Cześć. Zebrałem wczoraj FM51 Grodzie Dębowe. Niestety po imperial grodziskim 13,5blg. Nie myta, zebrana mechanicznie łyżką. Jakieś 400-500ml. Jeżeli ktoś sobie życzy, to zapraszam. Za dnia mordor, wieczorem metro Ursynów.

Zostaw

Nie wiem co to za gar i czemu nie masz innego termometru (daleko do Ikei, na bazarek, marketu, etc?) Na Twoim miejscu zagotowałbym tyle ile trzeba do odczytu i odlał nadmiar.

ja bym poszedł w pety. czy to zakupione celowo czy odzyskiwane.

Podłącz sobie jeszcze tv i hi-fi, żeby drożdże relaksować, tylko nie śmieć w OSTRYM DYŻURZE! Pod st 1000 możesz podłączyć wszystko, byle prądowo nie przesadzić - jeśli dobrze pamiętam 10A. Więc w teorii dwie grzałki po 1000W spokojnie pójdą.

Jakoś nie wierzę, że homebeer nie sprzeda Ci ich od ręki po telefinie...? :-/

loch :-) u mnie to poziom -2 ma takie warunki... windą dojeżdżam

Przełożona sonda zachowuje się normalnie, dlatego wykluczam urządzenie. Reset dzieje się również bez indukcji, więc prądy indukcji nie mają tu znaczenia. Pojadę chyba po drugi termometr a ten przy okazji zareklamuję :-(