Skocz do zawartości

Juniorek

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    558

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Juniorek

  1. Juniorek
    Doszedł właśnie do mnie malteurop słód. Na pierwszy rzut oka worek jakby mniejszy niż Viking, no i po postawieniu na wagę wychodzi 21kg gdzie Viking ma równe 25kg, oj nie ładnie chłopacy ?
  2. Juniorek
    @anatom mam chlorek i myślałem go dodać tylko ile? Co myślisz również o kredzie aby nie było kwaśne przez słody ciemne?
  3. Juniorek
    Cześć, w sobotę planuje warzenie portera bałtyckiego, oto wynik badania wody jaka dysponuje. Jakie jest wasze zdanie odnośnie modyfikowania jej?
  4. Juniorek
    Refraktometr polecam z Chin odpowiednie ustawienie jego woda destylowana, i można jeszcze dodatkowo zrobić roztwory cukru 10blg i 20blg i zobaczyć czy się pokrywa. Od siebie polecam do warzenia i przed zadaniem grzybków refraktometr, natomiast w czasie fermentacji spławik. Alla france ma dość dobre spławiki oraz tanie z biowinu jest loteria
  5. Juniorek
    Zamówiłem pils napewno na plus realizacja. Zamówione w niedziele we wtorek mam już kuriera. Weekend mam zamiar warzyć Zobaczymy jaki będzie rezultat
  6. Juniorek
    15l wiadro sprawdza się dobrze
  7. Juniorek
    Fakt zamiast pale ake miałobyc pilzneński. Estry to tak wiem ze wina fermentacji. Trochę m8i rozjaśniłes tym co napisales ze mało czekolady Przez zbyt krótki czas. Apropo zacierania jakie macie pomysły? Warka 20l
  8. Juniorek
    Osobiście z własnego doświadczenia widzę ze te grzybki w 8* bardzo ociężale pracują, zacząłem ustawiać temperaturę 10* i dopiero się budzą oraz lepszy jest efekt ich pracy. Dodatkowo wydaje mi się ze piwo w 10* jest lepsze niż to w 8* fermentowane
  9. Juniorek
    Cześć takie krótkie pytanie, co o tym myślicie? Receptura w oparciu o portera wysłanego na cieszyńska jesień który odpadł podobno ze względu na estry owocowe. Jedyne zmiany to dodanie carafy zmiana czekolady na fawcetta oraz trochę więcej wiedeńskiego lecz mniej pilznenskiego. Chmielenie również myślałem zmienić stosując Sybille na gorycz. Jakie jest wasze zdanie. ps. Grzybki gestwa w34/70
  10. Juniorek
    Cześć, takie pytanie mam czy sklepy które nas zaopatrują organizują czarny piątek? Jakieś promocje napewno by nas miło zaskoczyły
  11. Juniorek
    @Marxam Brewing Czy w tym tygodniu bedą już dostępne FM13, oraz kiedy FM21 będą nie po dacie? Bo aktualnie macie taki do 16 listopada w cenie normalnych normalnych więc czekam na świeże
  12. Juniorek
    Czy na konkursie wyniki będą przedstawione tylko osób które wejdą do finału, czy ogólnie każdy będzie uwzględniony i podliczony jak to było na konkursie bractwa piwnego?
  13. Juniorek

    IX Mikołajkowy KPD

    Juniorek odpowiedział(a) na cząsi temat w Konkursy 2019

    Czy na konkursie wyniki będą przedstawione tylko osób które wejdą do finału, czy ogólnie każdy będzie uwzględniony i podliczony jak to było na konkursie bractwa piwnego?
  14. Juniorek
    Co do gęstwy świętą gęstwę po zebraniu przepłucz i dodaj około 200ml więcej nie potrzeba. Blow off to zamiast rurki fermentacyjnej w jej miejsce daj wężyk i z niego do jakiegoś pojemnika z woda w którym zostanie ci trochę miejsca na wypływająca pianę, ale miej nadzieje ze tak nie będzie
  15. Juniorek
    Właśnie pamiętaj ze s-04 lubią długo po sobie sprzątać jeżeli planujesz tez około 25l to zrób odrazu „blow offa„ aby później nie naraz piwa na infekcje
  16. Juniorek
    S-04 dają radę do RIS, ja bym fermentowal w granicy 18* non stop, w tym stylu zasyp musi być na tyle bogaty ze drobny błąd karmel i palone słody zakryją
  17. Juniorek
    Odmierz 5,5g ekstraktów do tego 1.5g laktozy zagotuj w 100ml wody i się przekonasz jak to smakuje
  18. Juniorek
    Nikt ci nie powie do ilu zejdzie tak naprawdę. Możesz dodać ksylitolu który daje tez słodycz. Ja bym wykorzystał s-04. Jeżeli chcesz mieć gęste to musi mieć albo dużo ciała, albo żytem konsystencje zmienić. W Olsztynie masz sklep z dużym wyborem piwa, pojedź poproś jakiegoś Milka niech Ci wybiorą i będziesz miał porównanie. Jeżeli stout to pamiętaj ze warto dać jęczmień prażony.
  19. Juniorek
    Tak myślałem ze to tylko jednorazowa sytuacja wiec nic nie pisalem do was w tej sprawie
  20. Juniorek
    @Marxam Brewing kiedyś zakupilem u was chmiel magnum, pakujecie w woreczki i naklejacie cenę z rocznikiem i zawartością alfa, ja tej cenowki nie miałem. Niestety okazało się ze chmiel śmierdział „skarpeta” zaryzykowałem i niestety to samo wyszło w piwie ale do niczego innego nie można się przyczepić jest super. ps. Kiedy fm13 będą dostępne?
  21. Juniorek
    Również przejechałem się na chmielu z TB. APA na chmielu z TB i BA To było niebo a ziemia, a receptura ta sama tak wiec ja dziękuje dla TB za jakość chmieli i już nie skorzystam
  22. Juniorek
    Ja osobiście polecam marxam jeżeli chodzi o słody wybór maja jak malo kto a cena tez super drożdże FM tez nigdy nie zawodzą chociaż teraz długo nie maja fm13, jednak z chmielami się przejechałem i wybór tez raczej nie za duży ? ale jest to mój ulubiony sklep i chętnie z niego korzystam, tym bardziej ze zdążą się ze mam kogoś kto mi w Krakowie odbiera surowce
  23. Juniorek
    Ja osobiście polecam marxam jeżeli chodzi o słody wybór maja jak malo kto a cena tez super drożdże FM tez nigdy nie zawodzą chociaż teraz długo nie maja fm13, jednak z chmielami się przejechałem i wybór tez raczej nie za duży ? ale jest to mój ulubiony sklep i chętnie z niego korzystam, tym bardziej ze zdążą się ze mam kogoś kto mi w Krakowie odbiera surowce
  24. Juniorek
    A dysza przystosowana do gazu propan butan? Bo rozumiem ze z butli zasilany?
  25. Juniorek

    INFEKCJE

    Juniorek odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Ja bym moczyl
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.