bnp

masz złych informatorów dla przykładu 1 kilogramem słodu zatrzesz 10 kg niesłodowanego jęczmienia czy pszenicy

RIS 28 blg 6 kg pilźnieński 2 kg monachijski typ II 0,3 kg karmelowy ciemny 0,4 karmelowy jasny 0,3 kg specjal B 0,4 cekoladowy 0,3 jęczmień palony 0,3 pszenica palona 1,5 kg płatów owsianych z łuską ( produkcja własna) 0,5 kg płatków jęczmiennych z łuską ( produkcja własna) 20 g węglanu wapnia 40 g lubelskiego 1 garść lupuliny wielochmielowej Danstar Nottingham 1 saszetka zacieranie 64 stC 1 h 72 stC 40min 80 stc filtracja warzenie 2 godziny-chmiel od początku brak przerwy białkowej ponownie utrudniał mi filtrację ( 1 h) piwo zaszczepione rozsypanymi drożdżami na pianę po napowietrzaniu -start fermentacji po 3 godzinach po 24 h w piwie jest obcy i wyłazi na zewnątrz wyszło mi coś koło dwudziestu kilku litrów 28 blg

następne piwo wyklaruj żelatyną, pomoże ale nie w 100%

w brązowych wygląda ładniej bo nie widać mętów picie z butelki to też jest paskudny nawyk wygenerowanie 1000 butelek zwrotnych w sezonie to też nie lada sztuka ale co Ty możesz wiedzieć po 12 warkach

wyślij do mnie z kopertą zwrotną to Ci wywzorcuję

a pamel ma wzorcowane ?

stołowa bez problemu kapsluje wszystkie zakręcane ręczna gretta miała duuuuze problemy

Ty nie rozumiesz podstawowych zależności. Ktos kiedyś wyznaczył masę temperaturę i inne wielkości. takie wzorce służą właśnie jako porównanie różnych przyrządów. wzorcowanie/legalizacja np wag czy termometrów jest na porządku dziennym. czy chciałbyś kupować w Biedronce warzywa na niewiarygodnej wadze? albo dać dziecku jogurt z sklepowej lodówki gdzie jest nie wzorcowany termometr ? wzorcuje się wszystkie urządzenia służące do wiarygodnych pomiarów. taki mały przykład zatrzymał mnie pan milicjant w drodze do pracy ( rutynowa kontrola trzeźwości na drodze) i kazał dmuchać. ja mu na to że dmuchałem w nocy ale on się upierał. Przed pomiarem poprosiłem o świadectwo wzorcowania alkomatu bo przecież to chyba ważne czy będę dmuchał w sprawny alkomat nie ? @Usiu tak się nie da uznałem że partia tych termometrów z allegro to jedno. dla kupujących termometry jest jedna bardzo cenna uwaga. Gdy jesteśmy w sklepie i mamy np 10 termometrów do wyboru kupujemy ten co pokazuje średnią wtedy jesteśmy jak najbliżej prawdy

mam u siebie w pracy termometr za ok 1000 zł i też oszukuje by mieć pewność danej temperatury każdy termometr się wzorcuje w specjalnych laboratoriach wzorcujących do odpowiedniego wzorca. Po takim zabiegu nawet najtańszy termometr pokazuje uwzględniając poprawkę najprawdziwszą prawdę Tak więc kto zakupił taki tani termometr to ma już pewność

termometr wzorcowy stC termometr tablicowy 50 --------------------------------------49 64 --------------------------------------62 67 --------------------------------------65 72 --------------------------------------70 78 --------------------------------------75 80 --------------------------------------77 wzorcowałem 3 termometry odczyty temp między nimi wahały się o 0,3 stC tak więc wzorcowanie można uznać dla całej partii

Witam Zakupiłem 3 termometry http://allegro.pl/show_item.php?item=3649824277 oczywiście chiński badziew oszukuje o ok 5 stC ale to nic wywzorcują się do wiadomości innych szczęśliwych posiadaczy tego urządzenia u mnie 3 termometry pokazują prawie to samo ( pomiar temp pary z czajnika - założenie 100 stC) czyli traktować je można jako jedną partię. Jutro po 18 wywzorcuję je na laboratorium w 4 punktach : 50, 64, 72, 80 stC wobec wzorcowanego czujnika temp PT-100 Przy założeniu i sprawdzeniu Waszego termometru we wrzątku gdy pokaże 94,2-94,8 stC można podciągnąć wzorcowanie do wszystkich sprzedanych na tej aukcji jeżeli ktoś sobie życzy inne punkty niech pisze pozdr

ja rezerwy nie butelkuję ale jakbym tak robił to -> gorąca brzeczka do butelek, butelki do garnka z wodą i pasteryzacja minimum 10 min w 100 stC

to wygląda na białko nie pasteryzowałeś rezerwy w butelkach ? dla pewności otwórz butelki jak syknie to do zlewu a jak nie to zakapsluj ponownie i za pasteryzuj

a ja ze swojej strony dodam że start po 12 godzinach i fermentacja przebiegała bez problemu

idąc na taki kurs chyba człowiek ma 2 założenia 1 chce być sędzią i chce brać udział w ocenianiu piw 2 chce nauczyć się rozpoznawać dobre piwo od złego tzn poznać wady, infekcje itp co pozwoli mu tworzyć lepsze, doskonalsze piwa co to znaczy dobre i złe piwa to już kwestia gustu. Czasami piwo z infekcją będzie smakowało ogółowi a bez wad już nie. Tak czy inaczej taki kurs ma sens bo większość piwowarów domowych nie ma pojęcia co to apteka w piwie i częstują ...

ja kto ostatnio jest w modzie nawet u profesorów '' to był blef " nie można kapslować wina - dlaczego? bo nie nie można stosować reduktorów do spawalnictwa - dlaczego ? bo nie ... ubawiłem się ja też kapsluje wino a w szczególności wina musujące w butelkach po "szampanie" oraz w zwykłych butelkach po piwie i nic się nie dzieje dodam więcej, kapsluję wino w butelkach z nieodmokniętymi etykietami

cydr zakapslowany czy jabłecznik jeszcze zdzierżę ale wino Panowie wina się nie kapsluje, wino się korkuje nie można wina nalewać do butelek po piwie i bezczelniejsze kapslować. prócz smaku liczy się estetyka to tak jakby komuś dać piwo domowe z nieodmokniętą etykieta Tyskiego, będzie smakowało ?

KAPSLOWAĆ WINA NIE MOŻNA

A można ? no jasne, to zależny od konkursu danej imprezy ... np w Lublinie Technolog z Perły nie miał zdanego egzaminu PSPD

super post, dawno się tak nie ubawiłem

mozna wystrarczy zastosowac jakiś katalizator rozkładu wody utlenionej np pylisty węgiel aktywny . Rozłozy wodę utlenioną w przeciagu ułamka sekundy

jeżeli masz porysowane i miałeś infekcję to jak najbardziej do wymiany. Pory mikrozarysowań są tak nieiwelkie że nawet woda z NaOH w nie nie wniknie. Za duże napięcie powierzchniowe ma woda ...

są przeciwskazania tradycja, nasi pradziadowie tak robili więc my też tak musimy. Nie można kapslowac wina i koniec ! ja osobiście nie napiłbym się wina z butelki po piwie nawet jeżeli by było zakorkowane

Rozwiniesz temat? nie można i koniec, to tak jakby przefiltrowac piwo domowe albo rozlewac piwo do petów od wieków się korkuje a nie kapsluje, wszyscy tak robią i kolega br.an.tr też tak powinien zrobic :lol: :lol:

Moim zdaniem nie można.