josefik

Bo to źli piwowarzy byli ...

Ciii ... Zaraz będą posty że nawet pół wystarczy .
 
edit
To był moment

Wczoraj w ramach przygotowań z rana 30km zrobiłem , optymistyczny plan zakładał że jeszcze wieczorem piwo zrobię ale to był tylko plan dzisiaj jest już dużo lepiej. Za 2 tygodnie maraton w Poznaniu.

Jeszcze jedna sprawa wysłużona kamera obrotowa powiedziała dość .
Obecnie mam zamontowane 3 kamerki stacjonarne, docelowo będą jeszcze dwie w komorach fermentacyjnych. Zimą zamierzam prowadzić tam otwartą fermentację wiec będzie można podejrzeć jak "pianka" rośnie. Na razie za dużo jeszcze pałęta się muszek więc będzie fermentator przykryty.
 
Ustawienie kamer na razie w wersji roboczej.Tu podaje linki, można sprawdzić czy działa.
kamera1 , kamera2 , kamera3
W sumie to jest do tego program zarządzający ale daleko mu do intuicyjnego Wiec na razie go tu nie wrzucam.
Gdyby miał ktoś pomysł jak wyświetlić 3 kamery w jednym oknie przeglądarki bez użycia tegoż programu to chętnie skorzystam z pomocy.
 
Mam jeszcze aplikacje pod mobilne urządzenia na Androidzie i a do pozostałych opartą na javie. Jeśli ktoś byłby zainteresowany mogę przesłać.

Andrzej, przecież ty masz tam wstęp z urzędu.
http://www.piwo.org/blog/7/entry-16-no-to-startujemy/
Prowadzisz przecież zajebistego bloga, codziennie czytam od dech do dechy

Andrzej, przecież ty masz tam wstęp z urzędu.
http://www.piwo.org/blog/7/entry-16-no-to-startujemy/
Prowadzisz przecież zajebistego bloga, codziennie czytam od dech do dechy

Andrzej, przecież ty masz tam wstęp z urzędu.
http://www.piwo.org/blog/7/entry-16-no-to-startujemy/
Prowadzisz przecież zajebistego bloga, codziennie czytam od dech do dechy

Stary to temat rzeka ogólnie unikaj piw które są u nas na rynku czyli unikać zakupów w marketach. Do Beer Planet na pewno trafi.
Ja polecam wyroby ze "stajni" Waterloo, Sterkens, Dupont. Można trafić również ciekawe piwa za wielkiej wody. No i obowiązkowo jakieś lambiki

To jest od CO2,musisz mieć inny reduktor albo dorobioną przejściówkę na zawór butli.

Nie, potrafię zaakceptować sporo ale drożdże pszeniczne to już herezja i nie ma nic wspólnego z tym stylem.

Edytujesz inną recepturę, tu masz dokładniejszą instrukcję.
http://www.piwo.org/topic/135-receptury-umieszczane-na-piwoorg/page__st__80#entry153641

[media=]http://www.youtube.com/watch?v=R3-XC0xuHWU[/media]

Zwierzak
 

Mały poradnik KPK (Krok-Po-Kroku)
 
1. Zaloguj się na stronie http://www.wiki.piwo.org/ (trzeba być zarejestrowanym i zalogowanym, żeby edytować strony Wiki)
2. U dołu strony jest pole, w które wpisuje się tytuł nowej strony do utworzenia, w przypadku receptury będzie on miał formę "Nazwa stylu (nazwa piwa o ile jest inna niż nazwa stylu), Imię i Nazwisko Piwowara (pseudonim na forum)"
3. Klikasz guzik "Dodaj nowy artykuł" i otwiera się edycja nowej strony Wiki
4. Z otwartą stroną edycji artykułu, w drugiej zakładce/oknie przeglądarki otwierasz jakąś stronę z recepturą, np. http://www.wiki.piwo.org/Special/Best/Premium_Bitter,_Łukasz_Chrząszcz_(vettis)
5. U góry strony z tą recepturą jest zakładka z linkiem "edytuj", kliknij go by otworzyć stronę do modyfikacji
6. W okienku z treścią tej strony zaznacz wszystko i skopiuj (Ctrl+A i Ctrl+C)
7. W okienku z edycją nowej strony wklej skopiowaną recepturę (Ctrl+V)
8. Zmień parametry oraz dane piwa, pozostawiając formatowanie tekstu bez zmian (odstępy między liniami, tytuły w znaczkach "=")
9. Naciśnij guzik "Pokaż podgląd" aby zweryfikować czy wszystko wygląda dobrze, oraz "Zapisz" aby zapisać nową stronę. Przy zapisie zostaniesz poproszony o jakąś weryfikację antyspamową.
10. W razie problemów z wyglądem strony pisz na forum

No piwo było żurawinowe wyczuwalnie kwaśne przed dodaniem ksylitolu, dodawałem na ostatnie 20 minut gotowania /myślę że gdyby posiedziało 10 min dłużej puściło by jeszcze więcej soku/. Aha istotna sprawa to żurawina bagienna polska. Czyli że masz jeszcze około 3 - 4 miesięcy do zbiorów, żeby temat dopracować.

tak, też do takich wniosków doszedłem - coś zmajstruję.

To tak jakby powiedzieć że woda jest niezdrowa, bo wypicie 10 litrów dziennie może powodować problemy ze zdrowiem...
 
Zobaczcie że cukier buraczany to stosunkowo niedawny wynalazek - kiedyś ludzie jako słodzika mogli użyć tylko miodu, albo cukru trzcinowego - ew. brzeczki, ale ta szybko się psuła.
 
Miód to głównie glukoza i fruktoza a wszyscy twierdzą że jest zdrowy - powiedzcie czy ktoś zje pół słoika miodu w ciągu dnia? raczej ciężko, ale wypić 2 litry coli to już nie jest taki problem. Wszystko jest dla ludzi, ale z umiarem.

wg mnie są dw a wyjścia
a/ szybkie, krótkie schłodzenie przed konsumpcją / nie przetrzymywanie piwa długo w niskiej temp./
b/ lagerowanie w temp. 4C /niższej niż wyszynk/ .
Ale w sumie to ja ejlowiec jestem i na te wasze lagery jakoś z przymrużeniem oka patrzę

np.
Zacieranie
44-45°C - 120 min.
67-68°C - 30 min.
73°C - 15 min.
podgrzanie do 78°C

Tak gwoli podsumowania, przeglądając inny wątek natknąłem się na taką wypowiedź.
 
 
 
 
Kopyr czy to nie jest tak nawiązując do Twojej jakże żartobliwej alegorii i znając Twoje bieżące podejście do udziału sędziów w konkursie że postanowiłeś jednak pokiblować nieco w podstawówce, bo poziom niski i łatwiej o splendor?

Tak gwoli podsumowania, przeglądając inny wątek natknąłem się na taką wypowiedź.
 
 
 
 
Kopyr czy to nie jest tak nawiązując do Twojej jakże żartobliwej alegorii i znając Twoje bieżące podejście do udziału sędziów w konkursie że postanowiłeś jednak pokiblować nieco w podstawówce, bo poziom niski i łatwiej o splendor?

Zgoda mam nadzieję że chociaż w drożdże nie inwestowałeś, bo doszły jeszcze skosy z Brewlab
 
edit
 
I jak tu sezon kończyć?

Tak myślę, ale może lepszy byłby jakiś modelarski, nitro aby warstwa była jak najcieńsza.

Pieronie a już chciałem dzwonić, martwiłem się że tak tu cicho po Zielonej Górze

To pewnie już powód, dla prowincjuszów - jak ja, do zrzucenia czapek z głów.
 
Dalej postu już w miarę.
Jak po takim wstępie nie znajdziesz chętnego do podzielenia się swoim piwem, może warto opuścić 'centrum świata' i wybrać się na którąś z imprez dla piwowarów (niestety najczęściej na prowincji... )