bnp

Mateusz zabłysnąć chyba pragnie tak czy inaczej w butli panuje P robocze 200 atm a jakie max może wytrzymać ? pewnie ze 300 atm, tak więc o so hocii

dla odmiany cydr mocny 20 l soku jabłkowego z Biedronki 1 kg cukru drożdże bayanus G995 ok 10 g pożywki 4 tabletki witaminy B1

jestem po analizie oleju, technicznego CO2 Z butli pobrałem CO2 w formie suchego śnieg. Do zważonej zlewki z dokł 0,0001 g wsypałem 50 g CO2. Po odparowaniu CO2 zlewkę wysuszyłem i ponownie zważyłem. Masa nie zmieniona. w 25,4 litrach technicznego CO2 nie było nawet 0,1 mg oleju. (50g CO2 to jakieś 25,4 litów gazu) Norma spełniona. nie ma sprawy możesz nagazować mym sposobem 1,5 piwa i zobaczyć co i jak. Jak miałem zaolejoną butę (zawór) to waliło piwsko olejem na kilometr. Lepiej jak nagazujesz wodę, łatwiej wyczujesz coś obcego

ja bym zastosował, jutro lub pojutrze może dostanę jakieś papiery na swój CO2 techniczny to się sprawdzi. @Mateusz No a jeszcze powiedz o suchym lodzie czy też jest techniczny i spożywczy ?

a to całkowicie zmienia postać rzeczy, nie doczytałem,

tak, znaczy wystarczy mi abyś podał zawartość substancji dla dwutlenku technicznego : Dwutlenek węgla Kwasowość Substancje redukujące, wodorofosforki i siarczki Tlenek węgla Zawartość olejów mineralnych Zawartość tlenu Zawartość wilgoci to wystarczy aby mój umysł przyjął że techniczny nie nadaje się do spożywania

@Mateusz dobra kolego, podałeś normy a nie atest jak na razie większość ludzi na forum musi wierzyć Tobie na słowo, a nie o to chodzi liczą się fakty, udowodnij że techniczny nie spełnia norm spożywczego i sprawa załatwiona. za parę dni może i ja załatwię takie atesty to się zobaczy

@Wesoly hehe dobre, takie filtry znam także z przemysłu, ma ich kilka rodzajów, znaczy z różną średnicą porów.

mg na l ale czego? fazy gazowej? czy ciekłej ? no niestety jeżeli ciekłej to nie oznaczę bo mam wagę do 0,0001g

zapomniałeś dodać gdzie kupiłeś te woreczki- teraz już Wielki Admin zezwolił na reklamę takie woreczki są godne polecenia także dla winiarzy. co do czyszczenia to najlepiej raz na jakiś czas wyprać worki w pralce z wybielaczem typu OXI lub wanisz (nadwęglan sodu w składzie)

@Mateusz tak zawsze, ale później się uspokajam jak uznam że się mylę temat jeszcze do wyjaśnienia, bo to ważne

mój 3 dni przeleżał w max -30 i jest ok zapominałem z bagażnika wypakować

napełniałem w suponie, jutro zadzwonię zapytam się czy legalnie i poproszę o atest . Ty tu nie świruj z normami tylko jak gadasz o jakości to daj linka do atestu na spożywczy i techniczny. Twój ostatni post nie wniósł nawet 1 zdania do dyskusji. tak więc dawaj atest na CO2 spożywczy i techniczny lub nie pisz więcej bo szkoda ludzi omamiać

@Mateusz ło jeju, czytając twe posty można odnieść wrażenie że siedzisz za biurkiem w punkcie wymiany butli gazów technicznych i tak jest . Przed napełnieniem butli w punkcie pytam się kierownika - da radę nabić gaśnicę śniegową CO2 spożywczym. Koleś mówi że da radę, ale zaraz dodaje, że to jeden ch.j czy butla na spożywkę czy gaśnica śniegowa. kiedyś napełniłem taką gaśnicę CO2 medycznym bo jakoś mi się ubzdurało że przecież gaz medyczny musi być czystszy nawet od spożywczego ale się okazało że różnica była taka że koleś napełniający gaśnicę odkaził zawór. tak więc jedna chwała czy to spożywczy czy do gaśnicy i tak z tego samego zbiornika napełniany ! Mało tego. Mam na laboratorium CO2 techniczny więc dzwonie do dostawcy czym się różni od spożywki, usłyszałem że tylko zawartością wody na poziomie ppm. :rolleyes: jak się kolega zna tak na gazach to niech poda max zawartość oleju w CO2. Jutro jak będę w robocie to poświęcę 100g suchego lodu i zbadam ile tam jest oleju także prosiłbym o normy na spożywczy, zobaczymy co się pije z szarych butli w pubie

już wyjaśniam bo mam doświadczenie gaśnice śniegowe napełniają tym samym CO2 co butle spożywcze. Kiedyś trafiłem gaśnicę śniegową ze świeżo zmienionym zaworem i po nabiciu CO2 walił niesamowicie olejem/smarem którym pewnie został posmarowany gwint butli. Tak więc śmiało można korzystać.

@kitaferia nie mam pojęcia, co prawda dawno było ale pamiętam że to super piwko było

Toż to prawda, wygłaszana przez 99,9% ludzi na tym forum, reszta to ja @zbynekkk twój koźlaczek nie śmierdział drożdżami

Jeżeli zdecydowałeś się na domowe piwko to musisz się przyzwyczaić i zrozumieć, że domowe piwo zawsze będzie miało osad drożdżowy. Ten osad drożdżowy jest zdrowy i nie wpływa negatywnie na smak piwa, wręcz przeciwnie osad drożdżowy poprawia smak piwa. Nie przejmuj się zmętnieniem piwa nikomu to nie przeszkadza i Tobie także nie powinno.

kiedyś odwirowałem ok 100 ml gęstwy, widoczne były 3 warstwy. Dolna to idzie w kibel bo to trupy. Właściwa to warstwa pośrednia. Górna to mieszanina "dobrych" drożdży z osadami białkowymi. Tak więc do następnej warki najlepiej dodać warstwę górną i środkową.

no tak, ale może coś więcej ? zakładałem bakterie

czas gotowania nie ma znaczenia, infekcja najprawdopodobniej poszła od drożdży

kurna 4/10 trafia do kibla, nie wiem co się dzieje ponownie ta paskudna infekcja. Na pewno nie tlenowiec bo piwsko stało z rurką fermentacyjną i nie zaglądałem do środka. Piwsko pachnie i smakuje paloną gumą. wiecie może co to za robak? Przyczyna leży chyba w rozpoczętym opakowaniu drożdzży bo wcześniejsze warki na tym opakowaniu też miały infekcję. BRRRRR

5/10 miał być pils :rolleyes: 5kg pilźnieński 0,1 kg karmelowy jasny 40g magnum 50 g lubelskiego s-23 infuzja 64°C /40 min , 72°C + kompot z magnum 40 min, 78 °C filtracja. 10 min gotowania z lubelskim 27 l 12 °Blg Zaszczepiony wcześniejszym dolniakiem miał zostać zniesiony do piwniczki gdzie temp wynosi 10 st C. Zostawiłem piwo na 10 h, wracam z roboty a tu fermentacja na całego. Zostawiam warkę w mieszkaniu zobaczymy jak smakuje górne na dolnych

tylko pamiętaj że butla do piwa nie ma rurki przelewowej tak jak gaśnica śniegowa. By pozyskać śnieg z butli od piwa należy ją odwrócić do góry nogami . Ciekły CO2 zacznie wtedy resublimowac.

@Belzebub zrób ładny termosik ze styropianu w którym będzie stał keg z ok 5 cm luzu od ścianki. Załatw gaśnicę śniegową 6 kg. 10 min przed degustacją nasyp śniegu CO2 do wolnej przestrzeni termosu i gotowe. Koszty nabicia gaśnicy 6 kg CO2 to ok 25 zł, na 3 dni jak znalazł.