zgoda
-
Postów
6 297 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez zgoda
-
program BeerSmith - pomoc dla użytkowników
zgoda odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Jedyne co jest brane pod uwagę przy wyliczeniach to ekstrakt i kolor. -
Warsztaty piwowarskie w skansenie w Kuligowie, 25.08.2012
zgoda odpowiedział(a) na zgoda temat w Archiwum 2007-2018
Pokaz warzenia piwa sposobem domowym odbędzie się w niedzielę 30 września. W garze będzie mild ~9°Blg. Piwo uwarzone podczas pokazu będzie następnie przeznaczone do degustacji podczas kolejnych warsztatów, które są planowane na połowę listopada, w miejscu jeszcze nie ustalonym. -
Warzenie IPA przełożone na następny weekend. Muszę się zająć moimi dębami na wsi.
-
Zbieraj od razu. Zlewasz do wiadra z kranem piwo, a gęstwę do wygotowanego słoika.
-
Ja angielskie zacieram na gęsto (słód:woda 1:~2.7), więc nie ma potrzeby mieszać. Drożdży było dużo, bardzo dużo, cała gęstwa z poprzedniej warki, ze 400ml samych drożdży. Może to duża ilość słodów karmelowych i palonych (ponad 1kg), a może mnie termometr znowu okłamuje.
-
Nie otwierałem lodówki przez ten czas. Angole piszą u siebie na forum, że dobrze zaizolowana lodówka tyle traci.
-
baza surowców, skrypt przeliczający (w formie strony WEB)
zgoda odpowiedział(a) na chomiczon temat w Komputery, Internet
Parametry słodu i chmielu są bardzo zmienne, słodu może trochę mniej, ale partia partii nierówna pod względem koloru i ekstraktu. A chmiel to może mieć bardzo różną zawartość alfa kwasów nawet nie rok do roku, ale i w tym samym roku z różnych plantacji. Biorąc to pod uwagę, takie przeliczenia bazujące na wartościach wprowadzonych przez użytkownika robi już Beer Calculus na hopville.com. -
Porter #77 Jackson Brown przelany na cichą przy 4.5°Blg. Nie powiem, spodziewałem się trochę mniej, ale to piwo dla żony, więc nic się nie stanie, jak będzie ciut słodsze. Drożdże na piątkowe IPA zebrane. Chyba będę zacierał nieco niżej, bo S-04 to jednak słabo jedzą, a chciałbym mieć fg w granicach 2.5-3°Blg.
-
No hej, sąsiedzie. Wpadnij do mnie przez Kościelną, to sobie popatrzysz jak to wszystko można poupychać w tych klitkach jakie to mamy na osiedlu.
-
Normalnie, robi "niebulk-niebulk-niebulk".
-
Oxi-marki odpowiedników które mogę nabyć w pobliskim sklepie.
zgoda odpowiedział(a) na pizmak666 temat w Wsparcie piwowarskie
Oxi, Kaufland, Wileńska. -
Wystarczyłoby do 72°C, żeby tylko zdezaktywować beta-amylazę.
-
Jeszcze jest 10 sztuk.
-
Nie byłem pewien, czy uda się w takiej małej lodówce zatrzeć 6kg słodu z infuzją na wygrzew (o zacieraniu z underlet'em, czyli krótką przerwą w 61°C na namoczenie nie wspomnę nawet), więc wolałem dla pewności kupić większą.
-
Abbey to słód karmelizowany? Bo jak tak, to jest go za dużo. Zmniejsz ilość do 500g i zrób lżejsze piwko, albo mniejszą ilość piwa.
-
Te z Kauflandu mają po 28 litrów pod wierzch pokrywki, czyli efektywnie 25 litrów pojemności roboczej.
-
Na razie plan jest taki, że na goryczkę pójdzie Fuggle i Goldings, na smak Marynka, na aromat Goldings i na zimno Marynka. Chyba że wpadnę na inny pomysł jak z tego co mam wydobyć żywiczność w smaku. Mam jeszcze w zamrażarce stary Brewers Gold i Sybillę, ale to chyba nie to.
-
O silnikach w Volvo to ja bym długo mógł. Obecnie montowane to mieszanka myśli technicznej z Peugeot/Citroen (1.6D i 2.0D), Mazdy (wszystkie GTDI), Porsche (2.4T, 2.9T, "stare" T5 m.in. z V70 i XC70, T6) i własnej (D5).
-
Płaczu nie ma. Jak na 2 litry w benzynie, oczywiście. Bo porównując do Tico to oczywiście żłopie jak smok. Silniki w Volvo z serii VME mają mniejszy apetyt na paliwo w wersji doładowanej, niż w wersji wolnossącej. Tomek, tankowanie 60 litrów benzyny do Octavii czy Vectry jest tak samo bolesne jak do Volvo.
-
No, 40 IBU to tak minimalnie jak na IPA. Na podbicie goryczki to albo ekstrakt izomeryzowany, albo herbatka chmielowa.
-
Moje V40 2.0T dostało u nas dożywocie, zajeżdżę je na śmierć. To najfajniejszy samochod w moim życiu i następny to też będzie Volvo, tylko nie wiem kiedy, bo na razie jest 250k na blacie, a on się prawie wcale nie starzeje. Do 500k dociągnie bez problemu. Oczywiście, tylko i wyłącznie turbobenzyna. Bananowóz.
-
Chyba będę potrzebował 15 litrów wody RO na przyszły piątek. Coś z kranu leci mi mocno węglanowa ostatnio.
-
Maliniak Klasztorny- syrop zamiast soku....
zgoda odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska
Jak ktoś chce mocno aromatyczne, to lepiej użyć aromatu cukierniczego "identycznego z naturalnym". -
Jedno z IPA, które ostatnio zrobiły na mnie dobre wrażenie, Marston's Old Empire, jest właśnie robione ze 100% pale, bodajże Golden Promise. Chodzą plotki, że Fuller's Bengal Lancer również jest 100% pale.
-
Co jest lekarstwem na nadmiar charakteru? Płatki ryżowe? Cukier?
