coelian
-
Postów
596 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez coelian
-
Muntonsy mają dziwny posmak (prawdopodobnie od ich drożdży). Następnym razem "robiąc" Muntonsa dam porządne drożdże. Ale ogólnie piwa Muntonsa są dobre. Geordie - nie znam. Nie będę ich kupował. Brewferm - zastanawiam się nad jakimś z ich piw. Interesuje mnie Triple i Diabolo. Podobno firma dobra i wychodzą dobre piwa (http://www.hbkitreviews.com/search-Brewferm.html). Opinie na temat brew kitów na tej stronie: http://www.hbkitreviews.com/homebrew-kit-categories.php
-
Piwo nie było za ciepłe ?? Kolega miał tak z moim Koźlakiem (mnie też raz piana wylazła). Gdy jednak piwo było dobrze schłodzone krachelka walnęła jak Dom Pérignon a piwo nalało się idealnie. Piana gęsta i długo się utrzymująca (przy cieplejszym opadała jak na Coca Coli). Gratuluję Tobie Irish Stouta. Dobre piwo.... w moim jednak pojawiły się jakieś "cośie". Bielok jednak piwo pił, żyje i powiedział, że dobre. Wszystkie pogłoski jakoby chciał opuścić forum po wypiciu mojego piwa są złośliwymi pomówieniami. Pisałem wcześniej o "Muntonsowym posmaku". Taki sam jest w kitach EDME. Prawdopodobnie to od ich drożdży. Następnym razem zamiast saszetki z zestawu dam S-04 lub US-05. EDIT: - pamiętaj. TYLKO ekstrakt i ew. dodatek glukozy. Zapomnij o cukrze kuchennym i tzw. cukrze piwowarskim.
-
Właśnie od kilku dni mam w piwnicy European Lager (Coopers na drożdżach W34/70) na cichej (temp. ok 10°C ). Zobaczę co z tego wyjdzie. Jeśli jesteś bardzo początkujący i masz problemy.... logistyczno-organizacyjne to brew kity są dosyć sensownym rozwiązaniem. Polecam English Bitter Coopersa - fajne się je pije. Podobno dobry jest Real Ale. Możesz też pomyśleć nad Australian Pale Ale (też Coopers) lub innym piwem fermentowanym w "domowych" temperaturach. Może Dark Ale jak lubisz ciemne?? Ten zestaw też wydaje się również być ciekawy. Oczywiście możesz pobawić się zestawami z ekstraktów do "samodzielnego chmielenia". - pisał o nich wczoraj olo333. Myślę też usilnie nad takimi "metodami". Wracając do brew-kitów. Jest ich ogromny wybór. Zabawa świetna i wciągająca.
-
Jkocurek wszystkiego najlepszego
-
Wszystkim Piwowarom Wszystkiego Najlepszego.
-
Podobny problem był u kolegi. Piana pod dekiel, dekiel dociśnięty a bąbelków nic.... Wystarczyło odlać wody z rurki fermentacyjnej. Wtedy CO2 dało radę przepchnąć wodę w rurce.
-
Witam, Podeślij na PW adres a wyślę plik etykiet. Pozdrawiam
-
Moim rodzicom zmywarka do naczyń firmy PRIVILEG szła 23 lata !!!!! W końcu rozciekła się pompa. Można pewnie było przez internet dostać taką samą ale po pół roku pewnie by coś innego "strzeliło" więc kupili nową.
-
Wygodniej jest zrobić tak: " 25g US Northern Brewer Hops - Steep the hops for 15mins in a litre of water just taken off the boil and strain into the fermenting tub" Gotowanie takiego litra "herbatki" jest bardziej praktyczne w warunkach domowych (gdy nie posiada się odpowiednich naczyń).Nie trzeba też "czarować" z chłodzeniem. Pozostaje pytanie: czy taki "wywar" dochmieli piwo tak samo jak gotowanie w brzeczce??
-
Ciekawe aukcje na allegro.
coelian odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Masz jakieś udziały w sprzedaży ? Przypuszczam' date=' że [b']Belzebub[/b] woli pić piwo z kufla zamiast z pojemnika fermentacyjnego Ładne naczynie do fermentacji: http://allegro.pl/balon-gasior-dymion-22l-zestaw-do-produkcji-wina-i1356090109.html W ofercie kolesia wiele balonów w różnych pojemnościach. (http://allegro.pl/listing.php/search?string=balon&us_id=9221722&country=1) -
06.12.2010 Cieszyn - Premiera Grand Championa 2010
coelian odpowiedział(a) na dori temat w Archiwum 2007-2018
jest też w PSS Społem na ul.Regera (koło Muzeum/Parku Pokoj). Cena 4.99zł -
brew enhancer 2 to mieszanka maltodekstryn, suchego ekstraktu słodowego i glukozy. Jest dobry do piwa do fermentacji. Do pszenicznego sugeruję dodanie ekstraktu pszenicznego.
-
Masz folię spożywczą?? Albo aluminiową... Zależy gdzie też masz to uszkodzenie. Jakna bocznej ściance to może alu folią i gumkami opasać. Przed użyciem oczywiście lepiej pogotować rozpuszczony w wodzie.
-
najwyżej wyjdzie "impregnowane" chmielem a'la India Pale Ale
-
Ja Coopersa pszenicę robiłem na WB-06 (do fermentacji 500g suchy ekstrakt pszeniczny + 300g glukoza). Piwo wszystkich (poza pieronem i bielokiem) rzuciło na kolana .
-
no i pszenicę pijemy z osadem z dna butelki. Osad z WB 06 jest smaczny (w przeciwieństwie do drożdży normalnie dodawanych do brew-kitów).
-
To nie farba Te ciecze nie są gęste, sprawdź na mleku w herbacie. Wymiesza się prawie samo z siebie... wystarczy tylko "pomóc" przez krótkie i delikatne zamieszanie.
-
Ostatnio dodałem 200g suchego ekstraktu słodowego (rozpuszczonego w ok 200ml wody) do ... fermentora "cichej fermentacji" !!!! Zamieszałem mieszadłem tak delikatnie, że nic z osadu na dnie nie wzburzyłem.
-
Raczej odwrotnie. Po cichej następne przelewanie?? Za dużo "czarowania". Ja robię obie fermentacje "z kranikami". Łatwo i wygodnie zlewam, przelewam, butelkuję.....
-
Gratuluję warki i witam !!! No to już wpadłeś..... jak szyszka w brzeczkę
-
Jak pszeniczne z brew kita to tylko na Fermentis WB-06. Tak zrobiłem z puszką Coopersa. Sam jestem ciekaw jak "wychodzą" piwa z brew-kitów WESa. Podobno są dobre. A cena jest rewelacyjna. Po burzliwej możesz butelkować. A dodatkowe wiadro się zawsze przyda...
-
Całkiem przyjemna pszenica wyszła gdy do puszki Coopersa (Wheat Beer) dodałem 500g ekstraktu pszenicznego suchego + 300g glukozy (można 1000g ekstr.pszenicznego suchego lub 1,5kg w syropie) ale całość zadałem drożdżami WB-06. Teraz w piwnicy w 11,5°C fermentuje mi European Lager Coopersa na drożdżach Saflager W 34/70 Na wiosnę zrobię jakieś piwo z chmieleniem na zimno.... myślę, że eksperymentować warto. Potem może zacznę dolewać "herbatki z chmielu".
-
Temperatura przechowywania a zakażenie / infekcja
coelian odpowiedział(a) na coelian temat w Wsparcie piwowarskie
dzięki za odpowiedzi. Zapytam jeszcze o ich szkodliwość. Czy przeniesienie teraz do "cieplejszego" coś da?? Czy już to bez znaczenia. I czy trzeba się śpieszyć z piciem tego piwa??