Skocz do zawartości

dirk gently

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 291

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez dirk gently

  1. dirk gently
    A w jaki sposób to stwierdziłeś? Tak, mi wyszło z tego kitu niezłe piwo. goRZki, wymienia się na "gorycz". To piwo to bitter, owszem, jest gorzkie. Bez komentarza. Oczywiście Duvela to nigdy nie będzie przypominało, z oczywistych przyczyn.
  2. dirk gently
    #47 Bitter 11Blg Zasyp: 1.7kg ekstrakt pale ale 200g karmelowy 400 50g amber Brzeczka nastawna: 12.5L OG 1.044 (wyliczone) 32 IBU, 27 EBC Chmiel: 18g Flyer 9.8%AA 25' 10g Flyer 9.8%AA 10' 25g EKG na zimno Drożdże: Gozdawa PAY7
  3. dirk gently
    Tak, to jest strata chmielu. Taniej wyjdzie sypnąć mniej chmielu, za to luzem, a zaoszczędzony chmiel użyć na goryczkę.
  4. dirk gently
    Nie obrażaj elektrody, tam jest porządek.
  5. dirk gently
    No jak już dałeś to po ptokach. To trzeba zaplanować z góry i podzielić na porcje przed chmieleniem na zimno. Chociaż np. jak chmielisz bittera używając 25g chmielu o niskim AA, to możesz potem na goryczkę w następnym piwie użyć całość.
  6. dirk gently
    Ważysz przed wrzuceniem na zimno
  7. dirk gently
    Mój kumpel używał chmielu na zimno na goryczkę w kolejnym piwie. Niestety, wymaga to chmielenia na zimno w torbie, więc to raczej słaby pomysł.
  8. dirk gently
    kapusta to dms, ewentualnie infekcja.
  9. dirk gently
    Chyba tym słownikiem jest "google translate" to co mówisz to by było "full of hop aroma"
  10. dirk gently
    Tak mi się właśnie wydawało.
  11. dirk gently
    To by było "Aroma-full hops".
  12. dirk gently
    Czy ktoś mógłby mi przetłumaczyć nazwę "Full Aroma Hops"?
  13. dirk gently
    Podobno one po wygotowaniu lubią cieknąć. Lepiej w ogóle fermentować w wiadrze bez kranika.
  14. dirk gently
    Można lać prosto do minikega.
  15. dirk gently

    Session IPA

    dirk gently odpowiedział(a) na Kamil J temat w Receptury

    Raczej nie. Jak chcesz mieć 3.5% to zrób 9Blg a nie 11.
  16. dirk gently
    Jak to jest dziesiątka to tak czy owak lepiej zacierać na słodko. Wytrawność i treściwość to przeciwności.
  17. dirk gently
    Płatki owsiane są bardzo tłuste. Ja bym ich nie dawał, ewentualnie bardzo mało. Treściwośc można podbić Carapilsem. Tylko trochę nie rozumiem czy chcesz mieć piwo "wytrawne" czy chcesz "podbić treściwość" bo to są rzeczy wzajemnie sprzeczne.
  18. dirk gently
    W zasypie 4 różne słody karmelowe i 3 różne ziarna palone - to jest warka z cyklu "czyszczenie magazynu"?
  19. dirk gently
    A czemu nie chcesz zakładać kolejnego tematu? Co twoje pytanie ma wspólnego z tym tematem? Masz zamiar swoje piwo chmielic w butelkach?
  20. dirk gently
    Aha, to faktycznie trochę lipa.
  21. dirk gently
    to te 19-20 stopni to temperatura otoczenia czy fermentacji?
  22. dirk gently
    Dlaczego mówisz, że S04 robią złe rzeczy w temp 19 st, skoro w specyfikacji jest to środek zalecanego zakresu fermentacji (15-24st)? Ponieważ teraz cool kids fermentują poniżej zera. A w ogóle to czysty profil, estry ble.
  23. dirk gently
    25% to może możesz dać do bittera który ma 8Blg (chociaż i to jest dyskusyjne). A dlaczego to będzie za dużo to już ci kolega powyżej wyczerpująco wytłumaczył, radzę przeczytać.
  24. dirk gently
    "Jeśli nie wiesz jak skleikować płatki odwiedź nasz blog."
  25. dirk gently
    Resztkę piwa można przelać do ostatniej butelki bezpośrednio z wiaderka za pomocą (zdezynfekowanego) lejka.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.