Skocz do zawartości

olo333

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 984

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez olo333

  1. olo333
    Ja przelewam gorącą brzeczkę do fermentatora. Ma to swoje plusy i minusy, ale chyba trochę zmniejsza ryzyko infekcji. Napowietrzanie poprzez kołysanie zamkniętym fermentatorem.
  2. olo333

    Awaria wagi

    olo333 odpowiedział(a) na coder temat w Sprzęt

    Czyli to sam zasilacz, bez komputera?
  3. olo333

    Awaria wagi

    olo333 odpowiedział(a) na coder temat w Sprzęt

    A gdyby ją tak przerobić na USB
  4. olo333
    Tak jak kolega pisał, zależy od temperatury i ilości środka do refermentacji. Zazwyczaj po 2 tygodniach w temperaturze około 20°C są już w miarę dobrze nagazowane.
  5. olo333

    Powitać :)

    olo333 odpowiedział(a) na emcede temat w Poznajmy się :)

    Witam Ciekawy wywód przyczynowo-skutkowy, ale grunt to optymizm
  6. olo333
    Chyba mało prawdopodobne, żebyś tyle razy źle wypłukał fermentator.
  7. olo333

    Życzenia urodzinowe

    olo333 odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Coder - sto lat warzenia!
  8. olo333
    Ten syrop jest też dobry zimą do herbaty, jak ktoś lubi.
  9. olo333
    Zabutelkować, jak jest dobre to dlaczego chcesz wylewać? Trochę słabo odfermentowało, nie dawaj może za dużo glukozy do refermentacji. Ale pewnie szybko wypijesz, więc powinno być ok
  10. olo333
    No, takie piwo komercyjne musiało by już mieć banderolę
  11. olo333
    Mam nadzieję, że za to "piwo" nie jesteś zły, ale to straszna hybryda Też lubię eksperymenty. Obecnie mam na stanie litr spirytusu i myślę o jakiejś porterówce.
  12. olo333
    No 9,4% to dużo. Ja właśnie bałbym się o posmak spirytusu, myślę że to "piwo" powinno długo leżakować.
  13. olo333
    Ja robię piwa w piwnicy, w której mam w słojach kiszone ogórki i kapustę. Zawsze coś z tych słoi się wydostanie na zewnątrz i na półkach mam trochę pleśni. Na ścianie też coś ostatnio rosło, spryskałem ACE. Problemów jeszcze z piwem nie miałem. Chyba będziesz musiał wszelkie operacje typu przelewanie, chmielenie na zimno itp. przenieść do innego pomieszczenia.
  14. olo333
    Wiem, że nie w tym pomieszczeniu. Pytałem tylko czy w międzyczasie robił dolniaki i nie miał problemów. Poświęć się i sprawdź czy są ok
  15. olo333
    Czyli dolniaki Ci wychodzą dobre ?
  16. olo333
    Co to było za piwo? Jakie drożdże, jak długo trwała fermentacja?
  17. olo333
    Chyba mocne to piwo było. Z 5,5 kg malin to pewnie całe wiaderko nalewki miałeś
  18. olo333
    Też właśnie sobie uświadomiłem, że mam w szafie taki syrop, bodajże po czereśniach. W jakiej proporcji go dodajesz?
  19. olo333
    Nie powiedziałbym, że US-05 są takie neutralne smakowo. Już bardziej S-33.
  20. olo333
    Kupisz zestaw to dostaniesz instrukcję
  21. olo333
    Warka nr 8 - lager wiedeński Warka zacierana 5 stycznia. Skład: - 1 kg pilzneńskiego (Castle Malting) - 3 kg wiedeńskiego (Castle Malting) - 0,25 carabelge Zacieranie: 20 minut 64°C 45 minut 70°C Chmielenie 60' 10 g Brewers Gold 7,4 % A-A - 60' 20 g Saaz 3,8% AA - 60 ' 7 g Saaz 3,8% AA - 15' 20 g Saaz 3,8% AA - 3' Wynik końcowy 20 l - 12°Blg Gęstwa S-23 zadana przy temperaturze brzeczki 13°C, w pomieszczeniu z temperaturą 8°C. Start po 5 godzinach. To czwarta warka na jednej saszetce (trzy zbiory gęstwy) i raczej ostatnia. Wydajność 59% a więc nie powala na kolana. To chyba przyczyna zbyt grubego śrutowania słodu w sklepie - ta sama dostawa co warka nr 7.
  22. olo333
    Warka nr 7 - jasne 10°Blg Przedwczoraj zlany na cichą przy 3,2°Blg. Normalnie bym się martwił, że nie odfermentowało do końca, ale zrobiłem FFT i wyszło podobnie - około 3°Blg . Wygląda na to, że udało mi się zrobić treściwe piwo z małą zawartością alkoholu - o to mi w sumie chodziło.
  23. olo333
    O chmieleniu ekstraktów już trochę było, np tu: http://www.piwo.org/forum/viewtopic.php?id=4254&p=1 Jeżeli jedyną przeszkodą w zacieraniu jest brak dużego garnka, to popytaj rodzinę, znajomych - może pożyczą. Zrobisz ze trzy warki zacierane i za zaoszczędzone pieniądze (w porównaniu do ekstraktów) kupisz sobie własny gar
  24. olo333
    W dobrej cenie węże silikonowe oraz glukoza: http://destylacja.com/ Sprzedają także na allegro.
  25. olo333
    Warka nr 6 - marcowe Zabutelkowane - 20,5 l 3,5°Blg . Dodatek 85 g glukozy. Na tyle dobre, że zabutelkowało mi się tylko 20 l
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.