Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony

[CamelXP]

To jeszcze jedno: piwo po zabutelkowaniu pozostawiamy na około tydzień w temperaturze pokojowej, a następnie przenosimy w ciemne i chłodne miejsce. Domyślam się, że temperatura powinna być powyżej zera, ale ile minimalnie?

[Bartek Śliwiński]

Może byc 2 i moze byc 10

 

 

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Undeath]

To jeszcze jedno: piwo po zabutelkowaniu pozostawiamy na około tydzień w temperaturze pokojowej, a następnie przenosimy w ciemne i chłodne miejsce. Domyślam się, że temperatura powinna być powyżej zera, ale ile minimalnie?

 

Byleby nie minus Przed przeniesieniem w chłodniejsze miejsce sprawdź czy piwo się nagazowało - otwórz jedną butelkę.

[CamelXP]

 

Przed przeniesieniem w chłodniejsze miejsce sprawdź czy piwo się nagazowało - otwórz jedną butelkę.

No wreszcie jakaś konkretna informacja

[misiuzeb]

 

ale ile minimalnie?

 

Byleby nie minus Przed przeniesieniem w chłodniejsze miejsce sprawdź czy piwo się nagazowało - otwórz jedną butelkę.

 

 

proponuję nalać 1 butelkę 0.25l plastikową, zakręcaną i  przeźroczystą i masz dobry tester nagazowania 

Edytowane 30 Listopada 2016 przez misiuzeb

[luki161]

Czy korzystał ktoś z tego ekstraktu? Nie mogę się doszukać informacji o producencie i nie wiem czy coś jest wart.

 

[krzysiek9999]

Wygląda jak Bruntal, ale kto tam wie...

[Undeath]

Czy korzystał ktoś z tego ekstraktu? Nie mogę się doszukać informacji o producencie i nie wiem czy coś jest wart.

 

 

Używałem, ekstrakt jak ekstrakt jest ok. Mój był jeszcze z logiem BA.

[luki161]

Dzięki, pytałem bo jest najtańszy. Nie jest to Bruntal

[redlum]

Kiedyś (rok temu) w takich opakowaniach ale z różnymi naklejkami sprzedawali bruntal-a. Te tutaj to mi wygląda na takie z allegro 6 sztuk za 100zl. Też ich używałem na początku. I mogę im bardzo podziękować. Trafiła się jakaś trefna partia gdzie słod jasny był ciemny i lekko przypalany. Dzięki temu zacząłem sam zacierac

 

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

[luki161]

Może mnie też sprowadzi na tą drogę i wyjdzie mi to na dobre

To jaki jest najbardziej sprawdzony ekstrakt? Bo co czytam o jakimś to złe opinie. A Gozdawa i WES to już w ogóle...

[Mibor]

Dzięki, pytałem bo jest najtańszy. Nie jest to Bruntal

A skąd pewność że to nie Bruntal? Jakby co to tu Bruntal wychodzi taniej niż ten z alle.. http://www.sklep.piwowin.pl/EKSTRAKT_SLODOWY_JASNY_17_kg_x_6_szt_Bruntal-586.html

[INTseed]

Zrobiłem jedno piwo z brewkitu. I temp. fermentacji zepsułem. Za ciepło było.

Piłem je i nawet nie wiedziałem jakie ono powinno mieć smak. Postanowiłem kupić sprzęt i spróbować na słodzie.

Spodobało mi się choć, też temp. za wysoka była przez jeden dzień. Ciągle bulka, a zapach znacznie lepszy. Pewnie drożdze lepsze. Zobaczymy za ok 3 tyg.

Jeśli chcesz robić z puchy zmniejsz trochę ilość wody, celuj w 18l.

[redlum]

 

Dzięki, pytałem bo jest najtańszy. Nie jest to Bruntal

A skąd pewność że to nie Bruntal? Jakby co to tu Bruntal wychodzi taniej niż ten z alle.. http://www.sklep.piwowin.pl/EKSTRAKT_SLODOWY_JASNY_17_kg_x_6_szt_Bruntal-586.html

O właśnie takie zestawy, teraz trochę inna naklejka - rok temu były po 99 zł za 6sztuk.

 

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

[łysy ĄĘ]

 

 

To jaki jest najbardziej sprawdzony ekstrakt? Bo co czytam o jakimś to złe opinie.

 

Wiesz jak jest. Z ekstraktów warzymy najczęściej  na początku kariery piwowarskiej. O błąd łatwo. A potem najłatwiej zwalić na wujowy ekstrakt. Ja mam jedno spostrzeżenie bo warzyłem na WES-ie i Bruntalu. Fermentowałem wszystko US-05. IMO WES odfermentowuje głębiej, a Bruntal płycej. I Bruntal może odrobinkę jaśniejsze piwko daje.

[CamelXP]

 Przed przeniesieniem w chłodniejsze miejsce sprawdź czy piwo się nagazowało - otwórz jedną butelkę.

Otworzyłem, spróbowałem, jest gaz, ale nie dużo. To jest zapewne też wina tego, że dałem mniej cukru do refermentacji, niż powinienem, ale bałem się granatów. Zostawić jeszcze w cieple? Na ile?

[Mikadorus]

 

 Przed przeniesieniem w chłodniejsze miejsce sprawdź czy piwo się nagazowało - otwórz jedną butelkę.

Otworzyłem, spróbowałem, jest gaz, ale nie dużo. To jest zapewne też wina tego, że dałem mniej cukru do refermentacji, niż powinienem, ale bałem się granatów. Zostawić jeszcze w cieple? Na ile?

 

 

Nie nagazujesz powyżej tego ile dałeś cukru.  Ile go dałeś w gramach na butelkę?

 

Z reguły po tygodniu mam już nagazowane piwka jak butelki są postawione w ok. 20c.

[CamelXP]

Ile go dałeś w gramach na butelkę?

Na niespełna 21 litrów dałem 110g cukru, czyli jakieś 2,5g na butelkę.

[Bartek Śliwiński]

Wystarczy. Bedzie pan zadowolony.

 

 

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Thorgall]

Czyli, jeszcze kilka dni musisz poczekać.

[CamelXP]

Ok, dzięki wielkie za pomoc i za cierpliwość, to chyba pierwsze forum, na którym zadając podstawowe pytania, nie zostałem przez nikogo zwyzywany od noob'ów To dobrze świadczy o społeczności.

 

Wasze zdrowie

Edytowane 1 Grudnia 2016 przez CamelXP

[Enethion]

 

 

to chyba pierwsze forum, na którym zadając podstawowe pytania, nie zostałem przez nikogo zwyzywany od noob'ów

 

Korzystając z okazji, chciałbym podziękować forumowiczom, za bycie pierwszą taką społecznością, która w razie ujawnienia się mojej tendencji do wymądrzania popartego w najlepszym wypadku teorią (częste), prowadzi merytoryczną dyskusję na argumenty, bez wycieczek osobistych. Gratuluję również cierpliwości do osób takich, jak ja. W zamian mogę zapewnić, że zawsze coś pożytecznego w mojej pustej głowie zostaje

Ze szczególnymi pozdrowieniami dla Dr2

[ansyn]

Panowie to forum jest faktycznie.... miłe i przyjazne. To właśnie tutaj można spotkać normalnych ludzi, a nie takich co na każdym innym forum tj "nie wiesz? To sobie poszukaj."

Panowie tak w wielkim skrócie jeszcze raz pokłon za pracę jaką tu wykonujecie.

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

[tauruss]

Miałem jutro robić saisona, ale doznałem jakieś pomroczności przy zamówieniu i kupiłem fm20 zamiast fm21. No i teraz mam rozmikne. Albo przesuwam robotę o tydzień, albo kombinuje. Jakby zrobić warke w niedzielę, wsadzić w styropian i zbić temp do 10-12 C to zakwitnie czy wytrzyma do następnego dnia wieczorem bez drożdży? (Będzie tego maks 15l na 14 blg, więc chyba chyba wystarczy to co jest w fiolce bez startera). Chyba że ktoś w okolicach Wrocławia ma gęstwę żeby poratować.

 

Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

[Oskaliber]

Nie starczy to co jest we fiolce bez startera.