Wiktor
-
Postów
4 319 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Wiktor
-
tłumaczenie z BYO na temat chmielenia na zimno
Wiktor odpowiedział(a) na Wiktor temat w Artykuły i opracowania
no ale jak do odfermentowanego piwa o ekstrakcie 12% dodasz świeżą brzeczkę 4% to ją rozcieńczysz - pomyśl sobie że jakby było inaczej to by można było rozmnażać piwo niczym a Kanie Galilejskiej... -
tłumaczenie z BYO na temat chmielenia na zimno
Wiktor odpowiedział(a) na Wiktor temat w Artykuły i opracowania
gęstość jest taka że i tak piwo rozcieńczy, może chodzić o to że w niższym pH brzeczki lepiej się rozpuszczają związki aromatyczne, ale to tylko moje przypuszczenie. -
tak się zacząłem zastanawiać że www.bromania.pl tez jest pewnego rodzaju sklepem dla piwowarów
-
no nie wysztko poszło jak chciałem, ale się udało - 2 warki jednego dnia, i 80 litrów rozlane do kegów. No mam nadzieję że teraz się rozkręcę z warzeniem.
-
plan wykonany
-
ale jest pod górkę po za tym większy problem wrócić niż dojechać
-
oj żeby Warszawa byłą bliżej Lublina
-
słody odważone - 149 bitter, a 150 red flanders ale.
-
jeśli dobrze pójdzie jutro powstaną dwie warki - 149 oraz 150.
-
W pociagach kiedys byly otwieracze podblatowe :-)
-
Wesoły kupiłeś w Polsce czy ze stanów ciągnąłeś?
-
Jak mi się w antoxie pojawi twarz Jezusa uczynię to niezwłocznie
-
dziś wysyłam gar po przeróbce właśnie z takiej niby niemieckiej cienizny bezuciskowej - tyle że 50 litrów. Pospawać się da, ale to stal klasę gorsza niż 304, przy trawieniu spawów cuda się działy.
-
no i właśnie dlatego masz problemy - ta wtyczka jest tylko do plusa żeby przełączać biegi, minus jest na drugim końcu złącza, pozostałe są do powrotu silnika w pozycję wyjściową. ten akurat nie, bo jest grzany gazem, ale wszystkie sprzęty grzane elektrycznie są uziemione, ale jakbyś go uziemił to nie będzie to miało wpływu na pracę silnika.
-
zwalniał bo zasilacz nie wyrabiał bo część prądy sobie płynęła do ziemi. Jeśli producent założył że silnika ma działać w ten a nie inny sposób, a podłączacie go wywalając jedną szczotkę (przez którą na obu biegach powinien płynąć prąd) to się nie dziwcie że padają te silniki. Ja mam jeden silnik od początku, zrobiłem na nim prawie 1000 litrów i cały czas działa.
-
akurat one wpływają negatywnie na stabilność - to jest główny powód dlaczego ekstrakty słodowe ciemnieją w czasie przechowywania.
-
Czarny przewód w zasilaczu z jakiegoś powodu nazywa się GROUND. Weź sobie miernik i zobacz jakie masz napięcie między czarnym przewodem zasilacza a uziemieniem w gniazdku. zasilacz może dawać 12 V, ale minus nie koniecznie ma potencjał 0, ma po prostu potencjał o 12 V niższy niż plus.
-
ta tabela nie jest po to żeby siedzieć z zegarkiem (kalendarzem) w ręku i siedzieć i czekać kiedy modę się piwa napić. To jest bardziej wskazówka które piwa dojrzewają szybciej, a które wolniej, zwłaszcza dla tych co zaczynają przygodę z piwowarstwem.
-
Poprawna wymowa niektórych określeń w piwowarstwie
Wiktor odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Piaskownica piwowarska
to jak wymawiać IRA ? -
bo to stwierdzenie jest do piw dolnej fermentacji, do piw górnej fermentacji jest zasada że tydzień na 2,5 balliga (w oryginale tydzień za każde 0,010 gęstości powyżej 1,000 czyli piwo 1,040; 10 plato 4 tygodnie, piwo 1,060, 15 plato 6 tygodni). Poza tym piwo nie leżakuje się do czasu, tylko do smaku.
