Skocz do zawartości

Wieści z krajowej sceny piwowarskiej


nikiboom

Rekomendowane odpowiedzi

Kuba Wojewódzki i Janusz Palikot kończą współpracę. Showman zamieścił oświadczenie. Chodzi m.in. o browar i biznes w Tenczynku
https://dziennikpolski24.pl/kuba-wojewodzki-i-janusz-palikot-koncza-wspolprace-showman-zamiescil-oswiadczenie/ar/c1-18217411?utm_source=facebook.com&utm_medium=dziennik-polski&utm_campaign=artykul

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 tygodnie później...
  • 3 tygodnie później...
12 minut temu, Mathdig napisał(a):

Czy ktoś może polecić jakieś zasoby lub poradniki dla osób początkujących w warzeniu piwa, które pomogą mi zrozumieć proces i uniknąć powszechnych błędów?

https://wiki.piwo.org/Strona_główna

https://sklep.piwo.org/jak-warzyc-piwo-kompendium-wiedzy-piwowara-domowego-p-1.html

 

Proponuję też pisać w odpowiednich wątkach na forum, bo cóż ten ma wspólnego z Twym pytaniem?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 miesiące temu...

Pierwsze piwo rzemieślnicze w ofercie linii lotniczych. Znamy szczegóły!
Piwo z browaru Nepomucen pojawiło się w ofercie PLL LOT. Jest to pierwsza tego typu współpraca Polskich Linii Lotniczych z lokalnym browarem. Dotychczas w ofercie LOT-u były dostępne tylko piwa z oferty Grupy Heineken.

 

W samolotach LOT-u pojawiło się pierwsze piwo rzemieślnicze


PLL LOT rozpoczął współpracę z browarem Nepomucen, dzięki czemu w ofercie LOT-u pojawiło się pierwsze w historii piwo rzemieślnicze.
Piwa rzemieślnicze cieszą się unikalnością smaków i dużą popularnością rynkową od kilku lat, a PLL LOT dopasowują swoją ofertę do oczekiwań pasażerów. Wybieramy do oferty PLL LOT autentyczne i wyjątkowe polskie. Browar Nepomucen jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych browarów w Polsce, który kładzie duży nacisk na jakość składników i proces warzenia. Właściwa technika warzenia powoduje, że piwo nie traci swoich walorów w trakcie lotu. Piwo Nepomucen cechuje bogaty, unikalny smak, odpowiedni dla tych, którzy z marką Nepomucen spotykają się pierwszy raz produkty – informuje nas biuro prasowe LOT-u.

 

Forest Ipa z browaru Nepomucen jest dostępna na wielu trasach międzynarodowych, m.in. na rejsach do Azji i USA, a także na rejsach czarterowych.
W NEPO mamy pełną świadomość tego, jak ważnym aspektem w funkcjonowaniu browaru rzemieślniczego jest wychodzenie z piwem kraftowym do nowych odbiorców. Szukamy więc różnych możliwości, aby nasze produkty pojawiały się w nowych miejscach. Gdy pojawiła się zatem okazja, by rozpocząć współpracę z PLL LOT, nie wahaliśmy się ani chwili – mówi Paweł Pistolin, dyrektor Sprzedaży w browarze Nepomucen.
Obecnie sama współpraca jest bardzo dobra. Oczywiście LOT jako globalna firma dba o wiele dodatkowych aspektów, z którymi niecodziennie mamy do czynienia. Wiemy natomiast, że piwo zostało bardzo dobrze przyjęte i cieszy się zainteresowaniem, które widać w samej sprzedaży – dodaje.

 

Dobre przyjęcie pierwszego piwa rzemieślniczego na pokładach samolotów LOT-u może zaowocować poszerzeniem oferty o kolejne warianty kraftów.
Uważnie przyglądamy się trendom konsumenckim i dostosowujemy ofertę tak, aby podróż samolotem była przyjemnym przeżyciem. Obecne piwo rzemieślnicze proponowane w samolotach PLL LOT cieszy się uznaniem miłośników wysokiej jakości piwa. Pracujemy także nad nową ofertą piw rzemieślniczych w naszych salonikach biznesowych – informuje biuro prasowe Lotu.
Jesteśmy w stałym kontakcie z LOTem. Nie mogę uprzedzać żadnych faktów, ale jeżeli tylko pojawią się nowe możliwości, to na pewno postaramy się je wykorzystać i rozszerzyć naszą współpracę. Na pewno jest jeszcze potencjał na nowe projekty i mamy nadzieję, że dzięki dobrej współpracy przy piwie FOREST, w przyszłości również będziemy mieli do zakomunikowania kolejną pozytywną informację na temat tej współpracy – dodaje Paweł Pistolin z browaru Nepo.

 

Forest Ipa jest serwowana w puszkach 0,33 i kosztuje 17 zł. Piwo będzie dostępne na pokładach samolotów przez cały 2024 r.  

 

Źródło: https://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/pierwsze-piwo-rzemieslnicze-w-ofercie-linii-lotniczych-znamy-szczegoly,255725.html

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 miesiąc temu...

Główny Inspektorat Sanitarny po raz kolejny wydał ostrzeżenie. Tym razem dotyczy ono popularnego w szczególności na Warmii i Mazurach bezalkoholowego napoju piwnego z Browaru Kormoran. Jak informuje GIS, w przypadku jednej partii produktu istnieje ryzyko wybuchu butelki.
https://www.o2.pl/informacje/popularny-browar-ostrzega-ryzyko-wybuchu-butelek-7047033798896544a

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...

W Belgii przygotowywana jest specjalna edycja piwa kraftowego upamietniającą dowódcę i żołnierzy polskiej 1. Dywizji Pancernej - generała Maczka, której Belgowie i Holendrzy zawdzięczają wyzwolenie spod niemieckiej okupacji.

EDIT: niektórzy mogą się oburzyć na taką formę, nie wiedząc że to jest limitowana edycja wypuszczona przez belgijskie stowarzyszenie Eerste Poolse Pantserdivisie België pielęgnujące pamięć o polskich pancerniakach specjalnie w okrągłą rocznicę wyzwolenia terenów belgijskich przez Polakow w 1944 roku.

Poza tym piwo to powstało za zgodą rodziny generała Maczka.

W dystrybucji ma pojawić się na przełomie sierpnia i września.

piwo.jpg

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 miesiąc temu...
  • 2 tygodnie później...
29 minut temu, Łachim napisał(a):

Na stronie Fermentum Mobile pojawiła się informacja o łączeniu sił z WHC Lab.

Ale o ile dobrze czytam stronę www tych WHC to działają tylko dla browarów, nie dla piwowarów domowych.

Czyli fajnie, że się konsolidują, szkoda, że domowi tracą dostęp.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

3 godziny temu, zasada napisał(a):

Ale o ile dobrze czytam stronę www tych WHC to działają tylko dla browarów, nie dla piwowarów domowych.

Czyli fajnie, że się konsolidują, szkoda, że domowi tracą dostęp.

 

WHC Lab sprzedaje także suche saszetki różnych szczepów, wygląda na to jakby sami je suszyli, zapytam u źródła. Cena saszetki 11g 5 euro. Przesyłka wyjdzie drogo więc trzeba by pisać do lokalnych sklepów piwowarskich aby wprowadzili ofertę do siebie. Generalnie patrząc przez pryzmat doskonalenia i poprawy jakości oraz efektów jakie dają suche drożdże, do tego poszerzenia ich oferty, to moim zdaniem płynne fiolki w PL prawie kompletnie tracą racje bytu. Może poza jakimś bardzo specyficznymi i niszowymi stylami. A już zwłaszcza ceny White Labs czy Wyeast, tutaj cena moim zdaniem już nie jest warta efektów.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dyskusyjne, czy nie warte, bo to zależy, co chcesz osiągnąć i jakim kosztem. Widocznie jednak rynek to zweryfikował. Ja kupuje od dawna tylko White Labs i czasem Wyeast, FM. Mam wrażenie,  że oferta sklepów wygląda jednak niestety słabiej w kontekście dostępności szczepów niż kilka lat temu, co oczywiście nie dziwi w obecnych realiach.

Co do FM - zobaczymy, co to łączenie sił będzie oznaczać. Mam resztki nadziei,  że dla nas będzie z tego jakaś korzyść.

 

https://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/Irlandczycy-przejmuja-Polskiego-producenta-drozdzy-piwowarskich,267294.html

- tu nieco więcej info. 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

1 godzinę temu, Łachim napisał(a):

Dyskusyjne, czy nie warte, bo to zależy, co chcesz osiągnąć i jakim kosztem. Widocznie jednak rynek to zweryfikował. Ja kupuje od dawna tylko White Labs i czasem Wyeast, FM. Mam wrażenie,  że oferta sklepów wygląda jednak niestety słabiej w kontekście dostępności szczepów niż kilka lat temu, co oczywiście nie dziwi w obecnych realiach.

Co do FM - zobaczymy, co to łączenie sił będzie oznaczać. Mam resztki nadziei,  że dla nas będzie z tego jakaś korzyść.

 

https://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/Irlandczycy-przejmuja-Polskiego-producenta-drozdzy-piwowarskich,267294.html

- tu nieco więcej info. 

Czyli coś jak z Profesją?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Oby nie. Na razie brzmi trochę jak korporacyjna nowomowa. Chciałbym wierzyć, że chodzi nadal o produkcję, a nie tylko np. dystrybucję i dojścia do rynku,  ale wcześniejsze sygnały o zamknięciu linii produkcyjnej nie napawają optymizmem.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...

"Browar Wrężel, po 10 latach działalności, ogłosił zakończenie działalności. Firma organizuje wyprzedaż piw w okazyjnych cenach, która spotkała się z ogromnym zainteresowaniem klientów. "
https://businessinsider.com.pl/wiadomosci/koniec-browaru-wrezel-firma-zamyka-dzialalnosc-organizuje-wielka-wyprzedaz/n9nybpt

 

Edytowane przez grzesiuu
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Krzysztof z Krakowa od ponad 40 lat zbiera butelki po piwie. Ma nawet butelkowy kącik, w którym relaksuje się i nabiera energii do życia
https://dziennikpolski24.pl/krzysztof-z-krakowa-od-ponad-40-lat-zbiera-butelki-po-piwie-ma-nawet-butelkowy-kacik-w-ktorym-relaksuje-sie-i-nabiera-energii/ar/c1-18875285

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.