Skocz do zawartości

Fidel

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 819

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    9

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Fidel

  1. Fidel

    Witojcie

    Fidel odpowiedział(a) na Łukasz Nowacki temat w Poznajmy się :)

    Witam Ziomka! Jak byś miał pytania to nie wahaj się pytać.
  2. Fidel
    i fest
  3. Fidel

    Życzenia urodzinowe

    Fidel odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Przemek! Wielu warek (samych udanych) i siły do ich wypicia
  4. Fidel
    50 ppm, płukałem 1056 i spokojnie potem ruszyły. Leszcz pisał, że różne szczepy mogą różnie reagować na stężenia CLO2.
  5. Fidel
    Dostajecie potwierdzenia dojścia na miejsce wysłanych piw? W zeszłym roku dostałem, w tym nie!
  6. Fidel

    INFEKCJE

    Fidel odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    S-04 tak mają. Wygląd jak najbardziej OK. Jeśli zapach jest dobry to nie ma się czym przejmować.
  7. Fidel
    Warka #53 zabutelkowana. Wyszło 88 butelek po 0,5 litra z syropem z 290 g cukru. Planowane nagazowanie 2.5, odfermentowanie około 2,5°Blg. Jeszcze jedna warka przede mną i naprawdę koniec sezonu.
  8. Fidel
    Zobacz ile Józek miał słodu a ile dodatków niesłodowanych? 10 kg słodu i 4,1 kg dodatków niesłodowanych. W przepisie Dori 2,5 kg słodu i 1,4 kg dodatków niesłodowanych. Poza tym jak pisałem witbier IMHO jest trudnym piwem. Po moim pierwszym wicie zaopatrzyłem się w filtrator rurkowy.
  9. Fidel
    Po pierwsze: witam w świecie witbiera - to pierwsze piwo na którym poległem, nie jest łatwe. Po drugie: Dori zacierała 100 minut! Po trzecie: robiłeś próbę jodową?
  10. Fidel
    Ja mam brother HL-2030, narzekać na nią nie mogę.Tylko ten model już chyba wypadł z produkcji, ale brother, robi solidne drukarki laserowe.
  11. Fidel

    Drożdże Mangrove Jack's

    Fidel odpowiedział(a) na zgoda temat w Surowce

    Znaczy którego?
  12. Fidel
    Z tymi stożkowymi, to jest tak, że po moim pytaniu (z czego i za ile) nie było odpowiedzi. To możemy poznać szczegóły, nawet nie cenowe - może orientacyjnie, ale, że tak się wyrażę technologiczne - pojemność, materiał. Pytanie rzucone w eter i co dalej?
  13. Fidel
    Wiesz w sumie w regulaminie stoi, że piwa należy dostarczać od 29.04, nie 17.04
  14. Fidel
    Wrzuć foto, albo jeszcze lepiej video.
  15. Fidel
    No na wadze to możesz ważyć, albo chmiel albo składniki, ale warzyć możesz tylko piwo.
  16. Fidel
    Wczoraj przelałem warkę #53 na cichą. Odfermentowanie między 2 a 2,5°Blg.
  17. Fidel
    Cześć! Powodzenia w warzeniu i myśl o zacieraniu
  18. Fidel
    Wejdź na stronę pspd i znajdź najbliższego sobie sędziego. Potem kontakt i podrzuć mu piwko do oceny. Albo uwarz coś na konkurs i zobacz co będzie w metryczce.
  19. Fidel
    Jeśli chmieliłeś szyszkami to powinno dać radę, jeśli był granulat to niestety nie da rady.
  20. Fidel

    odwołuje koniec sezonu, policzyłem butelki

    1. Pokaż poprzednie komentarze  2 więcej
    2. mcpol1

      mcpol1

      U mnie póki co materiału na 2, może 3 warki. Dopóki w piwnicy mam 18 do 21°C warzę bo za szybko zapasy mi zeszły i zostało juz niewiele :)

    3. Fidel

      Fidel

      Ja to lato jakoś przeżyję, mam około 25 pełnych skrzynek, więc się nie wysuszę. Ale jak zabutelkuje to co mam i ta jedna w planach, to nie będzie trzeba na jesień "na gwałt" warzyć.

    4. mcpol1

      mcpol1

      Niestety mi możliwości trochę spadły i robię na bieżąco... w sumie to będzie w piwniczce z dzisiajeszym saisonem tylko ze 6 skrzynek

  21. Fidel
    Zabutelkowałem 53 butelki warki #51 z syropem z 180 g cukru. Zeszło do 2°Blg. Warka #53 w obu fermentorach ma odrobinę powyżej 2°Blg. Dziś przeleję na cicha jak zdążę.
  22. Fidel
    Browar i owszem, jeśli masz możliwości, głównie finansowe, Ale żeby zaraz słodownia i chmiel? Chyba a daleko idziesz.
  23. Fidel
    Najpierw chłodzenie, potem whirlpool i dekantowanie do fermentora.
  24. Fidel
    Filtrowanie czego?
  25. Fidel
    Minimum 40 litrów. A w czym zamierzasz fermentować 30 litrową warkę?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.