Skocz do zawartości

mimazy

Members
  • Postów

    1 429
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez mimazy

  1. dla Europy północnej czasów przed Kolumbem oznacza to 2 gatunki dębu- szypułkowy i bezszypułkowy.
  2. mam wrażenie że fakt iż można warzyć piwo na kuchni nie upoważnia do wniosku że każdą syntezę chemiczną da się przeprowadzić tak łatwo ;) skoro reakcja trwa 10 dni to chyba lepiej kupić gotową substancję albo preparat
  3. zwróć uwagę że 10% octu jest 0,5l na 5l plus 0,4l 30% perhydrolu Czy reakcja powinna przebiegać w większych stężeniach??
  4. Czy ktoś bardziej biegły w technologiach chemicznych może uzupełnić luki w moim przepisie?? bierzemy 0,5 l octu spirytusowego 10% i rozcieńczamy go 0,5l wrzątku, całość zagotowujemy (czy lepiej zmieszać na zimno i podgrzewać??) po ostudzeniu (do jakiej temp?? 80-90°C??) dodajemy wcześniej rozrobioną mieszaninę 3,6 l wody i 0,4 l perhydrolu (woda utleniona techniczna 30%) Całość zagotować (dochodząc do 100°C??) nie przekraczając 110°C Jakie otrzymujemy stężenie kwasu nadoctowego (peroksyoctowego)i jaki jest niezbędny czas ekspozycji tej mieszaniny w temp ok 20°C Czy tak jak pisał Scooby brew 1/3 otrzymanego kwasu, 2/3 wody w temp. 20°C, na czas 5-15 min?
  5. Znaczy był wesoły czy zmęczony? Bo piwem upić się nie można :)
  6. Ikea też ma takie litrowe bezbarwne butelki z silikonową uszczelką, tylko bodaj po 8zł PS a gdzie można kupić tanio płaskie silikonowe płaty koło 3mm, bo może opłaci się zainwestować w wykrojniki (2 zaostrzone rurki)??
  7. to ja dodam do dodania jeszcze sklep stacjonarno- internetowy Winohobby http://www.winohobby.biz/index.php?cat_id=172
  8. zrób imbirowe, z reguły kobiałki lubieją masz sklep piwowar na Żoliborzu, więc można wszystko kupować detalicznie
  9. Warka XLVI Bez cienia jęczmienia piwo mające w sobie coś z grodzisza (100% zasyp pszenny, planuję klarować) witbiera (50% niesłodowana pszenica orkisz) i weizena (acz tu właściwie nie wiem co ) czyli w stylu grodweizenwit orkisz śrutowany wraz z łuską (właściwie całe kłosy bez słomy*) skleikowany 3kg pszenny jasny 1,5kg pszenny monachijski 15EBC 0,8kg carawheat 0,3kg słody 50°C->44°C 20' po dodaniu kleiku 60'C 15' 62°C 90' 76°C 10' gotowanie 150' fuggles 15g 60', 23g 40' cascade 15g 20', 10g 0' 25l 11,5 blg Zymoferm Z039 Belgische Klosterbiere PS z racji że łuski było znacznie więcej niż w zasypie jęczmień-pszenica 1:1 (a zaryzykowałbym że więcej niż w zasypie jęczmień 100%), mimo dużej ilości mąki (w śrucie) wysładzanie szło perfekcyjnie. PS2 * także bez tej ości wewnątrz kłosa oczywiście
  10. Co zrobiłem?? Nie rozumiem Twoich zastrzeżeń, podniosłem wątek zgłaszając to też raportując, jeśli wolisz pisać w Twoim wątku o dezynfekcji kegów, to pisz tam a nie tu, wydawało mi się że lepiej jak wszystko jest w jednym, a nie wielu, zwłaszcza że i w tym pojawiają się podobne problemy... ale to moje zdanie. Wkleiłem gdyż wydawało mi się że w poście Henrego jest odpowiedź na pytanie w jaki sposób preparaty chlorowe szkodzą stali nierdzewnej w kegach, chyba że źle zrozumiałem Twoje pytanie, albo treść wypowiedzi cytowanej. Jeśli tak to przepraszam.
  11. a jakby jechał samochodem, to niech zjedzie z trasy w Belgii np Brugii :)
  12. jestem humanistą i w sprawach technicznych potrzebuję zero-jedynkowych podpowiedzi Mam szukać reduktora spawalniczego dwuzegarowego albo reduktora do kegów (czy jakoś szczególnie się nazywają żeby łatwiej szukać??) ??? PS jak się jest głupi to trzeba czytać a nie głupio pytać http://www.piwo.org/forum/viewtopic.php?id=212&p=1 tu chyba jest wszystko one-by-one
  13. proponuję włączyć tu wątek http://www.piwo.org/forum/t5742-Co-uzywac-a-czego-unikac-przy-czyszczeniu-i-dezynfekcji-kegow-19l-.html Chlorowe preparaty są szkodliwe dla stali nierdzewnej
  14. może zamiast ryby niech wędkę przywiezie- jakieś ciekawe chmiele czy słody :)
  15. Warka XLV Miś Paddington Brown Ale pilzeński Optima 3kg Monachijski I Wayermann 0,8kg Monachijski II Wayermann 0,5kg Crystal 0,25kg Special B 0,25kg Caramunich II 0,125kg Cukier kandyzowany 130°C prawdopodobnie powyżej 0,5kg 68°C->62°C 60' 76°C 15' gotowanie 100' East Kent Goldings 15g 60', 5g 45' Fuggles 20g 45', 15g 30', 6g 0' mech irlandzki 3g 15' Cukier kandyzowany w 130°C który wykipiał i częściowo uzyskał powyżej 150°C (kruszył się) ilość nieokreślona 15' 28l 11blg Wyeast London Ale III
  16. to niech na jakiś cel charytatywny zostanie przekazane
  17. moje receptury można wykorzystywać, przetwarzać i używać do celów komercyjnych, pozwalam ;)
  18. bardzo chętnie ze 2-4 kupię A przy okazji to czy "butla CO2 z reduktorem" znaczy zawsze to samo?? Czy sprzęt spawalniczy, akwaryjny i napojowy- piwny (nie gaz tylko sprzęt) jakoś się różnią?? http://allegro.pl/butla-reduktor-co2-bcm-i1703480761.html http://allegro.pl/reduktor-do-co2-argon-gaz-butla-mig-mag-migomat-i1696220148.html?source=oo
  19. uwaga na koszt wysyłki!!! Warto dowiedzieć się wcześniej o ile nie będzie się odbierało osobiście, bo mi w podobnej aukcji (inny allegrowicz) policzono 60zł za 4 szt.
  20. mimazy

    Lampa UV

    przy okazji polecam Lep na mole Raid'a- feromonowa pułapka na samce, może być umieszczony bezpośrednio przy żywności, ściąga owady z daleka, co jednak jest niegroźne bo tylko samce które jaj nie składają. Osamotnione samice zresztą też ;)
  21. Przychylam się do pytania, moje od niedawna kegi śmierdzą starym serem, a resztki cieczy na dnie wyglądają jak stara brunatna serwatka :beer: Ponoć dobrym i tanim jest chlorowy wybielacz z marką carefour (lub którejś z podobnych sieci) z dodatkiem wodorotlenku.
  22. mimazy

    Lampa UV

    Moi staruszkowie mają kilkuletnią marketową która robi popcorn z chrabąszczy :beer: tylko najgorzej jak ćma się opala czy stanowi to jakiś typ, model czy markę nie wiem, spojrzę jak będę miał okazję. Myślę że najlepszym materiałem na moskitierę są nylonowe firanki bez wzorów, z jednolitej drobnej siatki, albo w sklepach z używaną odzieżą albo w sklepach z tekstyliami.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.