ciezkicoswybrac

A czego nie próbowano...
https://www.reddit.com/r/prisonhooch/

Oxi jest środkiem do czyszczenia. Niby ma jakieś działanie dezynfekujące, ale lepiej zaopatrzyć się w lepszy środek. SaniPro wydaje się drogie, ale jedna butelka starcza na bardzo dlugo, a jeśli użyjesz wody zdemineralizowanej to możesz używać roztwór kilka razy.

Mnóstwo rzeczy na dobrych przecenach w Marxam, m.in. Voss Kveik za 9zł, czy nowofalowe chmiele 2021/2022 po 6-9zł za 100g:
https://marxam.pl/promocja,l1,pl.html
 
Np. Izabella 2021 100g za 3zł:
https://marxam.pl/polska-chmiel-izabella-pl-2021-100-g,c302,p5582,pl.html
I nie, nie jestem pracownikiem marxamu

Mnóstwo rzeczy na dobrych przecenach w Marxam, m.in. Voss Kveik za 9zł, czy nowofalowe chmiele 2021/2022 po 6-9zł za 100g:
https://marxam.pl/promocja,l1,pl.html
 
Np. Izabella 2021 100g za 3zł:
https://marxam.pl/polska-chmiel-izabella-pl-2021-100-g,c302,p5582,pl.html
I nie, nie jestem pracownikiem marxamu

Nie musi, ja w ten sposób sterylizuję pompę (bo po warzeniu przelewam większość brzeczki pompą do fermentora) i na chłopski rozum zwiększam wydzielanie olejków z chmielu. Każdy robi jak chce, z czasem sam dojdziesz do swoich metod. 

Mnóstwo rzeczy na dobrych przecenach w Marxam, m.in. Voss Kveik za 9zł, czy nowofalowe chmiele 2021/2022 po 6-9zł za 100g:
https://marxam.pl/promocja,l1,pl.html
 
Np. Izabella 2021 100g za 3zł:
https://marxam.pl/polska-chmiel-izabella-pl-2021-100-g,c302,p5582,pl.html
I nie, nie jestem pracownikiem marxamu

Mnóstwo rzeczy na dobrych przecenach w Marxam, m.in. Voss Kveik za 9zł, czy nowofalowe chmiele 2021/2022 po 6-9zł za 100g:
https://marxam.pl/promocja,l1,pl.html
 
Np. Izabella 2021 100g za 3zł:
https://marxam.pl/polska-chmiel-izabella-pl-2021-100-g,c302,p5582,pl.html
I nie, nie jestem pracownikiem marxamu

Znowu dałem sie ponieść i zwiekszylem ilość Pokemonów w kartoniku z sucharkami. Na oko starczy do emerytury.

Mnóstwo rzeczy na dobrych przecenach w Marxam, m.in. Voss Kveik za 9zł, czy nowofalowe chmiele 2021/2022 po 6-9zł za 100g:
https://marxam.pl/promocja,l1,pl.html
 
Np. Izabella 2021 100g za 3zł:
https://marxam.pl/polska-chmiel-izabella-pl-2021-100-g,c302,p5582,pl.html
I nie, nie jestem pracownikiem marxamu

Mnóstwo rzeczy na dobrych przecenach w Marxam, m.in. Voss Kveik za 9zł, czy nowofalowe chmiele 2021/2022 po 6-9zł za 100g:
https://marxam.pl/promocja,l1,pl.html
 
Np. Izabella 2021 100g za 3zł:
https://marxam.pl/polska-chmiel-izabella-pl-2021-100-g,c302,p5582,pl.html
I nie, nie jestem pracownikiem marxamu

Wkleiłem sam link, forum automatycznie dodało odtwarzacz  

Zawsze mogło Cię spotkać coś takiego:
 

Dzięki, higiena wiadomo zawsze na wysokim poziomie bo można sobie biedy narobić, chwilowo z ciekawości zakupiłem dwa brewkity gozdawa i drugi coopers po nich raczej będę dążył do przejścia na poziom wyżej, jednak muszę jeszcze skompletować trochę sprzętu i uśmiechnąć się z gotowymi browarami do znajomego spawacza, jednak kociołek do zacierania się przyda.
 
Tak wiem te instrukcje czasem to "Jak tego nie robić". Miałem zamiar wrzucić do brzeczki od razu iSpindla ale nie mogłem go skonfigurować jutro muszę pokombinować, sparować go i wrzucić do fermentora.
 
w międzyczasie muszę jeszcze się zapatrzeć w kilka sztuk polykegów do rozlewu
 

Dużo nie trzeba, pewnie po kilku dniach w butelkach było już błoto.
No i tu już masz pierwszy powód. Przy takim stylu, nie mając środków do beztlenowego transferu, kompletnie odpuściłbym jakiekolwiek przelewanie. 
 
Odpuść cichą. Ja dodaję roztwór strzykawką do każdej butelki. Przy rozlewie NEIPA trzymam się tych 2 źródeł:
http://secretlevelbrewing.com/how-to-bottle-new-england-ipa.html
https://old.reddit.com/r/Homebrewing/comments/d0c6hn/actually_you_can_bottle_neipas_at_home_or_how_i/
Do tego witamina C do każdej butelki. Mam już na koncie kilka warek w tym stylu, które po 3-4 miesiącach w butelkach nadal były jasne i chmielowe. 

@Krzywonos Jerzy utlenione jak diabeł. NEIPA to styl najbardziej narażony na tlen. Jeśli nie wyeliminujesz go w każdym najmniejszym kroku, to takie błoto będzie zawsze. 

Poczytaj o kociołkach automatycznych. Najtańsze używki bez pompy zaczynają się ~700zł, z pompą ~1000-1500zł, nówki koło 2000-4500zł. 
 
Edit: nie doczytałem, że chodzi o esktrakty. Ekstrakt jesteś w stanie zrobić nawet na 7-12l garnku, jedynie chmielenie może być mniej wydajne. Zagotowujesz zawartość puchy w 10l wody, chmielisz, a później uzupełniasz wodą w fermentorze. 

Jak robiłem babskie piwo dla żony, to zrobiłem coś w stylu deski degustacyjnej. Odlałem 500 ml do 5 szklanek, do każdej dosypałem inną ilość ksylitolu i dałem do spróbowania. Wybrała oczywiście najsłodszą, więc na 20l poszło 1kg ksylitolu, co daje prawie 25g na butelkę. Ciężko powiedzieć jak teraz smakuje Twoje piwo i jakie są preferencje małżonki, więc polecam użyć mojego sposobu. 

Na zakończenie chciałem poinformować że piwo wyszło i jest bardzo dobre.
 
Wyszło gorzkie, ale bez przesady, jest pijalne i dzięki dodatkowemu chmieleniu herbatką oraz na zimną jest bogatsze oraz orzeźwiające.
 
Nie spodziewałem się takiego efektu, fakt że to tylko brewkit, ale z modyfikacjami które wyszły tylko na dobre.
 
Po około tygodniu od zlania 
 

 
oraz po 3 tygodniach 

 
Dodam że już została zrobiona druga warka American Pale Ale z dodatkowym  chmielenie oraz pomarańczowymi skórkami. 
 

 

 

 
Początkowe BLG 13 zeszło do 3BLG
 
Będąc na fali drożdżowej stwierdziłem że trzeba i trzeci raz wykorzystać gęstwę i robię już Stout-a
 

 
Dodałem też słodu czekoladowego oraz laskę wanilii i chmielenie dodatkowo na herbatkę i na zimno.
 
 
BLG 13,5 - zobaczymy do jakiego zejdzie. 
 
Na początek starczy i czas na jakiś ambitniejszy projekt. 
 
Wszystkim dziękuję za pomoc oraz podpowiedzi. 
 

Będziesz mógł spróbować w przyszły weekend w Rzeszowie na festiwalu

Próbka pachniała miksem kokosa, moreli, brzoskwini, cytrusów, z jeżyną i geraniolem (takim pelargoniowym) na drugim planie.

Tyle to nie. Masz balingometr w skali SG, więc odczyt to lekko poniżej 1.050. 
https://kalkulatorpiwowara.pl/gravity

Cold Crash do cholery jasnej. To nie jest śrutowanie!

ja kalibrowałem swój zwykłą wodą o temp pokojowej i się skalibrował nieźle czyli mniej więcej pokazuje to samo co spławik

Wygląda na to, że padł cały system BAP, sprawdzajcie na bieżąco, problem zgłosiłem.

Do kalibracji woda destylowana z tego co pamiętam. Kręcisz dopóki niebieskie nie jest na zero.

Nie musisz czekać, po to ta piana jest. Możesz zalać ją zimną brzeczką. W niektórych źródłach czytałem, że piana po kontakcie z brzeczką zmienia się w pożywkę dla drożdży. 
 
OXI samo w sobie nie dezynfekuje, to produkt do czyszczenia. Używaj starsana.