Skocz do zawartości

Fidel

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 793

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Fidel

  1. Fidel
    Nawet zakładając na Twoją korzyść że przelew dotarł od razu oraz że upływu dni roboczych nie liczy się od początku dnia następnego, to od 2 stycznia 2015, godziny XX:YY, okres pięciu dni roboczych upływa z dniem 12.01.2015, godz. XX:YY - 1 minuta. Ale ch*jami zawsze warto porzucać i jeszcze na brak kultury można ponarzekać. Przeczytaj co sam napisałeś, i znajdź mi miejsce gdzie ja rzucam ch...mi. Zacytowałeś ze strony TB o czasie realizacji dostawy, a nie wysyłki zamówienia. Dodatkowo jakoś nie zauważyłem aby TB wysłał moją paczkę. Dla Twojej wiadomości płatność została zaakceptowana 3.01.2015 roku, wiem to sobota ale tak system TB pokazuje. Więc nawet 5 dni na wysyłkę już minęło. I Twoje obrażanie mnie na forum i zarzucanie mi rzucania czymkolwiek i odnoszenie się do mojej kultury lub jej braku jest nie na miejscu.
  2. Fidel
    Ja zawsze z matmy słaby byłem, ale od poniedziałku do piątku to są cztery doby? Ja czekam już na swoje zamówienie 7 dni, przelew zrobiony od razu. A w dupie mi się nie przewróciło. Na swoje pieniądze ciężko pracuję i nie muszę ich koniecznie wydawać w danym sklepie. Wzorową obsługę ma alepiwo.pl ale niestety jeszcze ceny i asortyment nie takie. Tak ogólnie to powstrzymałbym się od tak radykalnych opinii, z użyciem słów. To zawsze było forum ludzi kulturalnych. Ja bym chciał by tak pozostało.
  3. Fidel
    Też czekam od 2 stycznia. Generalnie jestem cierpliwy, ale kiedy zaczyna mi to przeszkadzać w warzeniu, czyli krzyżuje plany to zaczynam się robić nerwowy. Bo jedno to czekać na coś skomplikowanego a co innego na worek słodu i drożdże tydzień.
  4. Fidel
    Się odbija od dołu i widać naciecia
  5. Fidel
    Jednak trzeba zawsze wykonywać pomiary. #86 3°Blg, #84 7°Blg #85 12°Blg.
  6. Fidel
    Jeśli chodzi o warki #84 i #85 to po dodaniu brzeczki jasnej i mało chmielonej warka #84 ładnie ruszyła i pracuje. #85 chyba jednak nie do uratowania. Ale wylać zawsze zdążę. Obecnie mam 6 fermentorów w trakcie fermentacji i tylko 1 wolny, poza tym tylko ten do rozlewu.
  7. Fidel
    Wczoraj zabutelkowałem warkę #83. Łącznie 22 litry. Poszła w butelki 0,5 litra i dodatkowo 3 litry w pety, niedługo mam wyjazd i przydadzą się.
  8. Fidel
    Trzymaj się. To sytuacja nie do pozazdroszczenia. Zarówno zdrowotnie jak i w kwestii spożycia.
  9. Fidel
    Wczoraj mierzyłem ekstrakty warek #84 i #85 czyli tych z dziwnym słodem z Optimy. #84 zeszła z 21,5°Blg do 7, a #85 z 23°Blg do 14. Możliwe że słód miał coś nie tak z enzymami. Ratując się dzisiaj zatarłem 3 kg pilzneńskiego i 3 kg niesłodowanego jęczmienia dodając 1 kg cukru. Wszystko żeby zmniejszyć paloność i zwiększyć odfermentowanie. Zobaczymy co z tego wyjdzie.
  10. Fidel
    Dzięki. Dla mnie dominuje kardamon, ale schodzi dość szybko.
  11. Fidel
    No to jeszcze świąteczne zostało
  12. Fidel
    Dzięki za recenzję
  13. Fidel
    Z filtracją nie było najmniejszych problemów, czyli sprawdził się nowy filtrator. Niestety z powodu dużej ilości pszenicy dopadła mnie niska wydajność jedynie 64%. W związku z tym 42 litry o gęstości 11,5°Blg.
  14. Fidel
    Warka # 87 "Together Alone" Styl: Witbier OG zakładane ok. 12,5°Blg FG zakładane ok. 2°Blg Szacowane IBU 14 Barwa 3,6 SRM Wielkość warki ok. 46 l Zasyp: Pilzneński - 5 kg Pszenica niesłodowana - 5 kg Zacieranie: 100 min - 67°C 30 min - 72°C ->78°C Chmielenie: 15 g - Iunga - 10 % - 60min 40 g - Lubelski Selekt - 4,5% - 10 min Dodatki - kolendra, skórka słodkiej pomarańczy, otarta skórka z dwóch cytryn Drożdże: Odkrycie Sezonu - gęstwa Miały być Forbidden Fruit, ale coś niemrawy starter, nic się w nim nie zmienia, choć saszetka była napuchnięta na maksa. Zobaczę jak się do jutra sytuacja rozwinie.
  15. Fidel
    Powodzenia w warzeniu. Pozdrowienia zza miedzy
  16. Fidel
    Dla wszystkich martwiących się o szczelność moje wężyka i mojej rurki Na karuzeli już Forbidden Fruit, jutro pierwszy witek, potem White IPA. Potem się zobaczy Warzenie w Nowy Rok to już powoli się robi tradycja. No ale "gdzie się piwo warzy, tam się dobrze darzy"
  17. Fidel
    Jeszcze je poprawie, ale założenie tej rurki na wężyk to był nie lada problem. Jest bardzo ciasno.
  18. Fidel
    Będą na dół w trakcie filtrowania, na razie do zdjęcia do góry
  19. Fidel
    A jak by były to byś je zobaczył?
  20. Fidel
    Się zobaczy w działaniu. Ale szczeliny cieńsze jak w poprzednim, no i powierzchnia większa. Poza tym ten miedziany, się rozchodził w zacierze odkąd przerobiłem go na dłuższy Trochę krzywo to zabrzmiało
  21. Fidel
    Ciężko pracowałem i powstał nowy filtrator. Pierwsza walka w nowy rok z witbierem. Muszę go jeszcze umyć i oskalpować z tych naklejek.
  22. Fidel
    Jak szaleć to szaleć Wypiję na specjalną okazję.
  23. Fidel
    Masz racje, zresztą rozmawialiśmy o tym. Do bani te drożdże
  24. Fidel
    Nr Rodzaj Ilość 65 Wheat Beer 25 66 RIS 25 67 APA 26 68 80/- 25 69 American Stout 24 70 American IPA 21 71 Robust coffee porter 19 72 American Amber Ale 38 73 American Barelywine 20 74 Kolsch 22 75 American Pale Ale 41 76 Polskie Ale 23 77 RyeRIS 23 78 Red Ale 24 79 Pale Ale 42 80 Saison 43 81 APA 42 82 Świąteczne 29 83 BIPA 24 84 IBA 25 85 RIS 24 86 ABA 42 łącznie 627 litrów Razem 36 852 litrów
  25. Fidel
    Mam ten stalowy z pierwszego linku za 299 zł i jest ok. Tyle, że teraz kupiłbym 70 albo 100 litrów. Na wszelki wypadek
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.