Skocz do zawartości

Henx

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    655

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Henx

  1. Henx
    Trochę overpitching zrobiłeś przy tym drugim piwie. I jak na moje oko to raczej jest jeszcze niedofermentowane. Szkoda, że przy takim dużym ballingu oddzieliłeś od drożdży po 3 tygodniach zwłaszcza, że S-04 lubią czasami zwolnić pod koniec. Blendować teraz to trochę bez sensu, równie dobrze mogłeś fermentować w jednym pojemniku. A przede wszystkim nie pakuj jeszcze do butelek. Poczekaj jeszcze trochę, zwłaszcza z tym drugim. No i mam nadzieję, że zdajesz sobie sprawę, że zdatne będzie do picia najwcześniej na wiosnę :)
  2. Henx
    Na wszelki wypadek kontroluj co jakiś czas czy przegazowanie nie postępuje, żebyś granatów nie miał. Bo dodałeś mango po przelaniu piwa na tak zwaną "cichą", czyli zabrałeś większość drożdży i dodałeś nowe cukry. Te co zostały w piwie mogły nie zdążyć tego przerobić i teraz pomału dojadają.
  3. Henx
    Robi 2 lub 3 warki na raz i ma na miesiąc spokój. Ja mam lodówkę na 3 fermentory i właśnie tak robię i jestem mega zadowolony.
  4. Henx
    Nie ma potrzeby.
  5. Henx
    Jak każdy środek do dezynfekcji. Musi zdążyć wybić obce żyjątka i się ulotnić.
  6. Henx
    Spokojnie dadzą radę. Tylko pamiętaj, żeby nie uwadniać dłużej niż 20 minut.
  7. Henx
    Ja sobie opracowałem trochę inną drogę optymalizacji czasu. Ostatnio zrobienie 3 warek oraz zabutelkowanie jednej zajęło mi 13 godzin Jak ktoś będzie ciekaw to opiszę.
  8. Henx

    Skaczące kapsle

    Henx odpowiedział(a) na verth temat w Piaskownica piwowarska

    To duch. Duch kraftu
  9. Henx
    Cukru stołowego? 120 g/150ml to bardzo gęsty syrop, prawdopodobnie nie rozmieszałeś go dokładnie i na dnie fermentora zebrało się go więcej. A jakie są przykłady granatów powstałych nie z winy piwowara?
  10. Henx
    W takim razie zrób starter.
  11. Henx
    Ja z oszczędności rozcinam pasek na pół wzdłuż. Mam wtedy 2 paski
  12. Henx
    Wybacz, ale nie mogłem się powstrzymać
  13. Henx
    Przychodzi klient do sklepu: "Poproszę tanią i dobrą kosiarkę". Sprzedawca: "Po co panu dwie kosiarki?" Jaki masz budżet?
  14. Henx
    Ale napisał „dziwne aromaty” i nie wspomniał o kolendrze zaraz zacznie się dyskusja jak na elektroda.pl
  15. Henx
    No z czystym sumieniem to nie, ale możesz powiedzieć, że piją a'la witbiera
  16. Henx
    Ja zawsze jak zabieram się za warzenie to mam w lodówce awaryjnie 2 butelki źródlanej (lepsza niż mineralka). Jak wyjdzie mi za wysokie blg to dolewam, dodatkowo zimna woda zawsze coś pomoże w schłodzeniu.
  17. Henx
    Dokładnie tak.
  18. Henx
    Użyj samej gęstwy, bez tej paczki suchych. Gęstwa zawsze będzie lepsza od nowych.
  19. Henx
    Uwierz mi, że chmielenie, zasyp itp będą mało ważne jeśli fermentację zrobisz w temperaturze otoczenia. Piwo wyjdzie Ci bimbrowe. Jak nie masz lodówki lub chłodnej piwnicy to pozostaje zrobienie komory ze styropianu i podmienianie tam petów z wodą.
  20. Henx
    Drożdże z brewkitów często są źle przechowywane i tak jak napisałeś - za bardzo nie ma co im ufać. Zrób tak jak piszesz - daj nowe.
  21. Henx
    Te 7 brix po fermentacji to już po korekcie refraktometru? Ile dałeś gęstwy i ile miała czasu?
  22. Henx
    Po przeanalizowaniu tego co napisałeś najprawdopodobniej masz w okapie przebicie. Okapy zazwyczaj nie mają przewodu uziemiającego, pojawiło Ci się napięcie na obudowie, dotknąłeś jednocześnie okapu i chłodnicy (która poprzez brzeczkę jest uziemiona przewodem PE z garnka) i zamknąłeś obwód
  23. Henx
    To masz coś z instalacją albo z ochroną PE garnka. Gdzieś przebicie jest. Napraw to zanim Cię mocniej pierdyknie.
  24. Henx
    Gotowanie przez tylko 40 minut to słaby pomysł, zwłaszcza że bazą jest słód pilzneński. Pogotuj to przez 70 minut.
  25. Henx

    Pierwszy starter

    Henx odpowiedział(a) na Fexor temat w Piaskownica piwowarska

    2 litry nam z wąską szyjką, 3 litry z szeroką. Do szerokiej mieści mi się ręka z gąbką - także jeśli chodzi o mycie to zdecydowanie szeroka.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.