redlum
-
Postów
1 045 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez redlum
-
dodawanie słodów a zacieranie w lodówce turystycznej
redlum odpowiedział(a) na Karolus temat w Piaskownica piwowarska
1. Tak samo dodajesz 15 min przed końcem i mieszasz. 2. Jak nie będziesz często jej otwierał to temperatura nie powinna szybko spadać. Zawsze możesz dodatkowo lodówkę przykryć kocem w celu lepszej izolacji. 3. Ja na początku dodatkowo przykrywałem kocem. Teraz to przeważnie ustawiam temperaturę 68C i w ciągu 2h spada mi do 65C. Tak wiem że przeciągam proces zacierania, ale że nie robię próby jodowej to wolę aby się trochę dłużej pozacierało. Co do temperatury wody którą wlewasz - to lepiej dać trochę cieplejsza. Bo w razie czego łatwiej jest zbić temperaturę (np mieszając) niż ja podwyższyć. Wysłane z mojego GT-N7100 przy użyciu Tapatalka -
A to nie ma sterownika PID i temu na tanich watomierzach są przekłamania? Wysłane z mojego GT-N7100 przy użyciu Tapatalka
-
Coopers Real Ale fermentacja do 5 blg
redlum odpowiedział(a) na rafcioz temat w Piaskownica piwowarska
Jeśli nie zrobiłeś błędu pomiaru i po 3 kolejnych dniach blg nie spadło to możesz butelkować. Wysłane z mojego GT-N7100 przy użyciu Tapatalka -
Po mchu irlandzkim czasami mam takie kluchy Wysłane z mojego G3121 przy użyciu Tapatalka
-
no niestety ten standard jest w 99% robiony z mosiądzu - stalowe to są pewnie tylko na indywidualne zamówienia - stad taka cena PS znalazłem camlock z tworzywa sztucznego - ktoś może używa? Na pewno wychodzi o wiele taniej niż stalowe w Polsce. Za to w porównaniu do stalowej chińszczyzny to już cena przeciętna.
-
O takie Ci chodzi? https://allegro.pl/listing?string=Geka
-
Inne czyli inne systemy oprócz camlock Wysłane z mojego GT-N7100 przy użyciu Tapatalka
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
redlum odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Wstawiasz stc1000 i powinno działać. Edit A jednak nie on też ma ograniczenie do 99. A ten co masz to jest pewnie jakiś klon tego stc1000. A może ten drugi przycisk to włączenie grzałki bez sterownika - tak aby można było gotować w trybie ciągłym? -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
redlum odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Czemu nie chmielisz w garnku elektrycznym? Ja z 5kg wyciągam 22-25l brzeczki 12 blg. Zacieram w lodówce turystycznej a chmiele właśnie w garnku ala lidl Wysłane z mojego G3121 przy użyciu Tapatalka -
Odkopię temat. Camlock z aliexpres kusi ceną - ktoś używa? https://pl.aliexpress.com/store/1859698/search?origin=y&SearchText=camlock A może są jakieś inne szybkozłączki w dobrej cenie?
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
redlum odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Nikt szklanej kuli nie ma, aby ci napisać butelki lub nie. Możemy tylko spekulować. Przy odfermentowaniu do 2 blg raczej już wiecej nie powinno zejść. Ale ręki nie dam sobie uciąć. -
IMHO jeśli drożdże nie ruszyły tych cukrów to też nie powinny ruszyć miodu. Chyba że ożyły po natlenieniu w czasie przelewania do butelkowania. No ale to już najgorszy scenariusz. Wysłane z mojego G3121 przy użyciu Tapatalka
-
A czemu miałby nie przejść? Jak się obawiasz przytkania filtracji to dorzuć łuski.
-
Używam takiego srutownika od paru dziesięciu warek i nie ma z nim problemów. Nawet nie wiedziałem że są jakieś inne wersje tego sprzętu. Ja ma taki co max wejdzie 2kg slodu - po prostu dosypuje po trochu slodu w czasie śrutowania. Wysłane z mojego G3121 przy użyciu Tapatalka
-
Sami inżyniererzy z rodziną. Od razu się przyznacie że nie chodzi o piwo tylko o zabawki piwowarskie którymi można się bawić w samotności Wysłane z mojego G3121 przy użyciu Tapatalka
-
Imperial IPA Moisac i Citra
redlum odpowiedział(a) na buamazur temat w American Pale Ale, Cream Ale, Light Lager, American Lager
Dział receptury autorskie służy do pochwalenia się swoim sprawdzonym przepisem, a nie do dyskusji na temat powstającego przepisu. Wysłane z mojego G3121 przy użyciu Tapatalka -
Na wszelki wypadek schowaj butelki w takie miejsce gdzie nie zrobią nikomu krzywdy. W optymistyczne wersji wszystko będzie ok. W pesymistycznej będziesz miał kupę szkła do posprzątania oraz 20l piwa na podłodze. Ps czego używałem do pomiaru blg? Spławik czy refraktometr?
-
Jeśli to nie przefermentowało i teraz nagle ruszy to będziesz miał kanonade. Ja bym stawiał na błąd odczytu blg, bądź źle rozmieszany miód przy refermentacji. Dla bezpieczeństwa możesz codziennie lub co drugi dzień otworzyć butelkę i sprawdzić nagazowanie. Przy okazji sprawdź jeszcze raz blg. Wysłane z mojego G3121 przy użyciu Tapatalka
-
Wiesz ze to jest prawie sam cukier, a soku malinowego jest tylko 0.25%? Szczepano - jak to nie? 1.5 kg cukru daje 7.5 blg przy warce 20l
-
Było trzeba zmierzyć blg po dodaniu soku malinowego, to byś wiedział czy on przefermwntował czy nie. A jaki to był sok malinowy? Wysłane z mojego G3121 przy użyciu Tapatalka
-
To że pamel ma takie lagujace przyciski to się sam przekonałem na pożyczonym sprzęcie i myślę że ludzie po prostu to akceptują w sprzęcie w takiej cenie. Ale to z termometrem to już kicha. Wysłane z mojego G3121 przy użyciu Tapatalka
-
Przetestuj brewness.com darmowa aplikacja webowa do tworzenia swoich przepisów. Ja praktycznie od samego początku tworzę własne przepisy bądź robię wariacje sprawdzonych przepisów z tego forum. Jeśli to ma być AIPA to celuj na poczatek w jakieś 15 - 16 blg i 50 ibu Wysłane z mojego G3121 przy użyciu Tapatalka
-
Coś źle wpisales. 30g Columbus na pewno nie da 140IBU Wysłane z mojego G3121 przy użyciu Tapatalka
-
Pod jakim względem? Wysłane z mojego G3121 przy użyciu Tapatalka
-
Jak zredukować zalegającą goryczkę?
redlum odpowiedział(a) na Kamilos55 temat w Piaskownica piwowarska
Daj sok malinowy I będzie git Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
