Skocz do zawartości

Fidel

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 803

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    7

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Fidel

  1. Fidel
    WB-06 są żarłoczne i w dłuższym czasie piwa na nich się klarują - przynajmniej moje dwa tak miały.
  2. Fidel
    Jak Ci pasuje
  3. Fidel
    Zdecydowanie łyżka nie ma 5 ml i nie wypisuj takich rzeczy. ŁYŻECZKA ma 5 ml, łyżka ma ok 15-20 ml w miarę płaska. Edit: Józek mnie wyprzedził
  4. Fidel
    Jak ktoś lubi harce na gitarce [media] [/media]
  5. Fidel
    Wyszło 26 litrów z kawałkiem, gęstość 17,1°Blg.
  6. Fidel
    Ja dodaje po prostu do gara, nie moczę go w niczym.
  7. Fidel
    Mech dodaje się do gotowania. Nie trzeba go specjalnie przygotowywać.
  8. Fidel
    Przy tym zasypie i wydajności 78% wg. Brewtarget to otrzymasz 20 litrów brzeczki o gęstości 18,6°Blg. Przed gotowaniem niecałe 23 litry o gęstości 17,5°Blg. Aby osiągnąć taką wartość jak napisałeś - 21°Blg warka musiała by mieć 17,5 litra po gotowaniu. Oczywiście wszystko zależy od parowania, wydajności itp. Podaję tak jak ja mam nastawione do gotowania na kuchence.
  9. Fidel
    Ja mam zwykły kranik 3/4 cala za 12 zł. Żadnego silikonu nie dawałem. Nic nie cieknie. W moim wątku są zdjęcia.Też jestem antytalentem technicznym, ale zrobienie wszystkiego zajęło może z 1,5 godziny.
  10. Fidel
    Wcześniej tego nie widziałem, a może się komuś ten link przyda. A ironiczną uszypliwość możesz sobie darować. Nie, no zdecydowanie Qxa ma racje. Za 470 zł to mi z prowizją ze stanów mieli ściągnąć wałki do śrutownika. A ta aukcja faktyczni wisiiiiii od miesięcy.
  11. Fidel

    Odświeżacz do piwa

    Fidel odpowiedział(a) na Magneto temat w Hyde Park

    A łyżka na to - NIEMOŻLIWE!
  12. Fidel
    Plan na dziś: Warka # 48 - Koźlak Styl: Traditional Bock OG zakładane ok. 17°Blg FG zakładane ok. 4,5°Blg Szacowane IBU 25 Barwa 35 EBC Wielkość warki ok. 26 l Zasyp: Monachijski - 4 kg Wiedeński 3,5 kg Carafa II - 110 g Zacieranie: 15 min - 52°C 45 min - 63°C 15 min 72°C ->78°C (jak się zmieści) Chmielenie: 35 g - Brewers Gold 7 % - 60 min 50 g - Hersbrucker 3,5% - 15 min Drożdże: Wyeast Urquell - gęstwa
  13. Fidel
    Jak możecie to czytajcie co się pisze. Wszyscy odradzają, koledze kombinowanie. Moja lodówka kosztowała 62 zł, a w promocji w kauflandzie widziałem 32 litrowe za 49.99. A owinięcie kocem to nie to samo. Zacierałeś w lodówce?
  14. Fidel
    Jeśli zacierasz warki zwykłej wielkości tzn. do 25-27 litrów, to nie potrzebujesz żadnej grzałki, nie kombinuj bo przedobrzysz. Poczytaj w moim wątku, od kilkunastu warek zacieram tylko przy pomocy lodówki i spokojnie możesz zatrzeć do 9 kg słodu - lodówka 32 litry. W przypadku większych zasypów, proponuje po prostu gęściej zacierać na początku i liczyć tak aby do mash outu dojechać do brzegu lodówki.
  15. Fidel
    Warka # 45 po czterech dniach z żelatyną wygląda o wiele lepiej. Poszła do butelek z syropem z 183 g cukru, wyszło 53 butelki po 0,5 litra. Przy okazji dostałem od kolegi 7 skrzynek po perle, przydadzą się, muszę je tylko umyć.
  16. Fidel
    Warka #45 ze względu na to, że jest baaardzo mętna, a jej czas do butelek nadszedł, dostała 200 ml roztworu 5 gram żelatyny i powędrowała do 7°C. Odfermentowanie 2,5°Blg czyli tak jak miało być. Teraz tyko klarowanie i jak pójdzie dobrze w niedziele butelki.
  17. Fidel
    Życzę powodzenia w budowaniu sprzętu, ale osobiście myślę, że to przerost formy nad treścią. Butelki faktycznie myje się porządnie tylko przy pierwszym razie, potem wystarczy płukać, albo zmywarka. Ostatnio 150 butelek umyłem w jeden wieczór - wanna i 2 butelki kreta, potem zmywarka, żeby osad zszedł. A ktoś kto ma 100 litrowe warki, nie leje w butelki, tylko w kegi. Oczywiście wyjątki zawsze się zdarzają. Myślę, że te rurki miedziane, można by lepiej wykorzystać, np. filtr z rurek.
  18. Fidel
    Wyszło ponad 27 litrów o gęstości 11,4°Blg.
  19. Fidel

    Beczki plastikowe

    Fidel odpowiedział(a) na myky78 temat w Sprzęt

    ???
  20. Fidel

    Witam wszystkich!

    Fidel odpowiedział(a) na DamianSz temat w Poznajmy się :)

    Witaj Ziomku! Powodzenia w warzeniu i nie zrażaj się niepowodzeniami
  21. Fidel
    Plan na dziś: Warka # 47 - Ducky Bitter Styl: Special/Premium/Best Bitter OG zakładane ok. 11°Blg FG zakładane ok. 2,8°Blg Szacowane IBU 31 Barwa 27 EBC Wielkość warki ok. 27 l Zasyp: Pilzneński - 4,2 kg Pszeniczny - 0,55 kg Karmelowy 150 EBC - 220 g Palony jęczmień - 100 g Zacieranie: 70 min - 67°C ->78°C Chmielenie: 10 g - Columbus 14,5 % - 60 min 10 g - Columbus 14,5 % - 10 min 10 g - Citra 12,7 % - 10 min 40 g - Citra 12,7% - 5 min Drożdże: S-04 - gęstwa
  22. Fidel
    No nie wiem czy to ułatwia sprawę. Problem granatów rozwiązuje dofermentowanie piwa i odpowiednie obliczanie surowca do refermentacji.
  23. Fidel
    Wtedy upuszczasz gaz, delikatnie z butelek, na kilka razy.
  24. Fidel
    I nie licz, że 14 + 9 litrów to 3 litry powyżej docelowej wielkości warki. W młócie pozostaje trochę wody więc po prostu wysładzaj do objętości 23 litrów - to średnie odparowanie na kuchence w ciągu 60 minutowego gotowania.
  25. Fidel

    Życzenia urodzinowe

    Fidel odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Raczek 100 lat i dużo dobrego
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.