coder
-
Postów
5 608 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez coder
-
Hasintus - 100 lat
-
Dori, jak przygotować butelki, żebyś miała mniej roboty? Etykiety zostawić czy odkleić, dodać jakieś kody czy opisy? Mogę moje piwa spakować w osobny karton, formularz zgłoszeniowy w środku, żebyś mogła je tylko przekazać dalej bez dodatkowej pracy.
-
Pomyliłem się i to jak bardzo. Wczoraj ze wstrętem otworzyłem butelkę 4-dniowego IPA, żeby sprawdzić, czy już sie nagazowało, i skończyło się na tym, ze pochłonąłem litr, a pochłonąłbym i więcej, tylko w głowie mi zaczęło szumieć. Świetny styl, zadziwiający efekt nachmielenia, jest nawet nie tyle gorzki czy ziołowy, ale cukierkowy i owocowy. Jedna z przyjemniejszych niespodzianek w moim piwowarzeniu.
-
A jest szansa, żeby jakoś podrzucić na zlocie, albo w czasie zlotu?
-
Napisz coś więcej o tym pH. Słyszałem' date=' że im wyższe, tym łatwiej o przełom.[/quote'] Wreszcie znalazłem w literaturze konkretną wartość - najlepszy przełom jest przy pH 4.9, czyli bardzo niskim
-
-
Przecież nie robią burzliwej fermentacji w butelkach. Moim zdaniem infekcja jakimś tlenowcem.
-
Gdy wkladasz przejśćiówke w USB, powinien w sytemie pojawić się nowy port COM np. COM8, i dalej działasz jak z COM. Pojawia się?
-
II Zlot Piwo.org 8-10 kwiecień 2011 - zaproszenie
coder odpowiedział(a) na elroy temat w Archiwum 2007-2018
Podejrzewam, że na zlocie piwowarów to piwa będzie po dziurki w nosie. Ale jeżeli nie, to też mogę zabrać keg - do wyboru Cream Ale czy Bud Light? -
Piwo które spędziło dobę w plastikowym wężu nie będzie chyba smaczne.
-
Przydatna wiedza: http://www.wiki.piwo.org/index.php/Filtracja_i_wys%C5%82adzanie
-
A to piwo leżakujące w zwoju za każdym razem byś wylewał, czy wypijał?
-
100 lat dla solenizantów
-
natlenienie brzeczki podczas rozlewu na fermentację cichą.....
coder odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska
Zapewne tak, ale subtelny. W Stoucie z pewnością go nie zauważysz. -
Przemysłowe browary boją się skrobii jak diabeł święconej wody, ze względu na zmętnienia właśnie
-
Myślę, że najbardziej widoczny skotek to zmętnienie, a o to właśnie chodzi w Witbierze
-
Warka #185 - Koziołek Barnaba Piwo w stylu Koźlak Przewidywane OG: 17 Blg, FG: 3.5 Blg, vol: 22.7L, przy wydajności 80% IBU 23 Kolor 36 EBC skład: castle munich 2.80 kg castle pils 1.00 kg wiedeński 2.10 kg Caramunich II 0.23 Crystal 200 EBC 0.23 Crystal 400 EBC 0.11 Melanoidynowy 80 EBC 0.11 zacieranie (27L + 3g CaCl2 + 3ml kwasu mlekowego 80%, 66°C) 61-62* - 15' 71-73* - 60' ->76* // pH - 5.1 gotowanie 70' Northern Brewer '10 11.5% gr. 16 g 60' //b. słaby przełom 3g mchu +1/2g pożywki 20' drożdże WLP 833 200 ml gęstwy 1 dniowej
-
prusak - 100 lat
-
WLP 833 2gi zbiór
-
W zasadzie zawsze powinno się kapslować na pianę, unika się wtedy tlenu w butelce.
-
Marcowe dymione czyli prościej Rauchbier, tu masz mój przepis, wychodzi całkiem fajne piwo ale słabiej wędzone niż szlenkerla http://www.piwo.org/forum/p38402-03-02-2010-13-19-47.html#p38402
-
Nikt jeszcze takiego nie używał, ale na pewnio wezmę z worek na pilsy. Tu masz zdjęcia ze słodowni w Beneszowie, skąd pochodzi http://kopyr.wordpress.com/2010/10/16/podroz-bardzo-piwna/
-
Warzenie z ekstraktem i ziarnami specjalistycznymi
coder odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Artykuły i opracowania
Jak już jesteśmy przy słodach karmelowych, podobno wprowadzają one do brzeczki dużo niefermentowalnych cukrów (dekstryn?). Jak to się dzieje, że enzymy w procesie zacierania nie potną tych dekstryn na mniejsze, fermentowalne cukry? -
Otwieramy browar! czynności w UC - dyskusja
coder odpowiedział(a) na kopyr temat w Wyposażenie, surowce, formalności
Jak by nie patrzeć, atestowana warzelnia kosztuje 10 razy więcej niż atestowany unitank. Daję 400, stawiaj mi browar.