Skocz do zawartości

redlum

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 045

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez redlum

  1. redlum
    Z tego co pamiętam parę piw robionych na tych drożdżach na połowie paczki wygrywały różne konkursy. https://www.wiki.piwo.org/Hefe-Weizen_Krzysztof_Juszczak_(josefik)
  2. redlum
    Został jakiś posmak miodu? Bo drożdże takie cukry zjadają raczej do samego końca. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  3. redlum
    Ile czasu zacierałeś? Robiłeś próbę jodowa? Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  4. redlum
    To było do zielonego. Myślałem że te trzy kropki będą oczywiste. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  5. redlum
    ... Wysyłasz na konkurs? Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  6. redlum
    Niektórzy mają odwrotnie. Biedronkowe dla gości a sobie z małej lokalnej palarni Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  7. redlum

    grainfather

    redlum odpowiedział(a) na le_szek temat w Sprzęt

    Co to za wiadro z taką podziałką? PS trochę tego osadu się zebrało. Będzie parę litrów. Gęstwe będzie trzeba mocno przemyć. PS2 po lewej stronie przy tej skali co to tam masz w środku? Sonda termometra?
  8. redlum
    Odfermentowanie powyżej 75% czyli nie ma się czym się martwić. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  9. redlum
    Jak masz zamiar robić większe zakupy to w ichemia dostaniesz prawie wszystko. No i jak będziesz brać nadwęglan to kup więcej bo żona może pobierać Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  10. redlum
    Ja zwracam pierwsze litry z powrotem do garnka. Powoduje to że te pierwsze litry z chmielin ami nie trafiają do fermentora oraz to że brzeczka w garnku ma poniżej 80C. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  11. redlum
    Zaleca się położenie coś pod garnek po drugiej stronie końcówki hopstopera. Tak aby wybrało prawie do końca. Warto to zrobić jak jeszcze jest sporo brzeczki w garnku, bo jak jest końcówka to można za bardzo przechylic, zassa powietrze i się zatrzyma. Ja staram się mieć jak najdłuższy wężyk tak aby robiło się odpowiednie podciśnieniowe. Ostatnio też mi końcówka stanęła - a przynajmniej wydawało mi się że stanęło. Leciało - ale bardzo powoli. Coś tam tylko w rurce bulgotalo. Zostawiłem to na 30min i przefiltrowalo w tym czasie dodatkowe 2l zostawiając sam chmiel. Jak masz zamiar używać pompki to tylko z regulacją napięcia. Zmniejszanie przepływu na kraniku nie działa. Robi się za dużo podciśnieniowe i pompka co chwilę zaciąga drobinki chmielu. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  12. redlum
    VAT od prywatnych zakupów jest od 22euro I chyba 45euro jak jest gift. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  13. redlum
    Ja ma garnek elektryczny, grzałkę na dnie, na grzałce hopstoper i nic się nie przypala. Jak wyglądają te przypalenia? Taki osad na grzałce? Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  14. redlum
    To zależy czy chcesz ograniczyć czas pracy przy piwie, czy czasu masz dużo, a nie chcesz się narobić. Jak zależy Ci na czasie - to filtruj w fermentorze - więcej roboty - ale szybciej. Trochę nie rozumiem jak hopstoper może się przypalać. Przecież jest ze stali i nie ma co tam się przypalać. Jest on zanurzony w cieczy, a temperatura ok 100C na pewno go nie przypali.
  15. redlum
    W 100-150ml gęstwy będzie 40g torfu? Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  16. redlum
    Szybciej przeniesiesz rondem niż spuścizny zaworem 1/2 cala. Końcówkę możesz po prostu przelać. A jak masz siłę w łapach to od razu możesz przelać z garnka do fermentora. Hop stopera musisz się nauczyć używać. Ja też miałem problemy z pierwszymi warkami. Nie za bardzo rozumiem po co chcesz koniecznie robić whirlpool. Przy chłodzeniu wymienniki bez hopstopera to też raczej bez sensu robić whirlpool, bo po nim musisz trochę odczekać aby się wszystko ułożyło. A w międzyczasie chmiel wrzucony na 0' będzie z minuty na minutę oddawał goryczke, a brzeczka będzie straciła aromat. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  17. redlum
    Lepiej nadwęglan dać niż pirosiaczan. Ten drugi dezynfekuje oparami. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  18. redlum
    Bezpośrednio. Tylko te pierwsze piwo jest mało wędzone, więc może temu w kolejnym nic nie czuć. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  19. redlum
    Miałem zasyp ok 1kg wędzonego Steinbach I gęstwa nic nie przeniosła. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  20. redlum
    Miałeś pecha że wybuchło. Jakby drożdże systematycznie wychodziły przez rurkę to by się nie zatkała. A tak pewnie trochę weszło w rurkę, skleiło się i zatkało. Z drugiej strony to byś miał kałuże z drożdży. Sam już nie wiem co gorsze. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  21. redlum
    Bo to lager z puchy jest tylko z nazwy. Drożdże najprawdopodobniej są ale. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  22. redlum
    Chodziło mi o to abyś ja zainstalował - wtedy unikniesz zaklejonej rurki i wybuchajacej pokrywy. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  23. redlum

    Klarstein Mundschenk XXL

    redlum odpowiedział(a) na demonik83 temat w Sprzęt

    Tam jest hopstoper czy bazooka? Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  24. redlum
    Poczytaj o blow off tube Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  25. redlum
    Po zabutelkowaniu piwo powinno postać w ciepłym (np w domu) aż się nagazuje dopiero potem przenosimy w chłodne miejsce. Jak od razu obniży temperaturę poniżej temperatury pracy drożdży to one nie przejedza cukru do refermentacji i nie nagazuja piwa. Granaty to wtedy będziesz miał jak zabutelkujesz niedofermentowane piwo. Jeśli przed butelkowaniem w przeciągu paru dni dwa pomiary blg były takie same to nie powinieneś się ich obawiać. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.