Skocz do zawartości

josefik

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 478

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez josefik

  1. josefik
    Czy miałeś przełom? Jaki był schemat zacierania.
  2. josefik
    Tak, ja też myślę o wykopaniu dla siebie takiej małej norki przy fosie, woda blisko, salka wykładowa również.
  3. josefik
    U Bieloka nie ma to tamto, siła razy moc najlepiej się sprawdza Mimo wszystko proponuję elektroniczny.
  4. josefik
    Chopie gdybyś dorzucił do pieca byłoby 3 razy szybciej Mi zostają do zrobienia właśnie witki, i saisony, ale w przypadku tych drugich mogę otworzyć warzelnię latem /będą już puste kegi, żadna wysoka temperatura nie będzie im straszna/.
  5. josefik
    Znam ten ból, zrobiłem sobie szlaban na warzenie do połowy kwietnia, 350l do rozlania na szczęście jeszcze mam pokrycie w kegach. Ale kłopot w tym że sezonu nie chcę jeszcze kończyć.
  6. josefik
    Była taka seria, gdzie brakowało freza i do bączków trzeba podkładać żeby dosięgło.
  7. josefik

    mieszadło

    josefik odpowiedział(a) na bnp temat w Sprzęt

    Garnki się sprawdzają, blacha jest tak cienka na jaka wygląda , uchwyty stabilne ale ja w sumie nie przenoszę żadnych ciężarów. Co do nypla to bez różnicy dla garnka, ja mam wspawany nypel, a Wolsztyniacy wkręcany zawór.
  8. josefik

    mieszadło

    josefik odpowiedział(a) na bnp temat w Sprzęt

    To sa zwykłe silniczki od osobówek - japońskie auta Toyota, Mazda. W zupełności wystarcza kręci 30kg słodu. Kupione na szrocie za 30-50zł Kiedyś miałem taki od jakiegoś ciągnika siodłowego, tym można było pole orać ale kupiony od pośrednika za 90zł - który cenę podbił wietrząc biznes do 150 więc się specjalnie nie kalkuluje, skoro te mniejsze działają.
  9. josefik

    mieszadło

    josefik odpowiedział(a) na bnp temat w Sprzęt

    Tak to prawda, mylisz się.
  10. josefik
    Dzięki chłopakom z TB możecie zobaczyć w zajawce jak to było u nas rok temu
  11. josefik

    Życzenia urodzinowe

    josefik odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Sziszi "Happy birthday to You" do Jadwigi - sam słyszałem jak śpiewała
  12. josefik

    lol :)

    josefik odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    Tak rozumiem zamysł autora filmu, ale jakoś mieszane uczucia mam, czy to aby można jako żart potraktować, choćby z racji tego w mediach czas liczy się od masakry do masakry /wczoraj chyba nawet była rocznica tej w szkole we Francji/. Myślę że takie głupie gierki jednak wpływ na psychę młodych ludzi mają sporą. Ale ja stary już się robię i może przesadzam w drugą stronę, mam nadzieję że nie wyskoczysz do mnie z dwururką przy najbliższym spotkaniu .
  13. josefik
    Na winiarz.pl coraz więcej dla piwowarów , dorzucili ofertę ze słodami śrutowanymi.
  14. josefik

    lol :)

    josefik odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    Robert trzeba trzymać poziom, a ta sieczka do tego nie prowadzi.
  15. josefik
    stare ale... świetny teledysk, znakomity talent aktorski i tekst, muzyka też taka jaką lubię, po prostu kompletny artysta - lubię wracać do Henry'ego
  16. josefik
    Zrób taki syrop który będzie miał konsystencję lejącego miodu /dolej więcej wody/, mimo wszystko to dużo wygodniejsze w użyciu niż zastygły na kamień.
  17. josefik
    Działają chłopaki, Brouwland to taki ichni "browamator". Gdybyś miał jakieś konkretne pytania mogę zapytać u źródła.
  18. josefik
    Nie za bardzo wiem w którym miejscu jest problem, nie zacieram w lodówce, możesz dokładniej opisać twoje wątpliwości? Zaczynając zacierać - robiąc przerwę zakwaszającą po prostu zrób gęsty zacier, dochodząc do kolejnych przerwy tak jak piszesz będziesz podwyższał temperaturę wodą, Ilość dodanej wody i jej temperaturę musisz ustalić już sam, bo wiadomo że inne straty ciepła będą u Ciebie. Warto mieć w zanadrzu zbiornik z większą ilością o temp. powiedzmy 90C żeby można było korygować na bieżąco.
  19. josefik
    Chyba nieco więcej wydaje mi się że ok. 15ml, łyżeczka ma 5ml,
  20. josefik
    na jeden hektolitr piwa potrzeba 0,6l takiej gęstwy czyli proporcjonalnie będziesz potrzebował 60ml na 10l dla spokoju i z racji tego że gęstwa będzie przechowywana nieco dłużej możesz przyjąć dla spokoju 70ml. Tak więc reasumując, na pewno wystarczy.
  21. josefik
    To chłodzenie w przepływie więc ile chcesz schłodzić nie ma znaczenia, to zależy m.in. do jakiej temperatury potrzebujesz schłodzić, jaką masz temperaturę płynu chłodzącego - wody. W ciemno mogę powiedzieć że 20kW zimą spokojnie da radę, przy zdecydowanie zimniejszej wodzie w kranie /tak jest u mnie/, spokojnie osiągniesz 12-15C. Natomiast ciepłą wiosną i jesienią to zakładając że będziesz robił piwa górnej fermentacji tez da będzie ok, bo schodzisz do 22-27C spokojnie /zawsze zresztą można przepuścić przez wymiennik drugi raz/. Zalecam jednak wymiennik 30kW wtedy nie trzeba liczyć się ze zmiennymi warunkami atmosferycznymi.
  22. josefik
    Gdyby ktoś miał jeszcze wątpliwości co do parametrów, produkcji etc. Piwa Grodziskiego zapraszam do lektury raportu opracowanego przez Andrzeja Sadownika.
  23. josefik
    No wreszcie, bo już traciłem wiarę.
  24. josefik
  25. josefik
    Ja tylko niosę pomoc Pisałem że podczas zacierania mnie nie bedzie, przy wrzeniu i warzeniu sie pojawię jak tyko zrobi się cieplej, dzisiaj wyjątkowo mi aura przeszkadza. Też masz taką gołoledź? Dzisiaj do samochodu z czajnikiem wrzątku musiałem podchodzić.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.