Skocz do zawartości

mimazy

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 429

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez mimazy

  1. mimazy

    Akcja Fermentator 33 l

    mimazy odpowiedział(a) na 19Mateusz87 temat w Sprzęt

    ja mogę podtrzymać się w akcji, chyba że całkiem padła to pieniądze na to samo konto z którego przyszły Gdyby była organizowana akcja prostokątnych pojemników za 7 zł to wchodzę w to bez reszty głównie zależy mi na tanich pojemnikach na słód, a nie do fermentacji
  2. mimazy
    co Ty wiesz o zapychaniu filtratora, zrobiłem kiedyś tak http://www.piwo.org/forum/p52424-26-05-2010-12-01-01.html#p52424 ("z sążyce" http://www.zielnik-syrenniusa.art.pl/) bez odrobiny słodu z łuską i dało radę... Najgorzej to wiedzieć że się nie da, jak się nie wie, to się rzeczy niewykonalne udają
  3. mimazy
    Po próbce piwa trójsłodowego które zmajstrowałem http://www.piwo.org/forum/p122386-31-10-2011-20-42-12.html#p122386 (niby 4 ale w sumie to monachijski jasny, monachijski ciemny i monachijski karmelowy) to powiem że... co tam słody, nie wiem wcale czy te drożdże pasowały do tego piwa. Kwaśny finisz Alta to chyba nie jest to Możesz użyć 33 słodów, a efekt będzie do [część ciała] jeśli chmielenie będzie źle zbalansowane, drożdże niewłaściwe i prowadzone w złej temperaturze... Zasyp to tylko 1/3 smaku piwa PS a właściwie zasyp i sposób zacierania razem wzięte
  4. mimazy

    Akcja Fermentator 33 l

    mimazy odpowiedział(a) na 19Mateusz87 temat w Sprzęt

    po rozmowie telefonicznej z Piwodziejem dowiedziałem się że wiadra są, nie ma pewności czy w tej samej cenie na allegro także występują w podobnej cenie http://allegro.pl/fermentator-pojemnik-fermentacyjny-33l-promocja-i1969792857.html http://allegro.pl/pojemnik-fermentacyjny-30l-wino-piwo-i-nie-tylko-i1954289463.html Jak wspominałem nie chcę bruździć tylko dać do przemyślenia
  5. mimazy

    Akcja Fermentator 33 l

    mimazy odpowiedział(a) na 19Mateusz87 temat w Sprzęt

    z mojej strony powiem że to głośne myślenie, którym dzielę się z innymi. Początkowo była mowa o zbiciu ceny Nie wycofuję się z akcji, lecz poddaję do przemyślenia jej sens, zwłaszcza że organizatorowi oraz liderom zajmie kupę czasu. Jeżeli podana przeze mnie opcja nie istnieje (od dawna nie kupowałem wiader więc nie wiem, na stronie nie widziałem takiej adnotacji), to jakie są najtańsze dostępne alternatywne odpowiedniki??- warto po prostu porównać, żeby nie zrobić skórki za wyprawkę.
  6. mimazy

    Akcja Fermentator 33 l

    mimazy odpowiedział(a) na 19Mateusz87 temat w Sprzęt

    do ostatecznego kosztu dojdzie więc koszt przesyłki: producent-Rybnik (dzielona przez 204 ilość wszystkich wiader) Rybnik- grupa liderska (dzielona przez ilość osób, lub przez ilość wiader) grupa liderska- odbiorca (nawet bilet miejski kosztuje ) a i czas to pieniądz więc czy wobec oferty typu http://www.piwodziej.pl/pl/p/Fermentor-33l-z-pokrywa/235 nie zaczyna to być sztuka dla sztuki??
  7. mimazy

    Piwowarów nocne rozmowy

    mimazy odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    zastał kościół drewnianym, zostawił murowanym
  8. mimazy

    Piwowarów nocne rozmowy

    mimazy odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    http://babol.pl/kat,1025465,title,Lato-Nie-I-speak-the-Polish,wid,14047414,wiadomosc.html?ticaid=6d7da Ile to lat temu nakręcono film "Piłkarski Poker"?? Bo jeśli od tamtej pory coś się zmieniło, to nie na lepsze :P
  9. mimazy
  10. mimazy
    ...przynosząc gotowe piwo na poduszkach, w stroju krakowiaka :ble:
  11. mimazy
    słód na gramy?? A na ziarenka też będzie sprzedawany??
  12. mimazy
    Moim zdaniem łupiny bukowe będą dawały obce smaki głównie garbniki, ale to tylko moje zdanie. Zrób eksperyment, zdaj relację- może się mylę Na początek spróbuj żuć taką łupinę oraz zaparz pod przykryciem (zalej wrzątkiem), jak ostygnie będziesz wiedział czy jest neutralne smakowo czy nie.
  13. mimazy
    byłem lepszy- mój bez korbki i leja zasypowego kosztował mnie 3 zł Mówisz że może pójść za 70... hmmm puki co trzymam w rezerwie :beer:
  14. mimazy
    łuska jęczmienna słodowana czy niesłodowana?? Przecież płukanie ziarna przed słodowaniem wyługowuje garbniki, więc to nieco zmienia sytuację. Z drugiej strony robiłem ostatnio piwo czysto pszenne z osobno dodaną łuską pszenną (niesłodowane, nieługowane, nie gotowane) i jakiś dziwnych smaków (poza nadmiernych chmieleniem aromatycznym) nie wyczuwam. Co do łuski bukwi (a właściwie owocni buka??) to równie dobrze można dodać trocin z drewna, nic dobrego z tego by moim zdaniem nie wyszło (mogę się mylić rzecz jasna)
  15. mimazy
    taką alfę jak z drugiej aukcji mam i z powodzeniem stosowałem kilkadziesiąt warek, acz czasochłonność jest zbyt duża i w końcu kupiłem porkerta (właściwie to sfinksa)
  16. mimazy
    wzieliście kegi 30 l za 200 zł?? Nie wierzę... PS Co głupiemu po rozumie, mniemam że 110 to była ta cena
  17. mimazy
    A mi w piwodzieju dodali, choć nie zamawiałem, butelkę kwasu mlekowego
  18. mimazy
    To może pójść krok dalej i łuska zbożowa (np pszenna) ługowana, wędzona do grodzisza 100% pszenicy
  19. mimazy
    drożdże płynne słody angielskie, czy ogólniej szeroki wybór słodów specjalnych słody podstawowe ekonomiczne (całe worki 25kg)
  20. mimazy

    Akcja Fermentator 33 l

    mimazy odpowiedział(a) na 19Mateusz87 temat w Sprzęt

    Nie jestem pewien czy to dobra droga- jedna "czarna owca" blokuje całą grupę wielu osób... Nie chcę wprowadzać zbędnej dyskusji, po prostu informuję o potencjalnych trudnościach
  21. mimazy
    jak 110zł za 30l to jest dobra cena to ja zły interes zrobiłem :)
  22. mimazy
    za 4,5 tys to zarobi wiele, albo nic
  23. mimazy
    by nad warstwą filtrującego złoża mieć nieprzepuszczalną gliniastą kluskę?? O dyskusji z Wogoszem nie warto dyskutować
  24. mimazy
    http://www.piwo.org/forum/p123886-10-11-2011-22-09-35.html#p123886 zdania są różne, jak widać, najważniejsze żeby ziarno miało formę kaszki z jak najmniejszą ilością mąki (najlepiej wcale) łuska była w całości, nie poszarpana.
  25. mimazy
    jesteś starym wyjadaczem kiedy wiesz że zacier to nie roztwór cukru 1410
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.