Ranking

Panowie, przecież to Sushi Ale będzie. Zamiast się nabijać z kolegi, siadajcie receptury układać. Na jesień na co drugim konkursie będzie taka kategoria.

Chyba dla Niemców

Chmiele nim witbier od jakis czterech warek i goryczka zawsze była odpowiednia. Może to przypadłość stylu że przykrywa chmiel ale wad z zastosowania jego żadnych nie odkryłem. Do IPA lub APA warto jednak wrzucić coś lepszego, stylowego. Nie mam zbyt dużego doświadczenia w chmieleniu ale jeśli nie celujesz w duże wybicie to przekonałbym się na własnej skórze co ten chmiel wnosi do piwa jako singiel hop. Ja mam w planach (składniki już kupione) singiel sMash na Zuli - a kto bogatemu zabroni

Nie chmiel tym na goryczkę, bo możesz doświadczyć łykowatości i nieprzyjemnej goryczki w smaku. Na zimno dał mi coś między truskawką, a poziomką.

W moim poprzednim zestawie (plastikowe wiadro z grzałką) grzałka była około 5-6cm od dna, więc wydaje mi się, że kosz przy obecnej długości nóg będzie za nisko osadzony i może przypalać. Średnica o 4cm mniejsza nie sądzę, żeby stanowiła problem. Jeśli chodzi o grzałki, bardziej skłaniałbym się do wstawienia dwóch słabszych po przeciwnych stronach garnka niż jednej mocnej. Pozdrawiam, Rafał

Ja z lubelskiego miałem smak truskawek z kompotu ale być może była to przypadłość konkretnego rocznika.

Możesz mieć swoje zdanie, to jasne. Możesz się też w tym swoim zdaniu mylić. Pozdrawiam z życzeniami utrzymania farta i dobrego piwa!

Mamy to! Poniżej listy startowe w poszczególnych kategoriach VI ŁKPD. Kolejność alfabetyczna. Earl Grey APA: 1) Adamczyk, Grzegorz 2) Balwierczak, Bartek 3) Błaś, Paweł 4) Bukała, Marcin 5) Chilmon, Mariusz 6) Chodun, Jakub 7) Chwatko, Karol 8 ) Duda, Grzegorz 9) Gołębiowski, Marcin 10) Góra, Piotr 11) Grodecki, Bartłomiej 12) Guła, Mikołaj 13) Halwa, Adam 14) Iwanowicz, Dominik 15) Jałoszyński, Jakub 16) Jarczyk, Michał 17) Kamieniecki, Piotr 18) Kamiński, Sławomir 19) Kania, Marcin 20) Kawecki, Marek 21) Kibiłko, Damian 22) Kipka, Łukasz 23) Komorowski, Łukasz 24) Kowalewski, Paweł 25) Krzywicki, Rafał 26) Kupidura, Leszek 27) Lempke, Daniel 28) Lesiak, Artur 29) Matysiak, Michał 30) Mijas, Piotr 31) Milczarczyk, Artur 32) Miotk, Radosław 33) Nowak, Wojciech 34) Olszewski, Sylwester 35) Osiński, Dawid 36) Pawlik, Robert 37) Pęzik, Marcin 38) Piątek, Bartosz 39) Pioterek, Szymon 40) Piotrowski, Marcin 41) Plich, Piotr 42) Przymusiak, Piotr 43) Ruda, Krzysztof 44) Sikora, Bartłomiej 45) Sobieszczyk, Szymon 46) Sopiński, Radosław 47) Stasiak, Bartłomiej 48) Stasiak, Michał 49) Staszewski, Wojciech 50) Stefaniuk , Konrad 51) Sumara, Marcin 52) Szulc, Paweł 53) Śledziński, Łukasz 54) Śmierzchalski, Artur 55) Wach, Jacek 56) Wach, Waldemar 57) Waloszczyk, Jan 58) Wilczyński, Paweł 59) Wiśniewski, Michał 60) Witek, Dariusz 61) Wójciak, Andrzej 62) Wróblewski, Piotr 63) Zawadzki, Wojciech 64) Zięba, Jarosław 65) Zuber, Daniel Owocowe Pszeniczne: 1) Cieplicki, Łukasz 2) Dąbrowski, Andrzej 3) Furmanek, MacIej 4) Gajdecki, Jakub 5) Grodecki, Bartłomiej 6) Iwanowicz, Dominik 7) Jarosiński, Michał 8 ) Kania, Marcin 9) Kawecki, Marek 10) Kowalewski, Paweł 11) Kukier, Kamil 12) Lesiak, Artur 13) MacIąg, Tomasz 14) Makowski, Sebastian 15) Matysiak, Michał 16) Milczarczyk, Artur 17) Mortka, Rafał 18) Nitschke, Leszek 19) Nowicki, Jerzy 20) Osiński, Dawid 21) Pieczyński, Mikołaj 22) Plich, Piotr 23) Reczek, Jarosław 24) Ruda, Krzysztof 25) Ruda, Tomasz 26) Schmeiszer, Balázs - Węgry 27) Sopiński, Radosław 28) Śledziński, Łukasz 29) Śmierzchalski, Artur 30) Urbaniak, Bartosz 31) Wach, Waldemar 32) Waloszczyk, Jan 33) Wasilewski, Łukasz 34) Wolnik, Marek Porter Bałtycki: 1) Antolik, Piotr 2) Barwa, Mateusz 3) Brzóskowski, Bartosz 4) Chodun, Jakub 5) Chrostek, Adam 6) Chwatko, Karol 7) Halwa, Adam 8 ) Konstanty, Krzysztof 9) Krawiec, Mateusz 10) Lauks, Wojciech 11) Lesniak, Marcin 12) Miotk, Radosław 13) Młodziński, Jonatan 14) Osowiec, Beata 15) Pawlik, Robert 16) Przybyłko, Dorota 17) Przymusiak, Piotr 18) Sibilski, Marcin 19) Sumara, Marcin 20) Wiśniewski, Michał 21) Witek, Dariusz 22) Wodzisławski, Jacek 23) Zach, Krzysztof 24) Zakrzewski, Sławomir Under Ten Sour Ale z dodatkami: 1) Alaba, Łukasz 2) Antolik, Piotr 3) Bukała, Marcin 4) Cieślik, Michał 5) Ciszewski, MacIej 6) Ciuk, Kamil 7) Eger, Jakub 8 ) Gajdecki, Jakub 9) Gołębiowski, Marcin 10) Grzegorczyk , Krzysztof 11) Jaworski, Paweł 12) Karpiński, Michał 13) Kawa, Jakub 14) Kaźmierczak, Łukasz 15) Kowalewski, Paweł 16) Kryśkiewicz, Łukasz 17) Lankauf, Krystian 18) Lesiak, Artur 19) Łatak, Anna 20) Markowski, Bartosz 21) Milczarczyk, Artur 22) Młodziński, Jonatan 23) Nitschke, Leszek 24) Nowak, Wojciech 25) Okrój, Mateusz 26) Packo, Bartosz 27) Pieczyński, Mikołaj 28) Reczek, Jarosław 29) Sobieszczyk, Szymon 30) Staszewski, Wojciech 31) Tokarski, Paweł 32) Wasilewski, Łukasz 33) Wilczyński, Paweł 34) Wójciak, Andrzej 35) Zawadzki, Wojciech Weizen Stout: 1) Chudy, MacIej 2) Czetowicz, Miłosz 3) Dąbrowski, Andrzej 4) Iwanowicz, Dominik 5) Kowalewski, Paweł 6) Kubiczak, Jakub 7) Kukier, Kamil 8 ) Kupidura, Leszek 9) Matysiak, Michał 10) Milczarczyk, Artur 11) Mortka, Rafał 12) Pawlik, Krzysztof 13) Pieczyński, Mikołaj 14) Put, Sebastian 15) Reczek, Jarosław 16) Sopiński, Radosław 17) Szczerba, Paweł 18) Śledzikowska, Alicja 19) Śledzikowski, Daniel 20) Wach, Waldemar 21) Waloszczyk, Jan West Coast IPA: 1) Antolik, Piotr 2) Buczek, Tomasz 3) Bukała, Marcin 4) Butkowski, Artur 5) Byrski, Adam 6) Chodun, Jakub 7) Cieplicki, Łukasz 8 ) Czesnakowicz, Grzegorz 9) Gabryel, Filip 10) Grodecki, Bartłomiej 11) Grymin, Marek 12) Grzywa, Marek 13) Guilherme, Filip 14) Henkelman, Bartłomiej 15) Iwanowicz, Dominik 16) Jarema, Tomasz 17) Jargiło, Mateusz 18) Kacprzak, Łukasz 19) Kania, Marcin 20) Karpiński, Michał 21) Kawa, Jakub 22) Kowalewski, Paweł 23) Kryśkiewicz, Łukasz 24) Krzywicki, Rafał 25) Lauks, Wojciech 26) Lichwierowicz, Adam 27) MacIąg, Tomasz 28) Makowski, Sebastian 29) Mazurek, Piotr 30) Mędrecki, Łukasz 31) Milczarczyk, Artur 32) Młodziński, Jonatan 33) Nagiewicz, Bartosz 34) Pietrov, Christo - Bułgaria 35) Pioterek, Szymon 36) Piotrowski, Marcin 37) Przymusiak, Piotr 38) Przystupa, Michał 39) Rek, Łukasz 40) Sikora, Bartłomiej 41) Sobieszczyk, Szymon 42) Staszewski, Wojciech 43) Stefaniuk , Konrad 44) Szulc, Paweł 45) Śledziński, Łukasz 46) Śmierzchalski, Artur 47) Wach, Waldemar 48) Walentowicz, Piotr 49) Waloszczyk, Jan 50) Witek, Dariusz 51) Wlizło, Krzysztof 52) Wodyński, Bartłomiej 53) Wójciak, Andrzej 54) Zięba, Jarosław 55) Zuber, Daniel W piątek (12.04.2019) wieczorem usiądziemy do eliminacji w kategorii Under Ten Sour Ale z dodatkami. Listy finałowe pojawią się jednak dopiero w sobotę wraz z listami uczestników wszystkich pozostałych kategorii. Powodzenia dla wszystkich uczestników P.S. Przepraszam jeśli przekręciłem czyjeś nazwisko

Też tak obecnie uważam. Z 2-3 niskoalkoholowe poniżej 2% kiedyś zrobiłem ale zawsze wychodziło mi piwo, które było wyraźnie gorsze od "normalnych", albo z balansem totalnie nie trafiłem, albo jakaś taka dziwna pełnia przy minimalnej słodowości była, a przy tych 2,5% - 3% alk. to dużo łatwiej zrobić piwo, które może tak samo świetnie smakować, jak mocniejsze piwa (czy to jakieś grodziskie, lekki bitter, czy np. w zeszłym roku session pilsa zrobiłem). Z mojego doświadczenia, z zejścia z 2,5% alk. do 1,5% jest duży spadek jakości smakowej, przy tak naprawdę niedużym zysku zmniejszenia alkoholu. Oczywiście dla samego eksperymentu, polecam jakąś warkę takiego lekkiego piwa każdemu zrobić

Jam montujesz nowy kranik to dobrze wlać do fermentatora gorącą wodę, która nieco rozmiękczy plastik i wtedy dokręcić, pod ostygnięciu uszczelki będą super przylegały.

W jaki sposób plankton może spowodować granaty? Przecież przed butelkowaniem sprawdza się blg. Podejżewam, że musze szybciej na cichą przelać żeby glona oddzielić.

A ja obstawiam że będzie smakowało takim owocem, jak on się nazywa ....? Aha, granat.

Hmmm,no ale gotowane powinno jeszcze bardziej dawać,no chyba,że ten aromat ulatuje,tak czy tak, niech twórca da znać co to wyszło, może SZTOS będzie ;D