x1d
-
Postów
1 525 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
24
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez x1d
-
Bardziej, że piszą bzdury o tych 28 stopniach. Ale podrzucam edukacyjnie.
-
Może dali kveiki do zestawu... Najlepiej kupować drożdże osobno, wtedy wiadomo co tam masz i jak ich użyć.
-
szybkie chłodzenie brzeczki dla lagera
x1d odpowiedział(a) na maja-76 temat w Piaskownica piwowarska
Bardzo często stosuję chmielenie na hopstand, chłodzę wymiennikiem do kadzi do osiągnięcia tych 80 st, co trwa również chwilę. Duży plus to to, że przy końcowym chłodzeniu brzeczka w kotle jest wciąż gorąca i przykryta pokrywką, więc mniej podatna na fruwające organizmy. Robię i 10l warki, choć tu trzeba przyznać że wzrasta procent strat, ale generalnie przy mniejszych warkach trzeba się z tym liczyć. -
szybkie chłodzenie brzeczki dla lagera
x1d odpowiedział(a) na maja-76 temat w Piaskownica piwowarska
Wg mnie jedyny kłopot to nieco większe straty, bo trzeba lepiej filtrować. -
szybkie chłodzenie brzeczki dla lagera
x1d odpowiedział(a) na maja-76 temat w Piaskownica piwowarska
A czemu? To najszybsza chyba metoda chłodzenia? Osobiście jestem wielkim fanem. -
Akurat @anteks ma tu rację, dochodzi rodo i takie tam. Przecież wystarczy zarejestrować uczestnika, nadać mu numer czy inny ciąg znaków i to wpisać w zrzutce.
-
Już lepiej sklejkę wodoodporną, osb jest dobrym podłożem hodowlanym.
-
Co kto lubi
-
Możesz zastosować smar silikonowy, najlepiej po wykonaniu czynności z posta powyżej.
-
Pierwsze piwo od 0 po brewkicie - pytanie o kocioł i sprzęt
x1d odpowiedział(a) na Bambz temat w Piaskownica piwowarska
Chyba dlatego, że ten tańszy jest wyprzedany... Swoją drogą ten za 2,5k jest starszym modelem. -
A to niby dlaczego? To nie harcerstwo i zdobywanie odznak. Ja np od lat robię takie same dżemy truskawkowe, więc wg Twojej logiki lepiej żebym kupował w sklepie?
-
Zamiast startera warka 10-litrowa? Czy to dobry pomysł
x1d odpowiedział(a) na Piotr Ba temat w Piaskownica piwowarska
Również potwierdzam. Z tym, że im bardziej wymagające drożdże, tym mniejsza/słabsza warka startowa. 10/10 powinno być ok dla wszystkich. Z powodzeniem stosuję również do sucharów, jeżeli na nich ma być docelowo większa warka. -
Voss w tych temperaturach też powinien dać neutralny profil, może w stronę us-05. Na lutrze robiłem pilsa dla porównania z w2308 i wyszedł zdecydowanie czystszy (co akurat nie znaczy że lepszy). Może korzystając z wysokich temperatur warto się pobawić właśnie w kveiki na ciepło, wyciągając z nich te charakterystyczne nuty, np mirabelki na hornindalach
-
-
Skala jest w najprawdopodobniej SG, to 40 to jest 1040, w przeliczeniu 10 blg, swoją drogą dziwne że oznaczono tu max dla piwa.
-
Ja przeciskałem przez oryginalny otwór z przewodami. Ale wiercenie + izolacja np z pianki w sprayu też jest ok. A jak nie wkurzają cię majtające się kable to i przez uszczelkę.
-
szybkie chłodzenie brzeczki dla lagera
x1d odpowiedział(a) na maja-76 temat w Piaskownica piwowarska
No ja akurat chłodzę już w fermentorze, ale zlewam przez wymiennik siłą rzeczy chroniony hopstoperem, więc dużo ich nie ma. Btw wymiennik znacznie jest szybszy i wydajniejszy od chłodnicy. Szczerze polecam. A dzisiaj to można chyba chłodzić i na balkonie... -
szybkie chłodzenie brzeczki dla lagera
x1d odpowiedział(a) na maja-76 temat w Piaskownica piwowarska
Dochładzam latem w lodówce (czasem i do 24 godzin) - woda w kranie ma nieraz i 24°C. -
To teraz umyj oxi jeszcze raz, bo na ręczniku naniosłeś więcej flory niż było przed myciem.
-
Mówiąc oględnie podziel przez 2. Najlepiej jednak zacznij od piwa bez pszenicy, jeżeli to pierwsze piwo. Wiele Szczegółowych receptur znajdziesz na tym forum.
-
Corneliusy wygodniejsze, od zwykłych stalowych kegów nie różnią się specjalnie ceną, więc wybór jest prosty. Jeżeli chcesz wydać mniej możesz iść w petainery, które pasują do systemu zwykłych głowic (większość ma typ A), ewentualnie mieszać z kegami stalowymi.
-
NaOH
-
To pewnie dokładnie to samo co z ali, tu w wersji lux z pudełkiem, i od ręki.
-
ja mam taki mniej więcej (ale kupiony w tym sklepie) https://pl.aliexpress.com/item/4000594508486.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.1a36267ejKOVM0&algo_pvid=ff710ff3-7c16-4172-87bc-d72ee01cacfa&algo_exp_id=ff710ff3-7c16-4172-87bc-d72ee01cacfa-21&pdp_ext_f={"sku_id"%3A"10000003712453606"}&pdp_npi=2%40dis!PLN!!44.86!!!!!%402100bdde16557426812741485ed3e1!10000003712453606!sea i działa już parę lat. Skala do 30 do piwa w zupełności wystarczy. Modele różnią się też drugą skalą, te są mniej lub bardziej użyteczne.
-
Ja mam taki (tyle że z ali) i jest ok. 300 wydaje się być optymalne. Do kotła przyda ci się jeszcze hopstoper (filtruje nie tylko chmieliny ale i muł przed pompą), ja używam produkcji kolegi z forum.
