Kociołek ala Lidl problem

[Wiktor]

zależy jeszcze od typu kociołka i jak się go eksploatuje. Ja miałem severina z taką szarą grzałką na dnie - te się wydawały najmniej żywotne bo ta grzałka się zdzierała - ja mam wrażenie że zaczęły mi druty wychodzić. Ten drugi tym co mam - dno jest jednolite a grzałka jest powietrzna i nie ma bezpośrednio kontaktu z dnem - wydaje mi się że te są odporniejsze.

[pershi]

Witam,

Proszę uprzejmie o pomoc:

Czy rdzawe punkty o średnicy max 1mm dyskwalifikują kociołek do eksploatacji w browarze(zacieranie i warzenie)?

[piter]

Witam

 

Wez pod uwagę to , że o ile teraz masz małe punkty to z czsem będą się one powiększać

[pershi]

A czy stan obecny może wpływać niekorzystnie na brzeczkę?

[piter]

Wtiam

 

Tutaj masz jak w łatwy sposób naprawić garnek

 

http://www.piwo.org/topic/7403-lutowanie-odpryskow-w-garnkach-emaliowanych/page__hl__emalia#entry159708

[pershi]

Zakupiłem pasteryzator WECK WAT14A w dobrej cenie.

Przyszedł z taką wadą:

Reklamować go czy zostawić?

(Sprzedawca proponuje zwrot kosztów dostawy).

[leech]

Zakupiłem pasteryzator WECK WAT14A w dobrej cenie.

Przyszedł z taką wadą:

Reklamować go czy zostawić?

(Sprzedawca proponuje zwrot kosztów dostawy).

Daj spokój

[pershi]

Daj spokój

Ale w którą stronę?

Zostawiać?

Edytowane 7 Lutego 2013 przez pershi

[leech]

Daj spokój

Ale w którą stronę?

Zostawiać?

Zostawiać

[gacek]

Zostawiać

No chyba, że "dobra cena" to było 550 PLN wtedy Odsyłaj, Reklamuj, i Rób aferę

Co do uszkodzeń jeśli są takie jak widać( a widać niewiele ) czyli dwa i to mniejsze niż główka od zapałki to na prawdę bym się nie przejmował. Nie wpłyną ani na smak ani na zapach, a jak jeszcze je zalutujesz to już na pewno nie będzie żadnego problemu - choć do zalutowanie musi być widać metal a na zdjęciach wygląda jakby odpryski nie były aż tak głębokie.

[pershi]

Cen bliżej 150 PLN.

Takie rdzawe plamki to są.

[Wajcha]

Posiadam kociołek ala Lidl niestety bez kranika.Chciałbym wywiercić dziurę na zawór kulowy ale nie mam pojęcia czym to zrobić najlepiej żeby nie uszkodzić emalii. Może macie jakieś doświadczenia.

[anteks]

Posiadam kociołek ala Lidl niestety bez kranika.Chciałbym wywiercić dziurę na zawór kulowy ale nie mam pojęcia czym to zrobić najlepiej żeby nie uszkodzić emalii. Może macie jakieś doświadczenia.

http://www.piwo.org/topic/8417-wiercenie-w-emalii/page__hl__%2Bwiercenie+%2Bemalii

[Rasle]

Mam problem z chmieleniem w tym kociołku. Przynajmniej tak mi się wydaje. Przeciętnie odparowuje 3-4l brzeczki podczas 60 min chmielenia. Odsunąłem zgodnie z instrukcjami termostat od dna gara i nie mam za bardzo jak sterować grzałką. W moim wypadku chmielenia wygląda tak, iż po przefiltrowaniu 10l brzeczki włączam grzanie na max a następnie dodaje brakujące 13-14 litrów. Wszystko wrze i czasami staram się sterować termostatem ale raczej nie ma to sensu? Pokrywa jest uchylona, tak aby wszystko co niepożądane mogło odparować. Czy macie jakieś wskazówki co do tego jak chmielić w takim garze a la lidl?

[bart3q]

Skoro wrze to w czym problem?

[Rasle]

W sumie w niczym Wspominałem, że nie jestem pewien czy to dobrze czy źle ale skoro mówisz że wszystko ok to tak zostawię

[GB...]

Skoro wrze to w czym problem?

Może powinno chłodzić? + kurde

[bart3q]

Wolalbyś chmielić nie wrzącą brzeczkę? Bo naprawdę nie wiem o co Ci chodziło.

[kornik]

Czy ktoś miał problem z kociołkiem w wersji 2 (LCD, Silvercrest), że się wyłączył i już się nie włącza?

Edytowane 24 Października 2015 przez kornik

[zegancio]

Witam. Także spotykam się z problemem gotowania brzeczki (wyłączanie się grzałki). Zakupiłem więc grzałkę nurkowa 900w. Sprzedawca jednak wysłał 2000w. Czy żądać wymiany na grzałkę o słabszej mocy czy mogę jej spokojnie użyć? 

[sugarsweet]

Dostałeś dokładnie taką jaką potrzebujesz żeby szybko gotować wodę (od lat używam kociołka + nurkowej 2kW).

 

Inna sprawa że wyłączanie się grzałki kociołka - brzeczki tym nurkiem bym nie gotował, raczej odkręcił dno i odsunął ten bimetal od dna garnka który robi za termostat.

Poza tym sprawy podstawowe: czy nie przypala się coś na dnie (np. gęsty ekstrakt..., przykryte dno w miejscu grzałki hopstopperem itp.) oraz czy wentylacja od spodu garnka ma miejsce - bo może jest naprawdę za gorąco.

[zegancio]

3 godziny temu, sugarsweet napisał:

brzeczki tym nurkiem bym nie gotował

Czy jest jakieś przeciwwskazanie co do gotowania tą grzałką?

 

Btw warząc ostatnio piwo byłem "niestety" zmuszony użyć owej grzałki (2000W) gotując brzeczkę. Niestety grzałka 900W bo półgodzinnej pracy i chwilowym odłączeniu zaczęła wybijać zabezpieczenie w sieci gdy z powrotem wsadziłem ją do kociołka i podłączyłem. Nie wiem czy ma ona wbudowane jakieś wewnętrzne zabezpieczenie czy dostała się gdzieś ciecz do środka i robiła zwarcie ale w tamtej chwili nie nadawała się do grzania. Następnego dnia odziwo grzała wodę normalnie. Tak czy inaczej odesłałem ją, pozostawiłem tą mocniejszą.

 Hopstopera jeszcze nie mam, dno jest czyste, nawet delikatny osad zmywam po każdym zacieraniu. Obstawiam przegrzewanie się termika aczkolwiek nie wiem czy po jego odklejeniu nie będzie wariował termostat. Bardziej mi jednak zależy na stabilnej temperaturze podczas zacierania niż na użyciu grzałki kociołka podczas gotowania bo tu mogę się wspomóc grzałką nurkową.

Edytowane 22 Stycznia 2019 przez zegancio

[sugarsweet]

chodziło mi o to że nurka używam jako wspomaganie do zagotowania, potem już utrzymuję temp. grzałką kociołka

 

nie chciałbym przez godzinę gotować nurkiem z kilku powodów:

1. grzałka jest na górze, gorąca brzeczka nie będzie opadać na dno (trzebaby mocno "hajcować")

2. nurek jest dość "punktowy" czyli w miejscu gdzie jest grzałka miałbyś "gejzer", a po bokach gara "spokój"

3. Ilość tego co się skarmelizuje na grzałce jak podejrzewam byłaby spora...

 

Co do kociołka - jak nie rozbierzesz to nie znajdziesz... te stare miały tam taką pastę... jak było jej mało to zaczynały się wyłączać... generalnie ten termostat przy zacierze czy brzeczce nie zda egzaminu, polecam choćby regulator mocy (nawet taki bez sondy temp.) o wiele większa kontrola nad tym co się dzieje.

[Gadget]

Jak poszukasz jeszcze na forum to znajdziesz dokładny opis jak oszukać czujnik temp bez jego odłączania, pisali o oporniku z potencjometrem załączanym w momencie gotowania brzeczki aby nie wyłączało grzałki

[x1d]

Nie wiem czy było, sam walczyłem niedawno z tematem, więc piszę, może komuś się przyda.

 

W garnku Weck i podobnych z ręcznym ustawianiem temperatury zamiast odrywać sondę należy wyregulować termostat. Służy do tego wkręt wewnątrz termostatu. Aby się do niego dostać należy:

 

- upewnić się, że urządzenie jest odłączone od sieci;

- odkręcić spód obudowy regulatorów (dwa wkręty);

- zdjąć pokrętło regulacji temperatury;

- odkleić plastikową nakładkę z wydrukowaną skalą temperatur z przodu panelu, wystarczy tylko do uzyskania dostępu do dwóch śrubek mocujących termostat, jeżeli jej nie zagniemy uda się odzyskać pierwotny wygląd;

- wyjąć/obrócić termostat tak, aby uzyskać dostęp do ścianki umieszczonej najbliżej przedniej obudowy, tam znajduje się otwór, a w nim wkręt regulacyjny (bardzo mały krzyżyk);

- przekręcając wkręt w prawo uzyskujemy wyższą temperaturę wyłączenia; skok jest niewielki, więc należy regulować tylko o ułamek obrotu;

- powinienem napisać, że teraz wszystko trzeba skręcić i przetestować; w razie niepowodzenia powtórzyć czynności.

 

 W tym miejscu można też zrobić modyfikację polegającą na wywierceniu otworu w przednim panelu tak, aby pokrywał się z otworem w termostacie. Można dzięki temu na bieżąco korygować ustawienia aż do uzyskania odpowiednich.

 

Metoda ta pozwala na zachowanie funkcji regulacji temperatury w pełnym zakresie, oczywiście z zastrzeżeniem niezbyt wielkiej dokładności i sporej histerezy urządzenia.