PBW powdered brewery wash zrób to sam

[ciezkicoswybrac]

Pozwolę sobie zapytać, bo odkopanie tematu i 100szt brudnych butelek zmotywowało mnie do wypróbowania tego środka. Jakie macie doświadczenia z używaniem PBW w zimnej wodzie? Do tej pory OXI świetnie się sprawdzało u mnie z gorącą wodą z prysznica (~55'C), ale planuję przenieść się z warzeniem poza mieszkanie, gdzie ciepłą wodę musiałbym gotować w czajniku/kociołku. Nie miałbym problemu żeby zalać butelki i zostawić na kilkadziesiąt godzin, ale czy to będzie wystarczająco skuteczne?

 

Druga sprawa, jak podchodzicie do spraw bezpieczeństwa przy używaniu PBW? Tak samo jak przy NaOH bez konieczności tak dokładnego płukania, czy może jednak na spokojnie bez rękawic i okularów? 

[zielony07]

12 godzin temu, ciezkicoswybrac napisał(a):

na spokojnie bez rękawic i okularów? 

Na pewno w okularach. Ja zalewałem butelki roztworem o temp. 50 na kilka minut i był glanc. Takie niedomyte, bez pleśni. Potem ostygło i zwalniałem tempo.

Mam takie spostrzeżenie. Roztwór należy przygotować tak aby nie było grudek. Chodzi o NaOH który nadżera kwasówkę i np. fałszywe dno musiałem polerować.😔

Płukanie - u mnie wystarczyło raz wypłukać butle i wstawić do kraty dnem do góry.

[ciezkicoswybrac]

W dniu 19.02.2025 o 11:28, zielony07 napisał(a):

Płukanie - u mnie wystarczyło raz wypłukać butle i wstawić do kraty dnem do góry.

 Przed rozlewem i tak traktuje je StarSanem z myjki, więc gdyby coś się nie wypłukało, to StarSan powinien dokończyć sprawę. Dzięki za odpowiedź.

 

Dopiero po zamówieniu zestawu zauważyłem, że zamiast Metakrzemianu sodu (Na₂SiO₃) wziąłem Metokrzemian sodu 5-hydratowy (Na₂SiO₃·5H₂O). Z chemii niestety jestem kompletnie zielony, więc posłużyłem się ChatGPT, który jak wiadomo nie przyzna się że nie umie  Czy ktoś bardziej doświadczony mógłby zerknąć, czy te wypociny mają sens?

 

 

Cytat

 

Aby przeliczyć masę pentahydratu metakrzemianu sodu (Na₂SiO₃·5H₂O) na czysty (bezwodny) Na₂SiO₃, musimy wyliczyć masy molowe obu substancji.

1. Oblicz masę molową czystego Na₂SiO₃:

• Na: 22,99 g/mol, więc dla 2 atomów: 2 × 22,99 = 45,98 g/mol
• Si: 28,09 g/mol
• O: 16,00 g/mol, więc dla 3 atomów: 3 × 16,00 = 48,00 g/mol

Suma: 45,98 + 28,09 + 48,00 = 122,07 g/mol

2. Oblicz masę molową pentahydratu Na₂SiO₃·5H₂O:

• Masa czystego Na₂SiO₃: 122,07 g/mol
• Woda (H₂O): 18,015 g/mol, więc dla 5 cząsteczek: 5 × 18,015 = 90,08 g/mol

Suma: 122,07 + 90,08 = 212,15 g/mol

3. Oblicz stosunek masowy:

Stosunek czystego Na₂SiO₃ do Na₂SiO₃·5H₂O wynosi:

122,07/212,15≈0,575

Oznacza to, że 1 g pentahydratu zawiera około 0,575 g czystego metakrzemianu sodu.

4. Przykład przeliczenia:

Jeśli masz np. 500 g Na₂SiO₃·5H₂O, to czysty Na₂SiO₃ wyniesie:

500 g×0,575≈287,5 g.500\,g \times 0,575 \approx 287,5\,g.500g×0,575≈287,5g.

 

W ten sposób można przeliczyć dowolną masę pentahydratu na odpowiadającą jej ilość czystego, bezwodnego Na₂SiO₃.

 

 

 

 

[INTseed]

Pozwolę sobie zapytać, bo odkopanie tematu i 100szt brudnych butelek zmotywowało mnie do wypróbowania tego środka. Jakie macie doświadczenia z używaniem PBW w zimnej wodzie? Do tej pory OXI świetnie się sprawdzało u mnie z gorącą wodą z prysznica (~55'C), ale planuję przenieść się z warzeniem poza mieszkanie, gdzie ciepłą wodę musiałbym gotować w czajniku/kociołku. Nie miałbym problemu żeby zalać butelki i zostawić na kilkadziesiąt godzin, ale czy to będzie wystarczająco skuteczne?
 
Druga sprawa, jak podchodzicie do spraw bezpieczeństwa przy używaniu PBW? Tak samo jak przy NaOH bez konieczności tak dokładnego płukania, czy może jednak na spokojnie bez rękawic i okularów? 

Ja robię naoh. Łyżeczka na butelkę i wlewam wrzątek. 5 butelek na raz. Po 10 min następne. Jak już jest roztwór zimniejszy zostawiam dłużej. Potem płukam każdą butelkę wodą po 5x.

[ciezkicoswybrac]

@INTseed Nie lubię korzystać z NaOH bez konieczności, stąd pomysł z PBW. Stresuje mnie uważanie na każdym kroku, żeby przypadkiem gdzieś się nie rozlało, albo odprysło, albo myślenie czy aby na pewno dobrze przepłukałem. Wiem, że to bardziej paranoja niż zdrowy rozsądek, ale co poradzę

[zielony07]

Godzinę temu, INTseed napisał(a):

Ja robię naoh.

Trochę jakby za armaty do wróbla. Na pewno skuteczne. A ile wody trzeba....

[fotohobby]

4 minuty temu, zielony07 napisał(a):

Trochę jakby za armaty do wróbla. Na pewno skuteczne. A ile wody trzeba....

2.5 litra tu dużo ?

[zielony07]

No nie wiem, 2.5 litra x 100 butelek to trochę jest. 

[fotohobby]

26 minut temu, ciezkicoswybrac napisał(a):

@INTseed Nie lubię korzystać z NaOH bez konieczności, stąd pomysł z PBW. Stresuje mnie uważanie na każdym kroku, żeby przypadkiem gdzieś się nie rozlało, albo odprysło, albo myślenie czy aby na pewno dobrze przepłukałem. Wiem, że to bardziej paranoja niż zdrowy rozsądek, ale co poradzę

Raczej bardziej paranoja,  bo oprócz obowiązkowych okularów i rękawic nie trzeba jakoś specjalnie uważać.

Jak coś się "rozleje, albo odpryśnie", to po prostu wycierasz, a jak nie zauważysz i wyschnie, to zostawia biały, łatwy do wytarcia nalot.

NaOH nei rusza plastyków, paneli laminowanych, blatu kuchennego. 

 

[Reters]

Zależy też jak są brudne butelki. To jest bardzo ważne. Jak są praktycznie czyściutkie jak u mnie można sobie spokojnie poradzić bez NaOH. Jeśli jest inaczej to wiadomo o co chodzi.

[fotohobby]

2 minuty temu, zielony07 napisał(a):

No nie wiem, 2.5 litra x 100 butelek to trochę jest. 

Przecież te 2.5 litra przelewasz do  kolejnych butelek, potem do kolejnych itd

@INTseed napisał wyraźnie "Jak już jest roztwór zimniejszy zostawiam dłużej"

[fotohobby]

5 minut temu, Reters napisał(a):

Zależy też jak są brudne butelki. To jest bardzo ważne. Jak są praktycznie czyściutkie jak u mnie można sobie spokojnie poradzić bez NaOH. Jeśli jest inaczej to wiadomo o co chodzi.

Nawet jeśli butelki są "praktycznie czyściutkie" to często mają nalot na ściankach od drożdży. Te drożdże mogą już być marwe po OXI, SarSanie i wrzątku, ale warstewka jest.

Pamiętam, jak się zdziwiłem, jak takie "praktycznie czyściutkie" butelki potraktowałem NaOH w sposób, jaki zaproponował @INTseed i wylewałem z nich mętny roztwór.

No i jak krystalicznie wyglądały potem lagery w tych wymytych.

 

Oczywiście nie ma sensu tego robić oc 2-3 warki, ale raz na 2 lata traktuję tam wszystkie moje butelki

 

 

Edytowane 16 godzin temu przez fotohobby

[ciezkicoswybrac]

4 minuty temu, fotohobby napisał(a):

Raczej bardziej paranoja,  bo oprócz obowiązkowych okularów i rękawic nie trzeba jakoś specjalnie uważać.

 

Wiem, ale tak już mam Jak czyściłem fermentor po infekcji, to zostawiłem go na tydzień w dwóch oklejonych kartonach, żeby dzieciakom przypadkiem nie przyszło do głowy bawić się kranikiem...
 

4 minuty temu, Reters napisał(a):

Jak są praktycznie czyściutkie jak u mnie można sobie spokojnie poradzić bez NaOH. Jeśli jest inaczej to wiadomo o co chodzi.

OXI w dużej dawce i gorącej wodzie jest w stanie domyć zeschniętą pleśń, jedyne czego nie ruszyło to taki mglisty osad z kveików na szyjkach. 

[Reters]

To wszystko przydatne informacje. Apropo nalotów na butelce będę miał to na uwadze🙂