Skocz do zawartości

Hasintus

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    815

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Hasintus

  1. Hasintus
    Ja tam miałem po jednym rodzaju i tylko w trzech kategoriach, więc nie miałem takich dylematów. Ale tez nie mam złudzeń co do jakiegokolwiek wyższego miejsca.
  2. Hasintus
    Patrząc na te listy startujących, wychodzi na to, że poziom będzie zaporowy. To dopiero konkurs !
  3. Hasintus

    Życzenia urodzinowe

    Hasintus odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Wszystkiego najlepszego dla Gniadego !
  4. Hasintus
    Eh ja tam myślę, że do wypicia każda okazyjka jest dobra
  5. Hasintus
    1 - otwarty 2 - c Pozdrawiam i życzę powodzenia.
  6. Hasintus
    Jak będziesz w Żywcu to ci przywiozę. Piwo było wykonane tak:http://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=778180&postcount=104 Smakuje bardzo ciekawie, bardziej przypomina miód pitny niż piwo. W następnym sezonie na jesieni spróbuję wykonać 2 wersję, prowadząc fermentację spontaniczną.
  7. Hasintus
    Oż ty karolu :rolleyes: chyba będę musiał spróbować, dawno nie piłem Lecha bo uważałem go za jedno z najgorszych piw koncernowych. A co to był za konkurs?
  8. Hasintus
    Jak to ? a dębowe mocne?
  9. Hasintus
    A do czego może się przydać taka bezbarwna butelka? Bo do piwa raczej nie.
  10. Hasintus
    Nie wiem czy to to samo marcowe popełnione przez Staśka, ale skoro już jest taki wątek to się dopiszę: Zapach chmielowy, dość intensywny, lekko ziołowy. Piana ogromna, bardzo wysoka, bardzo gęsta, barwy lekko kremowej. Utrudnia picie bo nie chce opadać. Barwa idealna ( jak na marcowe) bursztynowa, nie do końca klarowna, lekko przymglone ale nie mętne. Smak lekko słodowy, dość duża goryczka, posmaki ziołowe. Dobrze zbalansowane, smaczne, niestety jest tez lekko wyczuwalna nutka estrowa. Piwo dość mocne. Nagazowanie duże, ale nie przesadzone. Kod na kapslu: X60 - warka chyba 60; 14 - pewnie blg; marcowe 9.04.09 Pierwsze piwo które otworzyłem z dość dużej partii którą otrzymałem od Staśka, rewelacja, oby reszta była równie dobra.
  11. Hasintus
    Zwycięzcom wielki szacunek. Gratulacje szczególnie dla Weny, Anteksa, Infama i Yemu.
  12. Hasintus
    Spotkanie rzeczywiście bardzo fajne, bardzo miła atmosfera, dobre piwo. Wszystkie piwa na bardzo wysokim poziomie, szczególnie portery. Podziękowania dla Infama za super organizację i miłe przyjęcie.
  13. Hasintus
    To byłem prawdopodobnie ja.
  14. Hasintus

    Mydło domowe.

    Hasintus odpowiedział(a) na Makaron temat w Hyde Park

    Ta oliwę to trzeba zmiareczkować w obecności fenoloftaleiny. Robisz to tak, że dodajesz roztwór wodorotlenku do oliwy z niewielka ilością fenoloftaleiny małymi porcjami, aż do zabarwienia na różowo. Całość musi być mieszana. To tyle co pamiętam z laborki z technikum, na studiach zajmowałem się troszkę poważniejszymi rzeczami . Warto by też dodać jakiś przyjemny dla nosa olejek zapachowy ( oczywiście naturalny).
  15. Hasintus
    Na paletę to chyba wchodzi bardzo dużo i raczej nie uzbieramy. Trzeba będzie policzyć kto ile zamierza wysłać. Ja na ten przykład w 3 kategoriach czyli 12 butelek.
  16. Hasintus
    Za dużo karmelowego.
  17. Hasintus
    Oczywiście. Same szczegóły jeszcze do ustalenia, ale rok temu robiliśmy w ten sposób, że zapakowaliśmy piwa w skrzynki, zabezpieczyliśmy odpowiednio (styropian, gąbka, folia, taśma) i zawieźliśmy do p. Magdy. Tam przyjechał kurier i zabrał je do BA. Za przesyłkę płaciliśmy przelewem razem z wpisowym na konkurs. Ja też się piszę na te przesyłkę.
  18. Hasintus
    a możesz napisać jakie uwagi miało jury do Twoich piw? Zajales 13 miejsce w kategorii Pils z iloscia punktow 69. Uwagi jurorow: niska' date=' pozostajaca goryczka, kwasne, siarkowe Zajales 16 miejsce w kategorii Dubbel z iloscia punktow 65. Uwagi jurorow: kwasne, octowe, slabo nasycone[/quote'] Przed wysłaniem trzeba było dać sąsiadowi do kolaudacji . Odkujesz się w Żywcu.
  19. Hasintus
    Ha, ha, u mnie też, tylko w postaci W34/70.
  20. Hasintus
    Zrobiłem na tych drożdżach trzy lagery i z żadnego nie byłem zadowolony. Po cichej drożdże nie tworzyły zbitej warstwy na dnie, część była w postaci nieregularnych bryłek różnej wielkości. Mimo długiej cichej żadne z tych piw nie było do końca w 100% klarowne. Dały smak wytrawny, przytępioną goryczkę, nie podkreślają aromatu chmielu. Nie wyczułem nadmiernej produkcji dwuacetylu (nie robiłem przerwy), był za to wyraźny zapach siarkowy. Ogólnie nie podeszły mi i nie powtórzę ich więcej.
  21. Hasintus
    No to do lata musisz wszystko wypić
  22. Hasintus

    Piwo pszenno-zytnie

    Hasintus odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Receptury

    Typowa niemiecka szkoła
  23. Hasintus
    Ja też się zapisałem.
  24. Hasintus
    Ja używam do nagazowania innego kalkulatora bo beersmith nie przewiduje zwykłego cukru. Ale na przykład do chmielenia nie korzystam z wartości wpisanych w recepturze bo przeważnie faktycznie wychodzi mi trochę inna objętość niż to wynika z receptury (lepsza lub gorsza wydajność). wtedy w beersmith > tools > hops bitterness wpisuję aktualne parametry. Tak samo można zrobić beersmith > tools > carbonation.
  25. Hasintus

    Zadymiacze

    Hasintus odpowiedział(a) na Pieron temat w Domowe specjały

    Albo Grodziskie :)
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.