Zakup sprzętu

[JacekPlacek66]

Witam wszystkich serdecznie.

Przymierzam się do zakupu jakiegoś sprzętu piwowarskiego moglibyście coś polecić ? Myślałem o zakupie grainfathera bo słyszałem wiele pozytywnych opinii, jednak cena mnie odstraszyła może jest coś porównywalnego za mieszą cenę ? Co sądzicie o coobrze ?

Byłby to mój pierwszy sprzęt wcześniej robiłem na zwykłym garze, bałagan wszędzie i roboty od cholery więc trzeba w coś zainwestować. Jednak piwowarem jak i smakoszem wielkim nie jestem i pewnie nie zostanę a po postu czerpię radość z wytworzenia czegoś własnego. Jakoś własne smakuje lepiej

 

Mam nadzieję że mi coś doradzicie i podpowiecie.

 

Pozdrawiam.

[Rolnik Sam w Dolinie]

Gar i siatka, albo gar i wiadro z dziurkami. Bałagan skończy się na jednym naczyniu.

 

J.

[Jankasper]

1 hour ago, JacekPlacek66 said:

 Co sądzicie o coobrze ?

ja Coobry używałem 3 lata, w miedzyczasie zainwestowałem w powiększona wersję domowej roboty. Zadowolony jestem jak najbardziej.

Ale w końcu kupiłem termos 43 litry, worek do biab i wkręciłem w to hopstoper z coobry.

wlewam wodę , wsypuję słód, stabilizuję temperaturę. Po godzinie zaczynam grzać wodę na wysładzanie. Odkręcam kranik, brzeczka śmiga do gara warzelnego. Gotuję na gazie w garnku z emalii. Łatwo się to wszystko myje, mało zakamarków i taniej niż coobra. Gdybym wiedział to co teraz, od początku inwestowałbym tylko w taki zestaw. Ale to moje zdanie, wysłuchaj jeszcze kilku opinii.

 

 

 

[JacekPlacek66]

Godzinę temu, Jankasper napisał:

Ale w końcu kupiłem termos 43 litry, worek do biab i wkręciłem w to hopstoper z coobry.

wlewam wodę , wsypuję słód, stabilizuję temperaturę. Po godzinie zaczynam grzać wodę na wysładzanie. Odkręcam kranik, brzeczka śmiga do gara warzelnego. Gotuję na gazie w garnku z emalii.

 

Rozmyślałem nad zakupem jakiegoś gara i dodatków do niego jednak trochę ze mnie amator i nie wiedziałbym jaki gar zakupić czy inne dodatki o których nawet pewnie nie mam pojęcia.

Trzeba też uważać aby nie przypalić czy utrzymywać temperaturę walcząc z palnikiem podkręcając trochę więcej trochę mniej.

 

Jeśli ktoś by mi pomógł i doradził to czemu nie pójść taką drogą. Chodzi o to żeby jak najbardziej usprawnić całe ważenie jak najniższym kosztem.

 

No i czy takie zacieranie używając tego worka "BIAB" nie jest gorsze niż tradycyjne ? wypłukuje się w nim młóto czyt. wysładza ?

[x1d]

4 godziny temu, JacekPlacek66 napisał:

Myślałem o zakupie grainfathera bo słyszałem wiele pozytywnych opinii, jednak cena mnie odstraszyła może jest coś porównywalnego za mieszą cenę ?

Ja bym polecał automat, nadaje się zarówno do "po prostu zrobienia własnego piwa", jak i do zabawy w style, eksperymenty itd. Mało brudzenia, skraca czas. Te tańsze są w zupełności wystarczające do zrobienia dobrego piwa.

 

[Rolnik Sam w Dolinie]

7 godzin temu, JacekPlacek66 napisał:

 

Rozmyślałem nad zakupem jakiegoś gara i dodatków do niego jednak trochę ze mnie amator i nie wiedziałbym jaki gar zakupić czy inne dodatki o których nawet pewnie nie mam pojęcia.

Trzeba też uważać aby nie przypalić czy utrzymywać temperaturę walcząc z palnikiem podkręcając trochę więcej trochę mniej.

 

Błagam. Twierdzisz, że możesz mieć problemy z gotowaniem brzeczki, żeby nie przypalić a dasz radę ogarnąć automat?

Instrukcji pewnie nie przeczytasz i będziesz narzekał że nie działa

 

Najprostsza jest metoda "na lenia" o której kolega wspomina - potrzebujesz gar, lodówkę turystyczną, kranik, filtrator i to tyle.

 

Szybsza metoda to BIAB czyli worek, albo inny pojemnik w którym jest słód i który wyjmujesz z gara razem z zawartością,

a brzeczka zostaje w garze i już możesz rozgrzewać do warzenia. Do mycia masz finalnie gar i worek, czy inny pojemnik.

 

Reasumując: najtaniej "na lenia" lub BIAB - różnica w koszcie sprzętu prawie zerowa.

"Na lenia" - leniwiej  Worek - trochę szybciej.

 

Zakładam, że coś do grzania masz? Na początek wystarczy kuchenka elektryczna 1.5kW tylko taka stara, polska

a nie tech chiński szajs co teraz sprzedają... Albo indukcyjna 2kW pewnie lepiej... Albo gaz.

 

J.

Edytowane 18 Lipca 2020 przez Rolnik Sam w Dolinie

[INTseed]

Na początek wystarczy jeden garnek i jeden fermentor z kranikiem, filtrator z oplotu, worki na chmiele do gotowania. Chłodnica.

[JacekPlacek66]

6 godzin temu, Rolnik Sam w Dolinie napisał:

Błagam. Twierdzisz, że możesz mieć problemy z gotowaniem brzeczki, żeby nie przypalić a dasz radę ogarnąć automat?

Instrukcji pewnie nie przeczytasz i będziesz narzekał że nie działa

 

No może z tym przesadziłem po prostu zawsze jakieś głupie obawy mam gdy gotuję.

 

6 godzin temu, Rolnik Sam w Dolinie napisał:

Szybsza metoda to BIAB czyli worek, albo inny pojemnik w którym jest słód i który wyjmujesz z gara razem z zawartością,

a brzeczka zostaje w garze i już możesz rozgrzewać do warzenia. Do mycia masz finalnie gar i worek, czy inny pojemnik.

 

No i ta inna metoda mnie interesuje. Zawsze warzyłem tak jak w filmiku twojbrowar. Wrzucałem słód do gara z wodą i to potem filtrowałem i też wypłukiwałem w nim młóto (wysładzałem) tak jak na filmiku a tą metodą BIAB jest trochę inaczej lepiej chyba zakupić drugi pojemnik i go wyciągać tak jak jest w automatach. Tylko tam jest wszystko ładnie spasowane, można garnek elegancko podnieść i postawić aby ociekał.

[Rolnik Sam w Dolinie]

3 godziny temu, INTseed napisał:

Na początek wystarczy jeden garnek i jeden fermentor z kranikiem, filtrator z oplotu, worki na chmiele do gotowania. Chłodnica.

 

Nawet chłodnica potrzebna nie jest - brzeczka sama ładnie wystygnie przez noc, rano drożdże i jazda

 

J.

[Rolnik Sam w Dolinie]

Pigmeju - co Cię tak smuci?

 

J.

[punix]

3 godziny temu, Rolnik Sam w Dolinie napisał:

 

Nawet chłodnica potrzebna nie jest - brzeczka sama ładnie wystygnie przez noc, rano drożdże i jazda

 

J.

 

W zimie jeszcze jest na to szansa, w lecie niespecjalnie. Pewnie, można sobie na początku radzić bez chłodnicy, ale zdecydowanie jest to przydatna i opłacalna inwestycja.

[Rolnik Sam w Dolinie]

Hmm, ja mam cały rok w mieszkaniu <> 20stC  Na koniec można sciągnąć te 2stC w dół wstawiając fermentor do wanny.

[primordial]

Nie ma problemu z przelewaniem z garnka do fermentora? Zgaduję że z racji temperatury wężyk odpada.

[zasada]

1 godzinę temu, primordial napisał:

wężyk odpada

Igielitowy (?) na bank. Silikonowy da radę.

Ale chłodnica to imo konieczny sprzęt jeśli chce się robić dobre piwa.

Edytowane 18 Lipca 2020 przez zasada