Chłodnica szklana

[Paweł76]

Cześć,

zastanawiam się nad lekkim usprawnieniem mojego browaru domowego i proszę szanowne grono forumowiczów o poradę.

Posiadam kociołek Klarstein Brauheld Pro. Do chłodzenia brzeczki używam chłodnicy miedzianej z rurki fi10, którą sam zrobiłem. Daje radę, ale myślę nad płytowym wymiennikiem ciepła.

Wpadł mi do głowy jednak taki pomysł - chłodnica szklana do bimbru. Coś takiego:

https://allegro.pl/oferta/destylator-szklany-chlodnica-spiralna-13155717807?utm_feed=aa34192d-eee2-4419-9a9a-de66b9dfae24&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=_krk_kis_kolekcje_pla_pmax&ev_campaign_id=18004421009&gclid=EAIaIQobChMIqN_Xx5Wz_gIVwhB7Ch2OQgjlEAQYAyABEgJIzvD_BwE.

Koszt 60 zł, łatwość umycia, może leżeć sobie w starsanie. Minus to na pewno łatwość uszkodzenia (zbicia). Zrobiona ze szkła boro-krzemowego, więc tak łatwo od wysokiej temperatury nie powinna pęknąć. Długość 50 cm, rurka fi12 - więc  w miarę sprawie będzie schładzać. Tempo schładzania można wtedy regulować przepływem przez pompę.

Próbował ktoś? Co o tym myślicie?

Pozdrawiam, Paweł.

 

[zasada]

Czyli to taka przeciwbieżna w sumie jest?

[Paweł76]

W sumie trochę tak. Może króciutka, ale jednak. Myślę, że jednak byłaby dużo wygodniejsza i szybciej schładzająca niż moja miedziana.

[x1d]

Choć brak parametrów do porównania, to wymiennik wydaje się mieć większą sprawność i być wygodniejszy.

[Koora]

Podczas destylacji trafiają tam pary alkoholu temp okolo 78 °c  które są schładzane stopniowo, z destylatora idzie to pod jakimś ciśnieniem, lecz gdy się za dużo skropli w koncowym odcinku to przepływ jest bardzo słaby.

 

Przedmuchać z płuca zalaną wodą chłodnicę przez tą rurkę to jest wyzwanie.

 

No i bimberek na końcu nie musi być zimny.

 

Takową mam i też chciałem ją wprowadzic w życie. Ale 8m karbowanej chłodnicy w moim przypadku jest lepszym rozwiazaniem.

[Ununul]

Można przetestować na wodzie. Tutaj trzeba by zastosować przepływ odwrotny, czyli brzeczka powoli z dołu do góry i woda chłodząca w rurce, w przeciwprądzie. No i może być duży problem z doczyszczeniem chłodnicy po chłodzeniu brzeczki. Plus to cena i zajmowanie stosunkowo mało miejsca.

[Paweł76]

Dziękuję za odpowiedzi. Pomogły.

Miałem z tyłu głowy to o czym pisze @Koora - wąski i kręty przepływ. Gęsta brzeczka może tutaj stanowić duży problem. 

O czyszczenie nie martwię się. Ostatecznie można na krótko zanurzyć w NaOH, choć do szkła nie zaleca się tego 

Przemyślę jeszcze temat, ale chyba skończy się na wymienniku.

Pozdrawiam, Paweł.

[Pawelek11x]

Mozesz zamówić taka tylko sama spirala 60zł, ale z nierdzewki fi8 3m, ja niestety nie ogarnąłem wcześniej i kupilem sam środek z zamysłem zrobienia przeciwbieżnej, okazało się ze spirala jest malutka i nie da rady jej odgiąć aby wsadzić do węża, więc musiałem zrobić coś takiego jak na zdjęciu, w 15 minut 10l brzeczki miałem na wylocie 20 stopni przy puszczeniu strumienia wody na końcu spirali wiec myślę ze spoko, a to pierwsze testy,