Skocz do zawartości

Rolnik Sam w Dolinie

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    548

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Rolnik Sam w Dolinie

  1. Rolnik Sam w Dolinie
    A czym to mierzysz? Jakub
  2. Rolnik Sam w Dolinie
    Gar jak gar. Jeśli brak uchwytów Ci nie przeszkadza to nie ma sprawy J.
  3. Rolnik Sam w Dolinie
    U mnie w lodówce wyszło ostatnio 77% "wydajność zacieru" liczone PPPP. Nie wiem, czy to dużo czy mało... Mam zamiar dodać wymuszony obieg brzeczki podczas zacierania - ciekaw jestem czy to coś wniesie... Jak nie to nie będę się napinał - wygoda warzenia w lodówce jest nie do pobicia Jakub
  4. Rolnik Sam w Dolinie

    Suche Kveiki

    Rolnik Sam w Dolinie odpowiedział(a) na Markin temat w Surowce

    A ja wolę słuchać producenta J.
  5. Rolnik Sam w Dolinie

    Suche Kveiki

    Rolnik Sam w Dolinie odpowiedział(a) na Markin temat w Surowce

    Dlaczego sypałbyś całe US-04 na 10l? Są wyliczone na 20l - syp połowę. Działa na 100% Producent drożdży coś podpowiada? Nie kombinuj tylko czytaj... Jakub
  6. Rolnik Sam w Dolinie
    Jak wyliczyłeś tą efektywność 88%? Też mam zamiar zrobić ciągły obieg, ale w termosie Czekam na pompkę... Jakub
  7. Rolnik Sam w Dolinie
    Jak w każdym przypadku używając pierwszy raz czegokolwiek możesz napotkać masę problemów, tak więc zrób po prostu próbną popijawę A jeśli impreza już za kilka dni to ja bym nie ryzykował jeśli kran z piwem na być jedną z głównych atrakcji. Chyba, że to spotkanie inżynierów i techników to w razie niepowodzenia z przyjemnością spędzą czas na głośnym czytaniu instrukcji nie zwracając uwagi na ciepłe, niegazowane piwo Jakub
  8. Rolnik Sam w Dolinie
    Czy ten z Lidla z LCD ma odrazu lepszy stabilizator temperatury, czy tylko wyświetlacz pokazujący pomiar? Jakub
  9. Rolnik Sam w Dolinie
    Ja na szczęście mam póki co piwnicę w której był schron p-lot więc temperatura jest stabilna - w tej chwili około 18stC. Trochę pogorszy się sytuacja, gdy wreszcie wyprowadzę się na wiochę do domu - tam niestety piwnicy brak. Trzeba będzie kombinować... Może okaże się, że kveiki są lekiem na całe zło tego świata Jakub
  10. Rolnik Sam w Dolinie
    Dzięki, poczytam o nich. Jakub
  11. Rolnik Sam w Dolinie
    Opisy z tego forum przeczytałem - to, że w US-05 drożdże pływają wierzchem etc Interesuje mnie wpływ na smak, aromat piwa, nie koniecznie to czy fermentują szybciej, lepiej się klarują etc... Lubię mnie piwa w klimatach jak AIPA Podróże Kormorana, Bojan MAORYS itp ale również Porter Bałtycki... W pierwszych dwóch przypadkach domyślam się, że lepiej zastosować US-05 niż US-04? A Porter? Z tego co czytałem lepiej US-04 chyba... Chcę uniknąć stosowania osobnych szczepów do każdego piwa, inna sprawa że wielu stylów warzył nie będę, ale też chcę żeby piwo było dobre po prostu... Jakub
  12. Rolnik Sam w Dolinie
    Czym się wg. Ciebie różnią od S-04? I dlaczego nie te? Jakub
  13. Rolnik Sam w Dolinie
    Warzylem wczoraj piwo 13.6blg, mysle ze bez problemu moglbym dosypac z kilogram slodu i uzyskac <> 18. Zejscie do 12-13, wiekszych roznic nie potrzebuje - po prostu tyle, zeby z 14l brzeczki wyczarowac 20l piwa... Ps. Cos mi zniknelo polska klawiature, sorki. Jakub
  14. Rolnik Sam w Dolinie
    Hejka W moim garze mogę zmieścić powiedzmy 17l wrzącej brzeczki czyli finalnie jakieś 13-14ll. Gdybym chciał nastawić powiedzmy 20l piwa mógłbym uwarzyć brzeczkę o wyższym ekstrakcie na poziomie 18blg, a potem w fermentorze dolać wody do 20l osiągając 20l / 12blg. Pytanie - czy jakość takiego piwa będzie niższa niż gdybym gotował odrazu 20l? Pomijam chmielenie - to można przeliczyć... Jakub
  15. Rolnik Sam w Dolinie
    Za późno Już jadą...
  16. Rolnik Sam w Dolinie
    Trochę mnie to przerasta. Jak coś obliczyć jeśli parametry drożdży są wielką niewiadomą? Chodzi o generalną zasadę - do Portera 22blg daje się więcej drożdży niż do Ale 12blg? Jakub
  17. Rolnik Sam w Dolinie
    Jasne, jasne Ale miejsce na butelki się przyda To jeszcze jedna kwestia - ile dawać drożdży? Czytałem gdzieś, że do porterów z dużym ekstraktem daje się sporo drożdży żeby dały radę przerobić towar Do normalnych piw <> 12blg daję łyżkę gęstwy, dawać więcej do portera? Ile - 2-3x? Jakub
  18. Rolnik Sam w Dolinie
    Pudło styropianowe sobie skleję. Dwa lata trzymałem resztki styropianu, po budowie, nareszcie wiem po co Zrobię u góry przestrzeń na zamrożone butelki - zresztą na rurkę też musi być więc akurat pewnie dwie butle po 1.5l wejdą... Przygotuję loger temperatury... Jakub
  19. Rolnik Sam w Dolinie
    Jaka temperatura to absolutne maksimum? Mogę zjechać po warzeniu do temperatury wody kranowej - czyli około 15stC. Ew. dołożę na fermentor butelkę czy dwie z lodem i będę zmieniał co dobę. Przez jaki czas muszę utrzymać niższą temperaturę, a po jakim jest to już mniej ważne? Niestety na razie nie mam lodówki do której weszłoby choćby wiadro 15l. Te co mam są pozajmowane zapasami wojennymi Jakub
  20. Rolnik Sam w Dolinie
    Dysponuję w tej chwili tylko piwnicą 17-18stC wystarczy? Jakub
  21. Rolnik Sam w Dolinie

    kabel grzewczy

    Rolnik Sam w Dolinie odpowiedział(a) na Jasiu temat w Sprzęt

    Pracującej, wyłączonej to obojętne.
  22. Rolnik Sam w Dolinie

    kabel grzewczy

    Rolnik Sam w Dolinie odpowiedział(a) na Jasiu temat w Sprzęt

    Nie, kompresor jest na zewnątrz, a reszta to metal. Zresztą takie temp. niczemu nie zaszkodzą - 40stC to w mocniejszy upał potrafi być bez grzania J.
  23. Rolnik Sam w Dolinie
    To jak mi wyrosną możemy się wymienić szyszkami Jakub
  24. Rolnik Sam w Dolinie

    kabel grzewczy

    Rolnik Sam w Dolinie odpowiedział(a) na Jasiu temat w Sprzęt

    No to nie widzę problemu - to tylko plastikowa szafka... Jakub
  25. Rolnik Sam w Dolinie

    kabel grzewczy

    Rolnik Sam w Dolinie odpowiedział(a) na Jasiu temat w Sprzęt

    Zasadnicze pytanie - załączonej czy wyłączonej? Jakub
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.