Skocz do zawartości

Rolnik Sam w Dolinie

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    561

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Rolnik Sam w Dolinie

  1. Rolnik Sam w Dolinie
    Warzylem wczoraj piwo 13.6blg, mysle ze bez problemu moglbym dosypac z kilogram slodu i uzyskac <> 18. Zejscie do 12-13, wiekszych roznic nie potrzebuje - po prostu tyle, zeby z 14l brzeczki wyczarowac 20l piwa... Ps. Cos mi zniknelo polska klawiature, sorki. Jakub
  2. Rolnik Sam w Dolinie
    Hejka W moim garze mogę zmieścić powiedzmy 17l wrzącej brzeczki czyli finalnie jakieś 13-14ll. Gdybym chciał nastawić powiedzmy 20l piwa mógłbym uwarzyć brzeczkę o wyższym ekstrakcie na poziomie 18blg, a potem w fermentorze dolać wody do 20l osiągając 20l / 12blg. Pytanie - czy jakość takiego piwa będzie niższa niż gdybym gotował odrazu 20l? Pomijam chmielenie - to można przeliczyć... Jakub
  3. Rolnik Sam w Dolinie
    Za późno Już jadą...
  4. Rolnik Sam w Dolinie
    Trochę mnie to przerasta. Jak coś obliczyć jeśli parametry drożdży są wielką niewiadomą? Chodzi o generalną zasadę - do Portera 22blg daje się więcej drożdży niż do Ale 12blg? Jakub
  5. Rolnik Sam w Dolinie
    Jasne, jasne Ale miejsce na butelki się przyda To jeszcze jedna kwestia - ile dawać drożdży? Czytałem gdzieś, że do porterów z dużym ekstraktem daje się sporo drożdży żeby dały radę przerobić towar Do normalnych piw <> 12blg daję łyżkę gęstwy, dawać więcej do portera? Ile - 2-3x? Jakub
  6. Rolnik Sam w Dolinie
    Pudło styropianowe sobie skleję. Dwa lata trzymałem resztki styropianu, po budowie, nareszcie wiem po co Zrobię u góry przestrzeń na zamrożone butelki - zresztą na rurkę też musi być więc akurat pewnie dwie butle po 1.5l wejdą... Przygotuję loger temperatury... Jakub
  7. Rolnik Sam w Dolinie
    Jaka temperatura to absolutne maksimum? Mogę zjechać po warzeniu do temperatury wody kranowej - czyli około 15stC. Ew. dołożę na fermentor butelkę czy dwie z lodem i będę zmieniał co dobę. Przez jaki czas muszę utrzymać niższą temperaturę, a po jakim jest to już mniej ważne? Niestety na razie nie mam lodówki do której weszłoby choćby wiadro 15l. Te co mam są pozajmowane zapasami wojennymi Jakub
  8. Rolnik Sam w Dolinie
    Dysponuję w tej chwili tylko piwnicą 17-18stC wystarczy? Jakub
  9. Rolnik Sam w Dolinie

    kabel grzewczy

    Rolnik Sam w Dolinie odpowiedział(a) na Jasiu temat w Sprzęt

    Pracującej, wyłączonej to obojętne.
  10. Rolnik Sam w Dolinie

    kabel grzewczy

    Rolnik Sam w Dolinie odpowiedział(a) na Jasiu temat w Sprzęt

    Nie, kompresor jest na zewnątrz, a reszta to metal. Zresztą takie temp. niczemu nie zaszkodzą - 40stC to w mocniejszy upał potrafi być bez grzania J.
  11. Rolnik Sam w Dolinie
    To jak mi wyrosną możemy się wymienić szyszkami Jakub
  12. Rolnik Sam w Dolinie

    kabel grzewczy

    Rolnik Sam w Dolinie odpowiedział(a) na Jasiu temat w Sprzęt

    No to nie widzę problemu - to tylko plastikowa szafka... Jakub
  13. Rolnik Sam w Dolinie

    kabel grzewczy

    Rolnik Sam w Dolinie odpowiedział(a) na Jasiu temat w Sprzęt

    Zasadnicze pytanie - załączonej czy wyłączonej? Jakub
  14. Rolnik Sam w Dolinie
    Chmiel ściśnięty w woreczku próżniowym wiele nie zajmie Kup większą zamrażarkę po prostu Jakie masz chmiele? Ja właśnie zamówiłem sadzonki Lubelskiego i Sybilli. Ponoć Lubelski własnej produkcji pachnie zupełnie inaczej niż sklepowy Jakub
  15. Rolnik Sam w Dolinie
    No i to jest piękno wolnego rynku Jest potrzeba? Zaraz znajdzie się ktoś pracowity kto ją zapełni Grzałki do środka bym nie dawał - za duża gęstość mocy, problemy z przypalaniem etc Wiem - można intensywnie mieszać, mimo wszystko nie To ile chcesz za ten kociołek? Jakub
  16. Rolnik Sam w Dolinie
    Dziękuję. Dodam w takiej razie odrobinę. Zamówię materiały i uwarzę w przyszły weekend. W ten idzie proste piwo na dwóch rodzajach drożdży: S-04 i kveiki dla porównania Jakub
  17. Rolnik Sam w Dolinie
    Co sądzicie o dodaniu ze 100g jęczmienia palonego? Został mi z IRA, do którego nie dałem. On zdaje mi się, głównie czerwonawy kolor robi? Jakub
  18. Rolnik Sam w Dolinie
    No jasne - jeśli masz roczny zapas to ma to znaczenie, ale jeśli to kwestia tygodnia... Jakub
  19. Rolnik Sam w Dolinie
    Kup sobie zgrzewarkę próżniową i nadmiar chmielu pakuj w woreczki bez powietrza zamiast mrozić. Musisz mrozić chmiel? Aż tak długo go przechowujesz? Jakub
  20. Rolnik Sam w Dolinie
    Co powiecie na taki zestaw słodów (Viking): - Pale Ale - 1kg, - Monachijski II - 3kg, - Karmelowy 300 - 0.5kg, - Cookie - 0.25, - Czekoladowy ciemny - 0.25kg, Finalnie <> 10l piwa. Drożdże S-04, chmiel może Lubelski na jakieś 25IBU... Jakub -
  21. Rolnik Sam w Dolinie
    Zapomniałem dodać Porter górnej fermentacji Jako, że Bałtyk leży u góry Drożdże S-04, podobnie jak w Porterze Bałuckim.
  22. Rolnik Sam w Dolinie
    Hej Czy jest szansa na zrobienie portera na lenia w lodówce? Czy też bez intensywnego mieszania się nie obejdzie? Wolałbym nie dodawać cukru czy ekstraktu tylko robić z samych słodów... Jakub
  23. Rolnik Sam w Dolinie
    Przy nastawie 10l może, przy 30l napewno nie. Chyba, że masz grzałki po 5kW albo wodę w kranie 65stC Jakub
  24. Rolnik Sam w Dolinie
    Przyjemność może żadna, ale efekty są. Szwagier chory niestety na raka (Australia) wciąga marychę podobno leczniczą ze znikomym poziomem THC, ale za to z CBD i twierdzi, że pomaga mu lepiej się czuć. Jazdy po tym nie ma...
  25. Rolnik Sam w Dolinie
    Dobrałbym możliwie zbliżoną wymiarami (długość) oraz oczywiście mocą grzałkę docisnął do dna zabezpieczając matą do izolacji wykorzystywaną w konstrukcjach pieców. Wymienianie połowy gara za tysiąc złotych to jakiś absurd... Alternatywnie przykleić grzałkę taką masą jak oryginalnie - pewnie da się wygooglować co to jest... Jakub
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.