Skocz do zawartości

INTseed

Members
  • Postów

    1 852
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    15

Treść opublikowana przez INTseed

  1. Jak słodko to najprawdopodobniej drożdże padły. Jaki był przepis?
  2. Dużo masz zestawów w centrum piwowarstwa. Kupuj Grifo HD. Jak będziesz kiedyś sprzedawał to i tak mniej stracisz. W butelkowaniu przepaść w porównaniu z ręcznymi. Czy ktoś może wie czy słód z linku ma łuskę do filtrowania? https://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/slody/specjalne/gryczany_steinbach_1_kg
  3. Ja stosuje blender tak z 2 minuty może dłużej. W tym wężyku masz czysty tlen?
  4. INTseed

    INFEKCJE

    To masz pod piwem w butelce czy nad?
  5. Słód się zaciera. Nie gotuje. Jeśli masz dobry termometr to po godzinie masz już po wszystkiemu. Ja tylko raz sprawdzałem czy mam dobrze zatarte. Co do fermentacji to za wysoka. Jeśli w pomieszczeniu masz 19C to fermentacja pewnie że 23C. Zainteresuj się drożdżami kveik. Jak fermentacja ci tak szybko ruszyła to spokojnie po trzech tygodniach możesz butelkować. Może i wcześniej. Takich piw nie musisz przelewać jeśli masz kranik w fermentorze.
  6. Rób nowe a te zostaw jak jest. Coś napewno się jeszcze nagazuje. Nie ma sensu już nic robić.
  7. To czekaj jak w takiej temperaturze jeszcze z 10 dni. Przenieś kilka do mieszkania i potrzymaj.
  8. Dałeś na 27l 150g glukozy. To jest nagazowanie w okolicy 2. Temperatura pokojowa refermentacji?
  9. Może zastosować 10-15l fermentory i zrobić te piwa z różnymi drożdżami. Jak bym się bawił w takie coś to bym dolał po tygodniu następne 8l i sprawdził co wyjdzie. Nie napowietrzał bym tego drugi raz.
  10. Zaczynasz w dolnych widełkach drożdży. Gęstwa. Które drożdże ci nie polecę. Us04 nie znam wcale.
  11. Suszyłem kveiki tylko raz. Potem dałem je do zamrażarki -17C. Ruszyły momentalnie. Dlatego zapytałem czy ktoś testował inne drożdże. Może potestuje na jakiejś gęstwie.
  12. INTseed

    Mętne

    Napisz to tak aby zrozumieli inni.
  13. Próbowałeś takie drożdże suszyć? Kveiki można a innych nie. Wiesz może dlaczego?
  14. 3,5l wody na 1kg słodu. Wpisz w google PPPP - Polskie Proste Piwne Porachunki.
  15. INTseed

    INFEKCJE

    Czym dezynfekujesz fermentor?
  16. Przelej do fermentora brzeczkę, potem blender z tą końcówką do ubijania że 3-5min.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.