Pierwsza warka w życiu - jak dziecko we mgle, prośba o poradę.

[Charlie89]

Piwo rozlane i zabutelkowane, za 2 tygodnie się okaże co wyszło ? Przy kapslowaniu zauważyłem że greta dołączana do zestawu to faktycznie dziadowstwo. O ile fajnie idzie z butelkami z dużym kołnierzem to z krótkim to już tragedia  Jaką kapslownicę polecacie dla początkującego? Nie musi być jakaś super pro, tylko oczko wyżej jakościowo od tej grety...

[fotohobby]

Eterna jest lepsza

[kiwitom]

30 minut temu, Charlie89 napisał:

Jaką kapslownicę polecacie dla początkującego?

 

Każda stołowa będzie lepsza, jak nie chcesz dużo wydawać to TAKĄ, a jak chcesz naprawdę dobrą to TAKĄ. Kapslowanie ze stołową, to prawdziwa przyjemność, nie do porównania z ręcznymi, które nawet szyjkę butelki potrafią obciąć.

[Adamiko]

Godzinę temu, kiwitom napisał:

 

Każda stołowa będzie lepsza, jak nie chcesz dużo wydawać to TAKĄ, a jak chcesz naprawdę dobrą to TAKĄ. Kapslowanie ze stołową, to prawdziwa przyjemność, nie do porównania z ręcznymi, które nawet szyjkę butelki potrafią obciąć.

Dobrze gada polac mu

 

Sam miesiac temu zakupiłem od innego forumowicza kapslownica stołowa- jakbym musial wrócić do Grety to chyba bym się popłakał. 

[x1d]

Ja jak zwykle polecam taką https://allegro.pl/oferta/piwo-domowe-kapslownica-vik-26mm-wino-piwo-greta-7994042105?fromVariant=6668009101

Zakapslowałem nią z lekka licząc 2k butelek, jedynym minusem jest plastikowy gwint, w który wkręcona jest głowica, ale po tuningu klejem (po jakiś 60 warkach) działa dalej, choć teraz raczej już keguję.

Ma wymienne wkładki na wysokie/niskie szyjki, i zdecydowanie lepiej działa z niskimi.

[Charlie89]

Dziś, po 2 tygodniach od butelkowania otworzyłem pierwszą butelkę żeby sprawdzić jak to wyszło. Nie jest aż tak tragicznie jak myślałem że będzie  Na pewno dałem za mało glukozy w obawie przed granatami, piwo jest słabo wysycone, z aromatami też szału nie ma, jednak w smaku jest całkiem niezłe. To była pierwsza warka w życiu, popełniłem kilka błędów o których wiem i pewnie 2x tyle o których mi nic nie wiadomo  

[Koora]

Nie ma co się bać granatów. 2.5 nagazowanie wytrzyma kazda butelka bez infekcji ? a pierwsza warka nie zdąży dać granatów bo znika za szybko.

[Charlie89]

2 godziny temu, Koora napisał:

Nie ma co się bać granatów. 2.5 nagazowanie wytrzyma kazda butelka bez infekcji ? a pierwsza warka nie zdąży dać granatów bo znika za szybko.

No właśnie celowałem tak w 2,3 - 2,5  

[maja-76]

a ja chcę się dopytać co do przepisu. kiedy dodawałeś słód karmelowy ciemny? nie ma tego w przepisie

ma ktoś z was jeszcze takie przepisy?

Edytowane 15 Sierpnia 2022 przez maja-76
dodanie obrazka

[Fradio]

1 godzinę temu, maja-76 napisał:

a ja chcę się dopytać co do przepisu. kiedy dodawałeś słód karmelowy ciemny? nie ma tego w przepisie

ma ktoś z was jeszcze takie przepisy?

Jak nie jest wyszczególnione to od samego początku razem z innymi.

 

Nie wiem jakie drożdze, ale w przypadku większości przypadków 20C na start będzie zdecydowanie za dużo. Warto wgłębić się w temat.  

Czasem nie schodził bym poniżej 14dni, żeby unknąć nieprzyjemnych niespodzianek. Szczególnie na początku kiedy czasem ciężko określić co się dzieje.

[Pingwinho]

On 8/15/2022 at 3:53 PM, maja-76 said:

kiedy dodawałeś słód karmelowy ciemny?

A Twój Browar zapakował Ci osobno ten słód? Z moich doświadczeń TB pakuje wszystko do jednej paczki, chyba że właśnie jest do dodania na wysładzania.

Karmelowy ciemny w TB to chyba 600 EBC - możesz spokojnie dawać z innymi słodami podstawowymi.