x1d
-
Postów
1 589 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
26
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez x1d
-
Voss w tych temperaturach też powinien dać neutralny profil, może w stronę us-05. Na lutrze robiłem pilsa dla porównania z w2308 i wyszedł zdecydowanie czystszy (co akurat nie znaczy że lepszy). Może korzystając z wysokich temperatur warto się pobawić właśnie w kveiki na ciepło, wyciągając z nich te charakterystyczne nuty, np mirabelki na hornindalach
-
-
Skala jest w najprawdopodobniej SG, to 40 to jest 1040, w przeliczeniu 10 blg, swoją drogą dziwne że oznaczono tu max dla piwa.
-
Ja przeciskałem przez oryginalny otwór z przewodami. Ale wiercenie + izolacja np z pianki w sprayu też jest ok. A jak nie wkurzają cię majtające się kable to i przez uszczelkę.
-
szybkie chłodzenie brzeczki dla lagera
x1d odpowiedział(a) na maja-76 temat w Piaskownica piwowarska
No ja akurat chłodzę już w fermentorze, ale zlewam przez wymiennik siłą rzeczy chroniony hopstoperem, więc dużo ich nie ma. Btw wymiennik znacznie jest szybszy i wydajniejszy od chłodnicy. Szczerze polecam. A dzisiaj to można chyba chłodzić i na balkonie... -
szybkie chłodzenie brzeczki dla lagera
x1d odpowiedział(a) na maja-76 temat w Piaskownica piwowarska
Dochładzam latem w lodówce (czasem i do 24 godzin) - woda w kranie ma nieraz i 24°C. -
To teraz umyj oxi jeszcze raz, bo na ręczniku naniosłeś więcej flory niż było przed myciem.
-
Mówiąc oględnie podziel przez 2. Najlepiej jednak zacznij od piwa bez pszenicy, jeżeli to pierwsze piwo. Wiele Szczegółowych receptur znajdziesz na tym forum.
-
Corneliusy wygodniejsze, od zwykłych stalowych kegów nie różnią się specjalnie ceną, więc wybór jest prosty. Jeżeli chcesz wydać mniej możesz iść w petainery, które pasują do systemu zwykłych głowic (większość ma typ A), ewentualnie mieszać z kegami stalowymi.
-
NaOH
-
To pewnie dokładnie to samo co z ali, tu w wersji lux z pudełkiem, i od ręki.
-
ja mam taki mniej więcej (ale kupiony w tym sklepie) https://pl.aliexpress.com/item/4000594508486.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.1a36267ejKOVM0&algo_pvid=ff710ff3-7c16-4172-87bc-d72ee01cacfa&algo_exp_id=ff710ff3-7c16-4172-87bc-d72ee01cacfa-21&pdp_ext_f={"sku_id"%3A"10000003712453606"}&pdp_npi=2%40dis!PLN!!44.86!!!!!%402100bdde16557426812741485ed3e1!10000003712453606!sea i działa już parę lat. Skala do 30 do piwa w zupełności wystarczy. Modele różnią się też drugą skalą, te są mniej lub bardziej użyteczne.
-
Ja mam taki (tyle że z ali) i jest ok. 300 wydaje się być optymalne. Do kotła przyda ci się jeszcze hopstoper (filtruje nie tylko chmieliny ale i muł przed pompą), ja używam produkcji kolegi z forum.
-
Raczej błona, nie widzę tu pleśni, do kega zawsze można zlać, nie pęknie
-
Ten pierwszy klarstein to chyba dokładnie klon royala, (lub na odwrót) tyle że większy, ten drugi - ma pompę na zewnątrz podłączaną też do kranu, czego w royalu czasem mi brakuje i sterownik udający GF - czy lepszy od wbudowanego trudno powiedzieć. Sam używam royala i również nie narzekam, choć stosuję głównie tryb ustawień manualnych. Przy takich różnicach w cenie, jeżeli mniejszy kocioł jest dla ciebie ok, brałbym royala.
-
A ja radzę ci kupić 2 butle, bo mają to do siebie, że kończą się w piątek... Najwygodniej kupić wszystko w jednym miejscu, chyba że chcesz polować na okazje.
-
Używam petainerów (11l) i nie polecam. Plastikowe fittingi średnio pasują do głowicy, nieraz trzeba się nieźle naszarpać, a połączenie nie jest idealnie szczelne. No i to plastik, trzeba uważać na przegazowanie czy przebicie. Jedyny plus (poza ceną) w stosunku do corneliusów to to, że widać ile piwa zostało
-
Witaj na forum! Powodzenia w warzeniu.
-
Brewkit Coopers Real Ale - nie dodałem cukru
x1d odpowiedział(a) na Bieszczady temat w Piaskownica piwowarska
Jeżeli już nastawiłeś piwo, rozpuść 1 kg cukru, zagotuj, ostudź i dodaj do fermentora. A jeszcze lepiej zamiast cukru użyj ekstraktu słodowego. Jeżeli go jeszcze nie zrobiłeś, jak wynika z postu, to kup ekstrakt i dodaj razem z puszką z brewkita, albo dodaj 2x mniej wody niż w instrukcji. -
Wlp650 - 100%Brett Bardzo niskie odfermentowanie
x1d odpowiedział(a) na Fradio temat w Wsparcie piwowarskie
No dobra, pewny nie jestem, szczerze - nie doczytałem tematu że w ogóle chodzi o bretty A z nimi nie mam doświadczenia na tyle żeby mędrkować... -
Wlp650 - 100%Brett Bardzo niskie odfermentowanie
x1d odpowiedział(a) na Fradio temat w Wsparcie piwowarskie
No to i tak infekcja W każdym razie jeżeli gęstwę zbierałeś po wystąpieniu opisanych objawów to najprawdopodobniej wszystko, co miałeś w tamtym piwie przejdzie do następnego. Jeżeli stworzył się fajny blend, to oczywiście możesz spróbować na nim coś zrobić, choć wyniki będą pewnie mało przewidywalne. -
Wlp650 - 100%Brett Bardzo niskie odfermentowanie
x1d odpowiedział(a) na Fradio temat w Wsparcie piwowarskie
Jeśli jest infekcja, to nie używaj tej gęstwy. -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
x1d odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Możesz też zainwestować w schładzarkę -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
x1d odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Drastycznie nie. Ale do wyszynku powinieneś schłodzić. -
Pierwsze piwo uwarzone. Moja receptura do wglądu i dyskusji ;)
x1d odpowiedział(a) na Michal131 temat w Piaskownica piwowarska
Tak, ale trwa "dojadanie", więc jak radzono wcześniej zostaw to na 2-3 tygodnie w spokoju. Jak masz możliwość to przestaw niedługo w nieco cieplejsze miejsce, o te 2-3 stopnie, które spadły po końcu burzliwej.
