Skocz do zawartości

dziedzicpruski

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 832

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    27

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez dziedzicpruski

  1. dziedzicpruski
    mi sie wydaje że to będzie chmiel,,nie wypije piwa na marynce i lubelskim i paru jeszcze innych jak nie poleży ze 2-3 miesiące,po tym czasie ten zapaszek (dla mnie jest to czysta formalina) znika.
  2. dziedzicpruski
    gdzie złapałeś infekcje,tego nikt ci nie powie,staraj się wprowadzić system który zminimalizuje to ryzyko.
  3. dziedzicpruski
    jak chcesz owocowe to amarillo chyba jest najbardziej intensywny,testowałem pare i amarillo jak na razie najbardziej owocowy(cytrusowy). a, jeszcze jedno,nie wiem czy coś daje chmielenie stopniowe(to z mniejszymi czasami)moim zdaniem wystarczy raz dać na goryczkę i później na zimno,jeżeli to amarillo to przykryje wszystko inne.
  4. dziedzicpruski
    no to może to jest przyczyna infekcji,też swoje pierwsze piwa zepsułem zaglądaniem i niepotrzebnymi pomiarami . przyjmij to do siebie,że lepiej nie robić niepotrzebnych pomiarów,bo i tak niczemu nie służą,dwa wystarczą po burzliwej i cichej-jeżeli interesuje cię końcowe blg . przelewaj przy uchylonych wiekach,a nie całkowicie otwartych wiadrach i zainwestuj w CLO2.
  5. dziedzicpruski
    to napisz jeszcze ile razy wentylowałeś to piwo (zaglądanie,pomiary itp. )
  6. dziedzicpruski
    to da tych co nie będą napisz jaki efekt,spektakularny (kompletnie coś innego )czy zabieg marketingowy ?
  7. dziedzicpruski
    koniecznie zrób na zimno (to nic trudnego),ale wrzuć cały fuggles na zimno,10 gram na koniec gotowania kompletnie nic nie da.
  8. dziedzicpruski
    w tych które robiłem z chmieleniem na zimno(jakieś 5 )po tygodniu w każdym byłą jakaś piana.
  9. dziedzicpruski
    zrobiłem parę piw z chmieleniem na zimno,i jedno mnie zastanawia,czy przypadkiem drożdże bytujące na chmielu nie dojadają cukrów niefermentowanych,,dwa przegazowałem,dałem 150 g glukozy na 25 l i jest mocno gazowane,w jednym drożdże podrywają sie z dna. a w ogóle przydałby się jakiś temat z obserwacjami poszczególnych chmieli użytych na zimno.
  10. dziedzicpruski
    będę miał tylko po tym 2 ciemnym,po cichej pewnie jakąś ilość,nie zbierałem po burzliwej,bo plan miałem na 2. kolega mi kupił w niemczech,to miała być moja ostatnia próba zrobienia pszenicznego .
  11. dziedzicpruski
    nie wiem czy to przypadek(szczęście),ale na tych drożdżach zrobiłem pszeniczne które jest jak pszeniczne,na innych poniosłem porażkę . nie wiem jak drugie-ciemne,bo jest na cichej.przy burzliwej wydzielało jakieś kanałowe zapaszki,po zlaniu na cichą jest na razie ok.
  12. dziedzicpruski
    dzięki,to dam luzu z nim,mam jeszcze pare amerykańskich wysokogoryczkowych do przetestowania.
  13. dziedzicpruski
    nigdy nie uzyskalem zadowalajacego aromatu z East Kent Goldings a dokładniej,bo właśnie kupiłem ten chmiel z tą myślą,szukam czegoś innego od amarillo, i tego typu chmieli,coś bardziej ziołowego.
  14. dziedzicpruski
    można przecież iść do sklepu i wymienić z osadem na bez osadu,no i ból kupowania zawartości butelki odpada.
  15. dziedzicpruski

    CLO2

    dziedzicpruski odpowiedział(a) na pablo temat w Wsparcie piwowarskie

    dobra,spróbuje ,jutro akurat warze .
  16. dziedzicpruski

    CLO2

    dziedzicpruski odpowiedział(a) na pablo temat w Wsparcie piwowarskie

    skraca to czas oczekiwania na ulotnienie sie zapachu chloru,jakoś nie mam przekonania do lania piwa czy brzeczki do wiadra które daje chlorem .
  17. dziedzicpruski

    CLO2

    dziedzicpruski odpowiedział(a) na pablo temat w Wsparcie piwowarskie

    leje jakieś 1,5 l wstrząsam,odstawiam na 10 min i gotowe.później przepłukuje wrzątkiem .
  18. dziedzicpruski
    no więc jakbyś miał do czynienia z formaliną jest to idealne porównanie,te szmaty,ser nie bardzo,ale z braku wzorca może i dałoby sie go tak zakwalifikować. dla mnie ten smak,czy też zapaszek jest straszny,nie pije dopóki nie zniknie,z mojego skromnego doświadczenia trwa to jakieś 2 miesiące,dzisiaj właśnie otworzyłem ale na hersbrucker ,ma 3 miesiące i zero formaliny -w końcu .
  19. dziedzicpruski
    po przetestowaniu chmieli amerykańskich i angielskich,wniosek mój jest taki;to na bank cecha chmielu,ale nie każdego,występuje w lubelskim,żateckim, hersbrucker ( te używałem),może to jakaś rodzina z tą mało fajną cechą .dzisiaj zrobiłem pszenice na spalter selekt i sie okaże czy dołączy do tej grupy.
  20. dziedzicpruski
    nie używam,ale teraz może sie przydać jak chmura radioaktywna nadciągnie na nas . ponoć ciężko to kupić w ostatnich czasach .
  21. dziedzicpruski
    a cóż ta są drożdże do piwa bezalkoholowego ?
  22. dziedzicpruski
    przestałby chlać przez te 40 dni (czy ile tam jest tego postu),a nie ściemniać .
  23. dziedzicpruski
    buhahaha,przebiłeś żółć wołową .
  24. dziedzicpruski
    kupiłem,do przechowywania mąki i słodu,ale strasznie sierdzą te beczki,da sie jakoś ten zapach zlikwidować ?
  25. dziedzicpruski
    może nie do końca moja wina ,ale w poniedziałek tynk z sufitu mi wpadł do garnka,na szczęście nie głównego-dużego (gotuje na 2),5 litrów brzeczki w kanał.miałem też przypadek ze ścierką (zamoczyła się) i tekturą falistą;przylepiła mi sie do pokrywki i przetransponowałam ja do brzeczki.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.