bnp

pompa pralkowa jest 10 razy słabsza od zmywakowej i nie ma dopuszczenia do kontaktu z żywnością stosowałem pompy pralkowe i zmywakowe ...

tylko uszczelki

brałem od człowieka płyty sylikonowe, zadzwoniłem i wszytko wyjaśnił . Myślę że w tym przypadku będzie podobnie pozdr

a tu ? http://www.mcz.com.pl/weze%20w%20oplocie.html

Witamy CK

koniec Twych męczarni http://www.mcz.com.pl/weze%20w%20oplocie.html korzystałem z tej firmy, było ok

kupiłeś keg o pojemności 100 l ?

a po co azot ? wystarczy suchy lód, ma temp sublimacji koło -75 stC , każdy co keguje ma dostęp do suchego lodu a jak nie ma to kg suchego lodu to kosztuje cos koło 7 zł/kg

mi nawet powieka nie zadrżała odpowiesz mi na pytanie ?

Jedyne co mogę Ci odpowiedzieć to: bierz się do roboty i zbadaj w rzetelny sposób przeżywalność takiej spreparowanego szczepu. Ja nie twierdzę, że wiem wszystko - liofilizacja wymaga wymrażania w niskich temperaturach, a następnie sublimacji w zmniejszonym ciśnieniu co dla mnie jest ciężkie do wykonania w domu i przede wszystkim, dla mnie biotechnolog nie musi oznaczać majsterkowicza, bo biotechnolog to dość szerokie pojęcie. A jeśli kolega jamwnukres dysponuje liofilizatorem to jak najbardziej jest to świetny pomysł, zrobić jeszcze hodowle drożdży w laboratoryjnych warunkach i do boju. A jako ciekawostkę, dołączam link o alternatywach dla liofilizacji http://www.ncbi.nlm....pubmed/22806747 w domu tez da się w miarę prosty sposób wszystko, zestaw do liofilizacji też, laboratorium też można zrobic tylko trzeba wiedziec jak to zrobic. Bo czym się różni "dom" do budynku ze sprzętem laboratoryjnym ? a tym że w budynku ze sprzętem laboratoryjnym są ludzie obeznani w temacie ... co do przeżywalności to powiedz jak to zrobić w laboratorium to zrobię to w domu

to nie widzę problemu w temacie, na próbę poddaj liofilizacji gęstwę byle jakich drożdzy i zobacz czy sa zdolne do fermentacji. Np zrób 1 l brzeczki dodaj trochę wysuszonych drożdży. jak ruszy w przeciągu 5-10 h to masz pewność ze jest ok powodzenia

nigdy nic nie liofilizowałem, jutro będzie pierwszy raz będzie tak: mrożę zawiesinę drożdży do -70 w kolbie, podłączę próżnie, pewnie dodam jeszcze wymrażanie odparowanej wody i jazda. Zobaczymy jak wyjdzie w praniu. belgi podałem jako przykład ale jak wychodzą dobre piwa z gęstwy płynnych to i po liofilizacji też powinno byc ok mi wystarczy jak by się udało zliofilizowac gęstwę us-05 i będę szczęśliwy

No tak łatwizna no łatwizna, można tez zrobić sprzęt do liofilizacji za 20 -100 zł tylko trzeba mieć znajomego z pompą próżniową np w warsztacie co naprawiają klimę do samochodow będę lekko niegrzeczny, pisałeś że jesteś biotechnologiem a nie potrafisz z prostych narzędzi domowo warsztatowych zrobić układu do liofilizacji ...

bezpieczniej na pewno nie ( mozliwosc infekcji przy mrożeniu i starterze ) prościej - to zależy czym/ jakim sprzętem się dysponuje za liofilizacja gęstwy przemawia jeden podstawowy argument: prostota stosowania wyobraź sobie że warzysz belga po wystudzeniu sypiesz 100 g drożdży np Wyeast 1214 Belgian i za 3 h piwko fermentuje jak szalone ...

Nie widzę najmniejszego problemu ze zrobieniem liofilizacji w domu. Oczywiście wiązało to by się z wydatkiem ok 300-500 zł na sprzęt. Jutro jak będę w pracy to postaram się zmontować prowizoryczny liofilizator i wysuszyć drożdże. Nie mam na razie gęstwy to pobawię się z piekarnianymi. Jeżeli to zadziała to będzie skończony mój problem z wydatkami na drożdże boję się tylko jednego, że podczas zamrażania do tych -70 to drożdżaki pozdychają ale zobaczymy

ja mam rurkę 1/2 CPVC do ciepłej wody, nie ma ona warstwy aluminium Ma atest spożywczy do 80 stc http://www.bricoman.pl/pl/product/9234/rura-12-cpvc-3m Do tej rurki są dedykowane złączki, które się skleja. Dostaniesz Cos takiego w sklepie hydraulicznym. Pytasz się pana; czy dostanę rury i złączki z tworzywa do ciepłej wody klejone ? Ty masz inną do instalacji wodnej. Atest ma pewnie ale jak ją ponacinasz to nie wiadomo czy będzie ok

Przerwe bialkowa czy betaglukanowa? oczywiście i w dużym stopniu betaglukanowa inaczej rzecz ujmując przerwa w ok 50 st C redukuje lepkość zacieru z dodatkiem surowców niesłodowanych

Źle się wyraziłem, chodziło mi właśnie o wężyk za kranem.

Dziwne zestawienie Nie piłem Dożynkowego ale piłem Pinte Jeżeli wyobrazimy sobie rolnika biesiadującego na dożynkach to 99,9% osób wybierze Okocim. Ta Pinta to typowa apteka, aromat fenolowy jest bardzo intensywny. Na chmielakach po 3 łykach wylądował w koszu. Takie warki lądują u mnie w browarze w kiblu. Podsumowując piwo tylko dla masochistów piwnych i ludzi lubiących belgi ...

Problem jest w lepkości zacieru z niesłodowanymi dodatkami. Należy zrobić przerwę białkową która zmniejsza lepkość zacieru co ułatwia filtrację. Kolejna rzecz to filtr, trzeba zastosować pod filtr minimum 1,5 metra przewodu fi 12mm. Zasysamy paszczą przy wygiętym przewodzie w kształt litery U tak by podczas filtracji wytworzyć słup podciśnieniowy cieczy. dalej jak wiemy największą lepkość ma brzeczka przednia- odfiltrowujemy jej całość a następnie dolewamy porcję wody do wysładzania, mieszamy dobrze młóto tak by zruszyć młóto przy szczelinach filtra i filtrujemy ponownie. pozdr

są ludzie co nie dezynfekują fermentatorów i butelek myją tylko płynem do mycia naczyń i nie mają infekcji... obsesja jakaś

im miej powietrza nad tafla piwa tym mniejsze ryzyko infekcji

mam to cały czas w planie ale czasu ciągle brak ale jak jest zainteresowanie to się jakoś zmobilizuję

http://www.piwo.org/topic/1082-klarowaniefiltracjastabilizacja/page__hl__%20bnp%20%20filtracja__st__120

zgadzam się Jacer z Tobą w 100% jednak to temat o filtracji piwa a nie dywagacjami na temat czy należny czy też nie filtrować domowe piwo. jeżeli nie masz zamiaru filtrować to nie nie pisz i nie narzucaj z góry swoich przekonań.