Skocz do zawartości

dzejkej

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    228

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    5

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez dzejkej

  1. dzejkej

    INFEKCJE

    dzejkej odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Patrząc na rozwój sytuacji - powodów może być wiele, ale ten pływający woreczek z chmielem raczej nie pomaga. Lepiej byłoby go czymś obciążyć...
  2. dzejkej
    Jeśli jesteś ograniczony pojemnością garnka, to może zainteresuj się zacieraniem typu step mash z wykorzystaniem ekstraktów niechmielonych, słodów specjalnych i chmielu. Znajdziesz na ten temat dużo informacji na forum.
  3. dzejkej
    Zdarza się też "zawodowcom". Niedawno była akcja: https://www.gov.pl/web/gis/ostrzezenie-publiczne-dotyczace-zywnosci-wycofanie-partii-napoju-piwnego-bezalkoholowego-ze-wzgledu-na-ryzyko-wybuchu-butelek
  4. dzejkej
    Może tu będzie bezpieczniej, jakby co: https://m.vevor.pl/system-warzenia-piwa-c_11816/vevor-system-warzenia-piwa-ze-stali-nierdzewnej-urzadzenie-do-parzenia-piwa-30l-zestaw-do-parzenia-zacieru-p_010108577563 Cena podobna, trochę lepszy opis, instrukcja do pobrania
  5. dzejkej
    Nie piszesz jak zacierałeś. Może na słodko, może przekłamuje termometr, może temperatura nierówna w garze podczas zacierania, pomiar w złym miejscu?
  6. dzejkej
    Ile dajesz tego chmielu? Podobnie jak przy chmieleniu na zimno piwa?
  7. dzejkej
    Może być inaczej, jeśli piwo było niedofermentowane przed rozlewem 💣💣💣
  8. dzejkej
    Wg opisów w aukcjach chodzi o funkcję antypieniącą.
  9. dzejkej
    Może dlatego był opisany jako 35 l, aby zatrzymać się poniżej linii uchwytów 😁
  10. dzejkej
    Może kranikiem zaciągasz osad z dna? Zawsze możesz zdekantowac wężykiem jakby co.
  11. dzejkej
    Potwierdzam - jestem zadowolony. Pamiętaj tylko, że Eternę należy nasmarować po zakupie, aby się nie zacinała.
  12. dzejkej
    Sugeruję, aby każdy termometr w miarę możliwości sprawdzić z wiarygodnym wzorcem, Mam kilka i są rozbieżności. W temp. pokojowej wydaje się że wskazują niemal tak samo, ale przy ok. 60-70 st. C różnice są już zauważalne. Ten, którego używam zaniża o ok. 2 st.
  13. dzejkej
    Nie dałeś całej paczki czy masz drugą?
  14. dzejkej
    Zbalansować 😀 Tu mała dyskusja na ten temat, ale pewnie to znasz:
  15. dzejkej
    Teoria mówi, że overpitching daje posmak goździka. Bananowi sprzyja właśnie underpitching
  16. dzejkej
    Jedno pytanie: ile wcześniej muszę zacząć? Załóżmy, że chciałbym warzyć w sobotę, tak by mieć wszystko gotowe na zadanie drożdży po południu. Wystarczy jak rozpocznę robić starter w piątek rano? Czy lepiej wcześniej? Tak, żeby nie było ani falstartu, ani obsuwy 😁
  17. dzejkej
    Dokładnie. Mam taki zmiękczacz na całą instalację. Polimerowa żywica "wychwytuje" Mg i Ca i w zamian oddaje Na. Okresowa automatyczna regeneracja z użyciem NaCl przywraca skuteczność procesu. W dzbanku działa chyba tylko do wyczerpania możliwości złoża.
  18. dzejkej
    Wkład węglowy nie zmniejsza twardości wody. Jeżeli uzyskujesz taki efekt, to zapewne dlatego, że masz filtr który dodatkowo (oprócz węgla) ma taką funkcję.
  19. dzejkej
    Miejmy nadzieję, że tu nie przesadziłeś. Bo co znaczy "w ciepłej"?
  20. dzejkej
    Brewfather - polecam 👍
  21. dzejkej
    Może brakuje fałszywego dna? I wtedy cyrkulacja załatwiłaby sprawę.
  22. dzejkej
    Raz w takiej sytuacji używałem żelatyny (bo nie miałem jak zrobić coś crashu i nie miałem czasu na czekanie). Efekt był rewelacyjny.
  23. dzejkej
    Nie twierdzę że tak nie jest (bo tego nie wiem), ale byłaby to chyba partyzantka. Tu mówią coś o selekcjonowaniu szczepów: https://pl.exploreyeast.com/czym-sa-drozdze/jak-powstaja-drozdze-piekarskie/
  24. dzejkej
    A może podszedłby jakiś profil okienny? One są co prawda zwykle bardziej skomplikowane, ale może by się coś nadało? Musiałbyś popytać u producentów okien, jeżeli masz jakichś w okolicy
  25. dzejkej
    Nie wiem czy legalne, ale mi się nie podoba. Co innego z sukcesem użyć produkt po terminie (bo to przecież "najlepiej spożyć przed"), a co innego kupić już przeterminowany i niby przedłużony. To co? Skoro zrobili te badania, to od tej pory wszystkim tym produktom będą nadawać dłuższy termin ważności? Czy tylko potrzebowali papier, aby upchnąć zalegające stany magazynowe?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.