Skocz do zawartości

bnp

Members
  • Postów

    1 836
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    5

Treść opublikowana przez bnp

  1. bnp

    Kriek

    Kończy się sezon u mnie z wiśniami ledwo kupiłem a nie przechowam w zamrażarce. Wiśnie dodam po starcie drożdży. Jak aromat będzie słaby to za rok pójdą na cichą. dzięki za rady
  2. bnp

    Kriek

    dziś warzę krieka a dokładnie Imperial Kriek zasyp mniej więcej taki : 4,5kg pilźnieńskiego 4 kg pszenicy niesłodowanej 50g 3 letniego lubelskiego 5 kg wiśni zacieranie infuzyjne 40min 64 stC 40 min 72 stC 20 min 80 stC warzenie 30 min po ostudzeniu dodam s-33 oraz wiśnie po fermentacji burzliwej dodam starter z osadu z jakiegoś lambica mam mały dylemat czy wiśnie dodać w całości czy je zmiażdżyć ?
  3. może jednak zrobimy namiocik dla piwowarów domowych ? W tamtym roku myśleliśmy z e-prezesem na ten temat ale jakoś się nie zdecydowaliśmy ...
  4. w 50 st c też będzie się rozpuszczał aż do stanu równowagi
  5. wszystko jest ok z lekcji fizyki pamiętamy że CO2 rozpuszcza się w wodzie/piwie stąd spadek ciśnienia
  6. z owsem należy uważać bo łatwo można przedobrzyć i zgasi nam całkowicie pianę w piwie
  7. na taninową, ściągająca goryczkę jest dobre klarowanie żelatyną. Tanina z białkiem ( żelatyną) tworzy flokulujace "kompleksy"
  8. http://www.browar.biz/forum/showthread.php?p=984801&mode=linear&highlight=o-ringi#post984801 11x2,5
  9. mnie niestety nie będzie, szkoda, będę moczył nogi w Bałtyku ... przekażę do konkursu 3 letniego RISa i IPA
  10. bnp

    Wiercenie

    Nierdzewka to niewdzięczny materiał. Proponuję poszukać warsztatu to za kilkanaście zł zrobią co trzeba. A tak tylko popalisz wiertła ...
  11. uwielbiam Twoje wpisy, w tak krótkim zdaniu potrafisz przekazać tak wiele informacji powinno być tak temp wrzenia jest różna w zależności od panującego ciśnienia. Zakładając że w piwowarstwie mamy +-1 stC to wpływ ciśnienia jest pomijalny. Dalej, zakładając, że DS jest liniowy to wystarczy jeden punkt kalibracyjny. Najlepszym będzie 100stC w gotującej się wodzie. co do pasty termoprzewodzącej to też trzeba uważać. Najlepszą opcja jest cienka tuleja o małej objętości do której idealnie pasuje czujnik. Jeżeli napcha się za dużo pasty bezwładność sondy wzrośnie. Temat przerabiałem wiec wiem co piszę.
  12. silnik pompy z podłączeniem koniecznie zabuduj. Przypadkiem pierdzielnie Ciebie, sąsiada lub kota ...
  13. tak głosi tabliczka znamionowa a w rzeczywistości to pompa może pracować ponad godzinę i więcej. Pompa ma termostat i jak się przegrzeje to się wyłączy, po sadku temp pompa pracuje dalej aż do ponownego przegrzania. Teoretycznie jakby podłączyć wentylatorek od procesora to by działała cały czas
  14. zastosuj się do mojego posta jeżeli będziesz miał problemy z wykonaniem tych czynności a chcesz się napić piwa daj ciśnienie na reduktorze ok 3 bar . na poczatku poleci sama piana ale po kilku kuflach będzie leciało piwo. jak juz ktos powiedział masz zdecydowanie przegazowane piwo, odpuszczaj gaz przez jakiś czas i zastosuj sie do mojego posta i będzie prawie gitara. Do tego możesz kupic https://www.google.pl/search?q=bobotic&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:pl:official&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&hl=pl&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=PP7WUbr0BcSltAaFyYCwAg&biw=1280&bih=885&sei=P_7WUeL-MojotQblr4GICw#facrc=_&imgdii=_&imgrc=W7pr444h7oBR-M%3A%3BunmKeom7kuYqXM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.bobotic.pl%252Fimages%252Fbobotic.png%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.bobotic.pl%252F%3B288%3B387 lub jakis inny espumisan do kufla 2 kropelki i piany nie ma
  15. Rurki karbowane kupuje się tu http://www.karbowane.pl/rury-karbowane-c-5.html?osCsid=a273dd5350848f61002bfba37f901a04 prosi sie sprzedawcę by zarobił obie końcówki tym http://www.karbowane.pl/nakretka-rury-dn-12-p-2.html do tego wystarczy dokupić nypel i wkręcić końcówkę szybkozłączki ogrodowej można też wkręcić w nakrętkę nypel z końcówką na wąż z gwintem zewnętrznym (męski)
  16. z kamykami i paprochami to prawda ale z tą cenę ... Bogutyn mam pod nosem a słodowni u nas barak
  17. hehe poszła negatywna reklama na forum a ludzie i tak kupowali... szkoda człowieka ... sam brałem kilkaset kilo i nie był tragiczny ... odnośnie tematu to kilka tygodni temu odkupiłem worek tego słodu od kolegi. Nie ma robaków
  18. będą to najlepsze drożdże do amerykańskiej pszenicy. us-o5 to moje ulubione drożdże ale mają 1 wadę ta czapa po fermentacji jest uciążliwa.
  19. a ja jak dobrze pamiętam to kupowali tu na forum ludzie ten słód paletami dobrze pamiętam ?
  20. bnp

    u bnp

    czas zabutelkować coś w stylu Eisbocka ... piwo powstało poprzez wymrożenie i odcedzenie jakiegoś mocniejszego lagera ( już nie pamiętam co to było marcowe ?) zebrałem płynną zawartość kega i przelałem na pół roku do antałka dębowego po starce. Nie sądzę by mi się udało zwiększyć % poprzez wymrażanie ale na pewno ekstrakt cukrowy jest większy. Piwo ma na oko/język koło 20 % alkoholu ale to zasługa beczki gdzie wcześniej leżakowała starka. da się wyczuć aromaty stylu + beczka szkoda że tego będzie tylko koło 3 l
  21. Cóż za misternie utkany plan potwierdzający Twoje najgorsze obawy. Aż dziw bierze że się wielcy tego forum nie zorientowali - widać bystryś niczym górski potok i zawsze dwa kroki przed adwersarzem. Chociaż czasem i tobie się noga powinie, ale to przecież ludzka rzecz. Widać, że nie podoba Ci się forum w obecnym kształcie, formowanie jednowymiarowej rzeczywistości... No cóż - będziesz chyba musiał z tym żyć jeszcze trochę, bo z tego co sprawdzałem to adres jedynie-sluszne-piwo.org jest już zajęty to i nie będzie miał jak odpalić poprawnej wersji serwisu pod chwytliwym adresem. Chyba że znowu jesteś o krok przed wielkim bratem... a z Tobą to nie mam zamiaru dyskutować, no możne tylko trochę Post jest tak hejterski że nawet ja takiego nigdy nie napisałem jak ktoś ma jeszcze jakieś uwagi zapraszam na PW
  22. Bo ty go nie zaatakowałeś? Biedny jesteś... wszyscy cię atakują, a ty tylko się bronisz. Dobra tyle na ten temat bo tylko offtopa robimy. chciałbym wyjaśnić parę spraw kolego Undeath przeczytaj jeszcze raz moje pierwsze posty u admiro. Wyjaśniłem mu wszystko tak jak piszesz ww poście powołując się na wiki. Admiro napisał że jest to jego interpretacja stylu dopiero po tym jak nie wiedział jak wybrnąć z sytuacji. Przypominam że o n jednoznacznie powołał się na BJPC. a później stwierdził że to jego interpretacja stylu.... Nie było by dyskusji jakby się nie powoływał na BJPC wtedy bym zrozumiał i nic nawet się nie odzywał ale on nie potrafił tego dostrzec. co do Twojego stwierdzenia Bo ty go nie zaatakowałeś? jak już wspomniałem grzecznie zwróciłem uwagę, moje posty było stonowane a tu nagle sruuu nie dam ci mojego piwa ... powtarzam ja go nie zaatakowałem tylko normalnie napisałem że wb-06 sa nieodpowiednie do tego stylu a kolega swoje ... ostatnie twoje zdanie ww poście zniża Ciebie do mojego poziomu wiec opamiętaj się
  23. jestem bardzo zniesmaczony waszym zachowaniem panowie zobaczcie jedna zależność w temacie u admiro kilkukrotnie bardzo grzeczne opierając się na konkretnych przykładach zwróciłem koledze admiro uwagę że te drożdże się do tego stylu nie nadają proszę bardzo kolega z USA pisze to samo Nie. Z suchych pasują US-05, Munich, Windsor, Nottingham, S-04, etc. Nie rozumiem co jest grane ? oczywiście dany link miał na celu pokazanie, iz nie którym (bnp) nie można doradzać, pomagać ... bo to zawsze będzie atak
  24. Co do drożdży, to niektórzy myślą inaczej i twierdzą że WB-06 są do nich idealne http://www.piwo.org/...o/page__st__160 post 20:37 04 czerwiec 2013 - 20:37 Napisano 04 czerwiec 2013 - 20:37 Napisano 04 czerwiec 2013 - 20:37 Napisano 04 czerwiec 2013 - 20:37 Napisano 04 czerwiec 2013 - 20:37
  25. bnp

    piec tandoor - budowa

    a tu jak się robi chlebki naan i jedzonko
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.