Skocz do zawartości

Fidel

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 803

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    7

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Fidel

  1. Fidel
    A jakiś chmiel aromatyczny jest na stanie? Bo oba wymienione to goryczkowe. Wysłane z mojego GT-I9505 przy użyciu Tapatalka
  2. Fidel

    Zadanie

    Fidel odpowiedział(a) na korzen16 temat w Hyde Park

    W drugiej klasie mają już mnożenie. Mam syna w drugiej klasie i ma sprawdziany z mnożenia. Wysłane z mojego GT-I9505 przy użyciu Tapatalka
  3. Fidel

    Zadanie

    Fidel odpowiedział(a) na korzen16 temat w Hyde Park

    3 konie i dwie kaczki. Schematu nie mam. Dopasowane Mój syn nie miał tego zadania. Widocznie inny podręcznik. Wysłane z mojego GT-I9505 przy użyciu Tapatalka
  4. Fidel
    Warka #75 powędrowała do dwóch kegów z 50 g cukru i 5 gramami żelatyny na keg i dodatkowo do 7 butelek 0,5 litra. Udało mi się też osiągnąć satysfakcjonujące nagazowanie piwa w kegu. 75 gram cukru na keg, dobite 1,3 bara x 3 celem usunięcia powietrza. Keg przechowywany w temperaturze pokojowej. Przed wstawieniem do kegeratora spuściłem cały gaz z kega i wstawiłem do lodówki z termostatem nastawionym na 8°C. Podpiąłem 1,3 bara. Po tygodniu brak problemów z nalewaniem i dobre (lekkie!) nagazowanie. Może to komuś pomoże.
  5. Fidel
    Nie wiem jakie koźlaki majowe Wy kupowaliście w sklepie, ale ja ostatnio po raz pierwszy piłem koźlaka majowego ze sklepu i generalnie jest on mocno słodowy i nie za bardzo nachmielony. Zresztą charakterystyka stylu pokazuje 23-35 IBU przy stosunkowo wysokiej gęstości - powyżej 15,3°Blg nie może dawać piwa mocno chmielowego.
  6. Fidel

    Do warzenia wracam we wrześniu. Ale to nie jest moje ostatnie słowo :)

  7. Fidel
    Warka #75 przelana na cichą, odfermentowanie obu fermentorów identyczne - lekko powyżej 2°Blg. Po długiej walce z Rysiem otrzymałem 23,5 litra o gęstości 24°Blg.
  8. Fidel
    Ostatnia warka sezonu Warka # 77 Rysio z Żyta Styl: Russian Imperial Stout OG zakładane ok. 24°Blg FG zakładane ok. 6,4°Blg Szacowane IBU 111 Barwa 65 SRM Wielkość warki ok. 22 l Zasyp: Pale Ale - 2,2 kg Żytni - 2 kg Wędzony - 2 kg Pilzneński- 1,75 kg Aromatyczny - 1 kg Bursztynowy - 1 kg Palony jęczmień - 0,63 kg Special B - 270 g Crystal 120 - 250 g Czekoladowy - 250 g Wiedeński - 250 g Caraamber - 150 g Wagi słodów niedokładne bo wsypywałem resztki Zacieranie: 60 min - 66°C ->78°C Chmielenie: 40 g - CTZ - 15,9 % - 90 min 40 g - Citra - 14,4 % - 30 min 40 g - Vic Secret - 15,7 % - 15 min 40 g - Wilamette - 5,5 % - 5 min Dodatki: Chipotle - 25 g - 10 minut Drożdże: 1728 - gęstwa
  9. Fidel
    Na stronie producenta podają 86%.
  10. Fidel
    To musiał być niezły melanż
  11. Fidel
    Napisz pw do użytkownika panszpik
  12. Fidel
    Nie no bez jajec, ja dostałem metryczkę po 3 miesiącach, po upomnieniu się. Generalnie organizacja średnia na jeża a ogólnie do du..y. Mail był dobry
  13. Fidel
    Powiem Ci, że Twoje pytanie to skandal! Jeszcze ponad miesiąc do tegorocznego konkursu a Ty śmiesz pytać o metryczki z zeszłego? Naprawdę zastanów się nad swoim postępowaniem
  14. Fidel
    Akurat te dane mam z brewtargeta. Dopasowałem faktyczny stopień odfermentowania do tego w programie. A ogólnie używam wzoru ABV = ((1.05 * (Starting SG – Final SG)) / Final SG) / 0.79 * 100. Przy jego zastosowaniu wychodzi 11,16%
  15. Fidel
    To ok.
  16. Fidel
    Lepiej sprawdź ekstrakt. Lubią się zatrzymać wysoko i potem potrzebują dużo czasu i dużo ciepła.
  17. Fidel
    Wyszło 23 litry o gęstości 13,2°Blg. Nie będę rozcieńczał.
  18. Fidel
    Warka # 76 Iunga SH Styl: brak OG zakładane ok. 12°Blg FG zakładane ok. 3°Blg Szacowane IBU 32 Barwa 3,4 SRM Wielkość warki ok. 25 l Zasyp: Pilzneński- 5 kg Zacieranie: 60 min - 66°C ->78°C Chmielenie: 25 g - Iunga - 10 % - 60 min 45 g - Iunga - 10 % - 5 min Drożdże: Wyeast Kolsch - gęstwa
  19. Fidel
    Dość mało informacji jak na zapiski. Może pisz pełne receptury? Będzie co czytać i komentować.
  20. Fidel
    Warka #73 zabutelkowana z 90 g cukru. Wyszło 39 butelek po 0,5 litra, niestety mniejszych nie mam na stanie. Odfermentowanie po korekcie 6°Blg, czyli ma 11% alkoholu. Wykańczacz imprez
  21. Fidel
    Warka #74 trafiła do kega z 50 g cukru i do 5 butelek z 2 g cukru na butelkę. Spróbuję jeszcze dzisiaj zabutelkować ABW bo już dość długo stoi.
  22. Fidel

    Napełnianie butli co2

    Fidel odpowiedział(a) na Fidel temat w Sprzęt

    No dlatego mnie lekko zatkało. Szczególnie, że to drożej niż gaz
  23. Fidel

    Napełnianie butli co2

    Fidel opublikował(a) temat w Sprzęt

    Zakładam nowy temat bo przejrzałem dział sprzęt i nigdzie nie znalazłem odpowiedzi. Otóż moja butla z co2 okazała się pusta. Zacząłem poszukiwania punktu gdzie można by ją napełnić - butla 1,5 kg i niestety zaczęły się schody. W takim sporym mieście jakim jest Bydgoszcz, nie jest to proste Jeśli macie sprawdzone punkty gdzie wymieniacie lub napełniacie swoje butle co2 napiszcie, bo informacji na ten temat jest mnóstwo, ale żadnych szczegółów. Najlepiej z zaznaczeniem: gdzie, co i za ile. Spec Serwis, Bydgoszcz teren Bydgoskiego Parku Technologicznego, ul. Blumwego, wjazd od ulicy Glinki, napełniałem butlę co2 1,5 kg, cena 24 zł, otwarte od 7 do 15. Jeśli macie jakieś miejsca gdzie można zrobić to taniej i w innych godzinach, bo się do pracy spóźniam, to wpisujcie.
  24. Fidel
    Jest jeszcze słód Global Malt Bydgoszcz.
  25. Fidel
    Wyszło 41 litrów 12,5°Blg po rozcieńczeniu.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.