Gawron

Strasznie dużo. Będzie Ci piwo spirytem waliło i będzie kacogenne. 16-18 stopni otoczenia było by ok. Już nic nie rób poza przeczytaniem wiki jeszcze raz.

Nic się nie stało. Będzie więcej alko w piwie. Pilnuj teraz temperatury fermentacji, nie grzebaj w piwie i będzie git.

Jeżeli masz tyle litrów ile zakładała instrukcja to znaczy że dodałeś za dużo cukru.

OG to gęstość początkowa. 1.030 to ok 7.5 blg. Co to za zestaw, że taki cienkusz miał wyjść.

Ile blg zakładała instrukcja?

Wiki polecam przeczytać. W całości.

Tropical stout bywa robiony na dolniakach, ale często fermentowanych w wyższych temperaturach.

Dobrze obliczyłeś. Ja daję podobne ilośći na 12l. Dobrze rozmieszałeś cukier? Próbowałeś inne butelki?

Wrócę do tematu, ponieważ stałem się właścicielem coolerka. Jak rozwiązałeś temat filtracji. Jakie spostrzeżenia?

Dotarły elementy do tuningu kociołka i niestety termometr okazał się być z ustrzelonym szkiełkiem. Chińczyk wysłał już kolejny w rekompensacie, ale ponownie przede mną miesiąc czekania.

#16 ROOK SAISON 14° BLG Sporo nowości w tej warce. Po pierwsze primo zacieranie w coolerze i podnoszenie temperatur poprzez dolewki wody, po drugie primo wysładzanie na raty, czyli z angielska batch sparge, po trzecie primo płynne drożdże, zaś po czwarte primo dokładna kontrola temperatury za sprawą zbudowanego sterownika. Warka 12.5 l Warzenie 11-10-2017 Pilzneński 1,5 kg Pszeniczny 1kg Wiedeński 0,5 kg Carahell 0,1kg Zakwaszający 0,1kg Cukier kandyzowany ciemny 100g 14° BLG 64°C - 45 minut 72°C - 30 minut IBU 25 Gotowanie 60 minut Dodano 1l wody po gotowaniu Magnum 10g - 60 minut Saaz 15g - 15 minut Saaz 10g - 5 minut Curacao 10g - 15min Drożdże FM 21 Odkrycie sezonu Fermenacja 19°C w pierwszym dniu z podnoszeniem o 1° dziennie do osiągnięcia 22°. Drożdże zadane w 18°C. Planowane 4 tygodnie fermentacji, bez przelewania. EDIT: 11-11-2017 Zeszło do 0,5°-1° BLG butelkujemy. Piwo rześkie i pijalne. Nie czuć 14° BLG lekka nutka alkoholowa. EDIT: Srebrna Szyszka i 4 miejsce na konkursie Biela Vrana 2018 z wynikiem 82 pkt. Poniżej metryczka. Tak to wygląda. Ze względu na niskie temperatury na razie wyłącznie z opcją grzania.

Testy nowej zabawki.

Dotarła nowa zabawka?

Kolega na pw pytał jak rozwiązałem połączenia wewnątrz, więc pokazuję na ogólnym jak wyglądają bebechy. EDIT. Test przeprowadzony i wszystko działa idealnie.

Wpisz "obudowa elektroniki". Wentylowana w moim przypadku. Dostępne są w różnych wymiarach.

Miałem na myśli koszt mojej robocizny. Wysoko ją cenię. Kable, gniazdka, wtyczka, dławiki kosztowały w elektrycznym ok 25 pln. Sterownik 9 dolców, czyli 35 pln, a obudowa na allegro 19 razem z wysyłką. Wszystko kosztowało ok 80 pln.

Oj, drogo by było.

A oto moje dzisiejsze dzieło. Zostało jeszcze kilka kabelków w środku do podłączenia. Test za kilka dni.

Gdybyś napisał jeszcze jaka wielkość warki było by super.

Ja bym brał 40 litrów z nierdzewki. Z nierdzewki nie odpryśnie Ci emalia, a grube dno lepiej rozprowadza temperaturę palnika, przez co trudniej jest przypalić zacier, oraz dłużej utrzymuje temperaturę. Tak z innej beczki. Masz warunki na dolną fermentację tego porterka?

Trzymać. Zmierzyć blg. Za kilka dni ponownie by sprawdzić, czy nie spada. Jeżeli nie, to polecam zrobić cold crash, czyli wstawić na kilka dni do lodówki. Piwo się wtedy wyklaruje.

Da radę, ale połamiesz łuskę i będziesz miał tyle mąki, że możesz nie wytrzymać psychicznie procesu filtracji.

Nie zlewaj po tygodniu na cichą. To za krótko, aby drożdże posprzątały po sobie, a jak nie masz potrzeby, to nie przelewaj w ogóle i cichą zrób w tym samym pojemniku. Przelewanie to kolejny punkt do załapania infekcji. Zakładam, że to jakieś +- 12 plato, więc nie zaglądaj tam przez przynajmniej 10-14 dni.

Ja bym jeszcze z 5 dni poczekał. Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka