-
Postów
1 349 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez Faszysta Rasista Homofob
-
-
jak będzie w składzie "zawiera słód jęczmienny" znaczy nie ma nad czym się zastanawiać
To podobno też jest teoria spiskowa, bo jak nie trzeba podawać pełnego składu, to niektórzy nie podają. Bo po co jak nie trzeba?
Poza tym dodatkowa farba drukarska na podanie pełnego składu na etykiecie kosztuje. Tak mi mówił jeden piwowar ze Śląska.
-
Mówimy o teraźniejszości. Autor zadał konkretne pytanie więc konkretnie odpowiedziałem. Historią sprzed 89 roku czy hipotetycznymi zarazami może zajmij się w innym temacie?
Nie! Napisałeś że to bajki (jeszcze brakło "teorii spiskowej", ale to już pomińmy), a bajka to coś nierealnego i nigdy nie istniejącego, a to jest jak najbardziej realne. Podobnie jak mysz w piwie (dodam, że ta informacja jest w różnych formach na różnych stronach zagranicznych, w tym w CNN - sprawdziłem).
http://www.bractwopiwne.pl/artykul/645_znalazl-martwa-mysz-w-butelce-piwa.html
-
@Jake już zauważyłem, że Ty zawsze na tym forum musisz pod prąd. Nie jesteśmy izolowanym państwem bez dostępu do chmielu żeby się bawić w żółć bydlęcą, która jest na pewno wiele droższa niż chmiel. Gdyby była tańsza "nasze" koncerny na pewno by z niej korzystały :-).
Zdrowe ryby płyną pod prąd. Widzę to nawet w moim akwarium.
To jak z tą żółcią? Bajka czy nie? Nikt z niej nigdy nie korzystał? Nasłuchałeś się jakiegoś piwnego celebryty i powtarzasz bajki.
A jeśli ktoś korzystał, to technologia jest zapewne dobrze znana. I ten ktoś zapewne nie wymyślił tego sam, tylko powiedział mu o tym kolega z browaru w innym kraju na zjeździe Międzynarodówki. Wystarczy, że w jakimś roku przyjdzie zaraza zmniejszająca zbiory chmielu o 90% i zaczną znów używać.
I nigdzie nie napisałem, że akurat w piwach z marketu ktoś używa żółci, natomiast jestem pewien, że przez 89 rokiem na pewno jakiś browar w Polsce używał i to nie jeden.
-
A ja sobie chyba uwarzę White IPA, cokolwiek to jest.
-
Pokusze sie o stwierdzenie ze kazde piwo ma dodatek chmielu. Zapomnij o bajkach o żółci bydlęcej :-). To na czym koncerny oszczedzaja to słód. Daja wszystko co ma cukier a jest tańsze. Dają też jęczmień niesłodowany plus enzymy bo jest taniej. Napisz skąd jesteś to ktoś na pewno podpowie gdzie w okolicy kupisz dobre piwo.
Na podstawie czego wnioskujesz, że bajki?
-
Jakbyś zjadł taki wąż za jednym razem, to pewnie byś się otruł.
http://www.drmyhill....sty_toxic_metal
http://www.globalhealingcenter.com/natural-health/metal-toxicity-health-dangers-nickel/
-
U mnie też zeszła, ale się nie przejmuję. Nikiel jest chyba nawet bardziej trujący niż mosiądz.
-
Za mało tego chmielu było nawet na pół warki (pierwszy rok). Dorzucę po prostu do jakiegoś kolejnego piwa. U mnie coś tam na wymianę też się znajdzie.
-
Od czerwca fermentowałem swoje piwka w piwniczce gdzie miałem temperture 16'C. Teraz gdy się ochłodziło mam 13'C.
1. Jakie piwa najlepiej wychodzą w takiej temperaturze?
California Lager
-
Chyba jestem chory, bo znudziło mi się robienie i picie zwykłych piw. Dwa kwaśne belgijskie już były, ale trzeba czekać rok na efekty i nie wiem co dalej wybrać do warzenia.
-
-
To znaczy według was, jeżeli piwo było poprawnie fermentowane w 11°C, to zawiera taką samą ilość CO2 w 2 °C i w 11 °C?
-
A o czym w takim razie dyskutować wolno? Bo jak rozumiem poruszane tu tematy o: dostępności produktu, dacie premiery w kraju, cenie, ilości komórek, doborze szczepów, polityce informacyjnej firmy, czy kwestii wpływu pojawienia się nowych drożdży na rynku na dostępność zagranicznych, dyskusjami merytorycznymi być z definicji nie mogą, co najwyżej to wylewaniem żali i zwykłą hejterką...
Tutaj dyskutować wolno tylko o tym, co nikogo nie urazi i z czym się wszyscy zgodzą.
Czyli najlepiej o pogodzie.
-
Można tak powiedzieć.
-
Q3ZyZXFieXIgam5mIHQmIzMyMjtoY3ZyIHlyenZhdHY=
-
Im zimniejsze piwo w momencie rozlewania, tym mniej surowca do refermentacji potrzeba, więc przy jego wyliczaniu uwzględnij temperaturę.
-
No.119 - Sick As A Dog (Lambic) (2014-09-27)
Zasyp:
- Słód pilzneński Strzegom - 2 kg
- Słód pale ale Strzegom - 1,7 kg
- Pszenica niesłodowana - 1 kg
- Płatki pszeniczne - 0,8 kg
Zacieranie:
- 50 °C - 10 min
- 68-66 °C - 90 min
- 72 °C - 20 min
- 76 °C
Gotowanie (90 minut):
- 110 g mieszanki starych chmieli Hallertauer postarzanych dodatkowo w piekarniku - 40 min
Wyszło 21 litrów 14 °Blg zadane drożdżami Gozdawa Pure Ale Yeast 7, temperatura fermentacji 18 °C.
Na cichą w szklanych balonach dodam mieszankę Wyeast 3763 Roeselare Ale Blend i płatki dębowe Sherry 25 g
-
O przepraszam - ja się niewywoływany do tablicy nie odzywam, bo mam co innego do roboty.
Nawet sezonu piwowarskiego jeszcze w tym roku nie zacząłem, tym bardziej nie mam czasu na walkę z wiatrakami.
-
Bojkot Ciechana. Już żaden sklep w pobliżu nie sprzedaje. Wczoraj jak pytałem w Delikatesach Centrum, to sprzedawczyni odburknęła, że odrażającym i uwstecznionym chamom nie sprzedaje i kazała mi się wynosić. A wszystko przez tego kolesia:
https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=y8Umd9cMi-o#t=12
-
Mam pytanie: wczoraj nastawiłem mangrove jack northern bitter i zostawiłem w piwnicy w temp około 20 stopni. Przez noc spadła do 18,5 i stwierdziłem, że będę trzymał w domu. Czy te pierwsze kilka godzin w zbyt niskiej temperaturze może mieć negatywny wpływ? czy po prostu start drożdży przesunie się o te kilka godzin?
Lepsza na początek zbyt niska niż za wysoka.
Niektórzy piwa pszeniczne zaczynają fermentować od 15C i podnoszą temperaturę, co zamierzam właśnie wypróbować.
-
Do czego to doszło.
Zboczeńcy bojkotują Browar.
http://www.rp.pl/artykul/1143210-Bojkot-piwa-za-homofobie-wlasciciela-browaru.html
-
Tylko nie przelewaj zimnej brzeczki do fermentora w tej kotłowni. Ja swego czasu trzy, cztery warki przelewałem tak na strychu, gdzie miały fermentować, bo było zimno i wszystkie były zakażone. Może przypadek, a może nie.
-
Różnica jest taka, że teraz żadna znacząca telewizja nie powie, że to wina Słońca Peru, nawet Polsat nie powiedział tego wprost, bo te wszystkie telewizje biorą garściami pieniądze ze spółek Skarbu Państwa i z tego żyją. Podobnie jak gazety i inne ogłupiacze.
-
Radzę poczytać oświadczenie polsatu to dowiecie się dlaczego w ogole te mistrzostwa zostały zorganizowane w Polsce i dlaczego transmisja nie była dostępna za darmo
wina Tuska
Dokładnie to samo usłyszałem przedwczoraj w pracy od jednego leminga. I też z przekąsem.
Materiały do piwowarstwa domowego.
w Sprzęt
Opublikowano
Wszystko jest trucizną - zależy od dawki.