Skajo

Zobacz PPPP - polskie proste piwne porachunki. Tam jest przelicznik jakiego szukasz w zakładce przeliczniki

Nie chmielę bezpośrednio w niej tylko przelewam przez nią zarówno po chmieleniu podczas gotowania jak i po chmieleniu na zimno. Z tego co wiem w tego typu siatkach ludzie chmielą podczas gotowania z powodzeniem - ja nie sprawdzałem. Moim zdaniem chmieliny praktycznie nie przechodzą, ewentualnie jakieś śladowe ilości, bądź jeśli podnosimy siatkę żeby "skapała" to wtedy coś tam wpadnie. Co do czyszczenia to po prostu wywijam na drugą stronę i wywalam chmieliny. Co zostanie to płuczę dokładnie i w sumie jest czyste.

Moim zdaniem albo pończocha, to po taniości. A jak możesz sobie pozwolić na minimalne wydatki to siatka nylonowa/hop spider i problem znika.

Tak, mam ją też z tego sklepu.

Popieram grifo hd, bardzo dobrze wydane pieniądze.

Jak będziesz wnosił to nie obracaj fermentora wokół jego osi. To wtedy najwięcej drobinek można poderwać, jak pobujasz trochę przy wnoszeniu na prawo i lewo czy tam lekko przechylisz to nic jie powinno się stać. Ot taka rada o przenoszeniu jak ktoś lubi mega klar.

Wrzuć sobie z 50 g jakiegoś amerykańca. Nie musi być ten sam co do gotowania. Może amarillo spróbuj, daje bardzo fajne aromaty, które raczej wszyscy lubią.

Jestem już po pierwszych testach z chmielem Iunga - wyszło jak dla mnie wybornie ale zrobiłem to trochę inaczej. Miałem akurat wolne probówki typu falcon 50ml, wsypałem do jednej 2 łyżeczki granulatu i zalałem wodą niegazowaną, 3 dni pobytu w lodówce, potem przerzuciłem to na sitko od herbaty i odzyskałem ekstrakt, trochę jeszcze przelałem chmieliny wodą i strzykawką próbowałem dodatku ekstraktu w różnych stężeniach w 50ml wody gazowanej, i tak sobie przeliczyłem, że najlepiej będzie wlać ten cały roztwór, który mi został w objętości 130ml do 1l wody gazowanej i wyszło bardzo dobrze. Rzeczywiście jest lekka goryczka ale i ciekawy posmak chmielu, trochę jakby pić dobrze nachmielone ale ekstremalnie lekkie piwo, latem dodatek cytrusów mógłby zrobić robotę w cieplejsze dni, na pewno zagości to u mnie na stałe. Plusem mojego rozwiązania jest to, że nie trzeba używać gazy jałowej i wciskać jej do butelki z wodą, można sobie taki ekstrakt przygotować nawet w szklance wody, potem oddzielić chmieliny i wlać ciecz do butelki, moim zdaniem to wygodniejsze.  

Ja mieszam co około 5-7 minut. Odnoszę wrażenie, że wydajność mam znacznie lepszą jak tak często mieszam. No i nie wiem czy tutaj 90 minut aż było wymagane. 60 powinno wystarczyć, ale jak specjalnie nie zależy Ci na czasie to chyba w żaden sposób dłuższe zacieranie nie powinno przeszkadzać.

Ja dokładnie właśnie walonków używałem i nie było problemu, ale półtora miesiąca a pół roku to zasadnicza różnica.

Fermentacja w skrócie. Drożdże się rozpedzaja - zaczynają wyjadą co się. Potem zwalniają bo nie mają co jeść - i powoli zaczynają sprzątać po sobie. W tym momencie chcesz je przelać na cichą - czyli zabrać większość drożdży. Jak myślisz czy ta reszta drożdży posprząta po sobie tak dobrze jakby byly wszystkie drożdże? Przelewa się na cichą tylko aby sklarowac piwo a nie aby coś drożdże jeszcze robiły. Konkluzja z wywodu jest tylko jedna. Na cichą przelewam tylko wtedy gdy drożdże zakończyły swoją pracę, a chcesz wyklarowac piwo.
Ja prywatnie jestem zdania że cichą nie jest do kona potrzebna bo to co ma się sklarowac to i tak się sklaruje w butelkach.

Siateczki to wymysł szatana .

Jeżeli fermentacja jest poprawnie przeprowadzona i się zakończyła to Twoje przykładowe 3 blg to cukry niefermentowalne.

Ja bym wrzucił. Kiedyś przypadkiem też miałem takie długie uwodnienie i tragedii nie było

Moim zdaniem nie da dużo paloności.

No kurna nie wierze. Ludzie czy Wy czasem myślicie ??!!Od zawsze na forum jest o mierzeniu i kontrolowaniu etapów fermentacji a Ty piszesz, ze nie mierzysz i jeszcze pytasz czy fermentacja sie zakończyła !!
Przepraszam za uniesienie, ale ile mozna czytać takie bezsensowne pytania....
Nikt szklanej kuli nie ma i nie stoi obok Twojego wiadra.
O bulkaniu w rurce tez jest pierdyliard postów!!!
Ech...
 
 
Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

No to może w ten sposób, 100% razy kiedy ja stosowałem gęstwę

Na 100% szybciej startuje to raz. Spróbuj zadać drożdże z saszety albo zrobić starter na 20 blg w górę to dwa. Krótko mówiąc, drożdże są rozruszane, silniejsze, przyzwyczajone do środowiska.

Ja uważam, że nie ma sensu.

a to, że stabilna temperatura w dodatku około 19 stopni to stwierdzenie bardzo subiektywne jak i mocno zależne od rozdzielczości urządzeń pomiarowych oraz metodyki dokonanych pomiarów. rurka fermentacyjna to zawór ciśnieniowy dwukierunkowy i przy założeniu braku jakiejkolwiek fermentacji, w nocy kiedy kolega śpi i pomiarów i obserwacji żadnych nie czyni a naturalnie jest zimniej, ochładzająca się delikatnie objętość szczelnego fermentora może gazu pobrać, żeby ogrzewając się za dnia, będąc bacznie obserwowaną, wspomniany gaz oddać. tak - na pewno nie będzie to reakcja na tyle intensywna żeby udanie naśladować bulkanie wywołane fermentacją, ale zauważ że kontekstem tutaj jest pomiar wskazujący na brak fermentacji kiedy wszystko wskazuje na to że się odbyła więc generalnie dzieje się coś dziwnego. poza tym wspomniany ekperyment ma tylko zwrócić uwagę na pewne pomijane zjawiska fizyczne a nie być sensowny w konteście 20L płynu, na którego zachowanie mają jednak one także wpływ.
 
więc pytań jest kilka:
co to znaczy stabilna temperatura ile to jest około co to znaczy że rurka bulka - tj. jak mocno, często etc.

Już ktoś chyba wspominał, że ten dział zarezerwowany jest dla dobrych, sprawdzonych, dopracowanych receptur. Nie dla drugiej warki.

Już ktoś chyba wspominał, że ten dział zarezerwowany jest dla dobrych, sprawdzonych, dopracowanych receptur. Nie dla drugiej warki.

Już ktoś chyba wspominał, że ten dział zarezerwowany jest dla dobrych, sprawdzonych, dopracowanych receptur. Nie dla drugiej warki.

Posiedzisz trochę dłużej na forum to zobaczysz jak wiele osób ma kompletnie wywalone na czytanie czegokolwiek, nie wspominając już samodzielnym myśleniu, oczekując, ba, często wymagając wręcz gotowych wzorców postępowania.

Miałem takie grudy na s04 jak korzystałem z mchu irlandzkieg. Piwo wyszło dobre, a na gęstwie zrobiłem dwa kolejne i również dobre w smaku i zapachu butelek jeszcze niestety nie miałem okazji otwierać. Dodam że przy tych piwach na gęstwie nie korzystałem z mchu irlandzkiego i nie było grudek. Takie moje spostrzeżenia.